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Sartù di riso

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Ricetta non testata

Ingredienti

Portions
4 persona/persone
1 dose di sugo - 350 g circa ( da libro base)
300 g di acqua
sale q.b.
320 g di riso per risotti Carnaroli ( cott. 18 min)
2 uova sode
burro per imburrare la teglia
100 g di salame, formaggio o altro a piacere
50 g di Parmigiano grattugiato
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Ricetta per
  Bimby TM 31

Sartù di riso

4.333335
(3 Valutazioni)
chef icon da veronicab71 Creato: 24.04.2012 - 17:14 Modificata: 08.01.2013 - 13:22
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Preparazione



Riscaldare il forno a 200°. Versare nel boccale il sugo, l'acqua, il sale e il riso, cuocere: 8min / 100° / counter-clockwise operation / vel 1, senza misurino. Nel frattempo sgusciare le uova, affettarle. Imburrare la teglia, distribuirvi la metà del riso, sistemare le uova, il salame o altro, cospargere con la metà del parmigiano. Coprire con l'altra metà del riso e il parmigiano. Cuocere per 20min.









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