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Vellutata di zucchine e patate

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Ricetta no testata
Ricetta non testata

Ingredienti

Portions
4
1 scalogno
30 gr di evo
450 gr tra zucchine e patate
500 gr. acqua
dado vegetale bimby q.b.
parmiggiano grattugiato q.b.
crostini
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Ricetta per
  Bimby TM 31

Vellutata di zucchine e patate

4.857145
(21 Valutazioni)
chef icon da anthea60 Creato: 20.09.2012 - 08:23 Modificata: 08.01.2013 - 13:40
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Preparazione

Mettere lo scalogno nelClosed lid tritare 5 sec.vel.7.

Riunire nel fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 minuti 100  vel.2.

Aggiungere le verdure a pezzettoni l'acqua e il dado 30 minuti varoma counter-clockwise operation vel.1.

A fine cotture attendere qualche minuto prima di omogeneizzare 1 minuto a vel.8.

Mettere nei piatti con un giro di olio e del parmiggiano grattugiato.

Servire con crostini.

 

La prossima volta che preparerò questo piatto inserirò anche la foto. Ieri sera non ho potuto farle perché era tardi e i miei figli avevano come sempre una fame....... Che non potevano aspettare.

 



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Devo essere sincera, ero uno

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Devo essere sincera, ero uno po' scettica. Ma una volta assaggiata l'ho ritenuta buonissima. Rispetto all'originale ho aggiunto solo un po' di pepe e prezzemolo fresco e l'abbiamo gustata tutti tantissimo. E domani a pranzo si replica!!!! Big smile :bigsmile: Big smile


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  De-li-zio-sa!!!!!!!

 

De-li-zio-sa!!!!!!! Semplice ma...che bontà!!! Smile

dough mode Mel


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Pienamente d'accordo con le

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Smile Tongue Love Pienamente d'accordo con le altre valutazioni...vellutata dal sapore delicato ma gustosa al tempo stesso, in più rapida da fare!!! Laughing out loud Love Laughing out loud La prossima volta la proverò sostituendo il porro allo scalogno!!! Wink Bravissima!5 super stelline per te!!!! Wink Laughing out loud Party

Chiara


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Semplicissima e buonissima!!!

Semplicissima e buonissima!!! Anche la mia piccolina l'ha divorata!


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Fantastica!!!Gia' aggiunta

Fantastica!!!Gia' aggiunta alle preferite!!!Ho provato ad aggiungere anche l aglio orsino! Smile


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Deliziosa... Mia figlia di 3

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Deliziosa... Mia figlia di 3 anni non ha fatto altro che dirmi "buonissima"....


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Preparata questa sera

Preparata questa sera ottima!!!! Io ho messo gr.250 di zucchine e gr. 100 di patate...veramente buona!!

 (Per me le dosi sono x 2 la prossima volta raddoppio!!)

Roberta


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sto rifacendo questa ricetta

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sto rifacendo questa ricetta per l'ennesima volta, mi chiedevo che proporzione di zucchine e patate adottate?

io oggi sono stata sui 350 gr zucchine e 100 patate...è venuta densa, delicata ma mooooooooolto buona.

penso che più patate= più densa e delicata

più zucchine= più sapore e meno densa.

Insomma regolarsi con il proprio gusto, a me è piaciuta in tutti i modi!

Smile

 


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buonissima, appena preparata

buonissima, appena preparata e salvata nelle preferite !! Smile


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 ottima!!! già messa nelle

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 ottima!!! già messa nelle preferite


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ha avuto grande successo

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Cooking ha avuto grande successo nella mia famiglia,grazie la salverò nelle mie preferite. Smile

Romy & Chi


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Davvero ottima i mie bimbi se

Davvero ottima i mie bimbi se la sono divorata ed hanno chiesto il bis.

 


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Un piatto veramente sublime!!

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Un piatto veramente sublime!! Ha riscosso grande successo!!


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Ottima...da 5

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Ottima...da 5 stelle...talmente buona che considero le quantità per 2 e non per 4!!! Wink

 


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Davvero squisita! oltretutto

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Davvero squisita! oltretutto semplice poichè è stata la mia primissima ricetta con bimby!complimenti!

 


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molto buona soprattutto x

molto buona soprattutto x riscaldare una serata invernale  Smile


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Questa è stata la mia

Questa è stata la mia primissima ricetta con il bimby Wink e devo dire che questa vellutata è veramente strepitosa, complimenti! Smile


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veramente buonissima!mia

5

veramente buonissima!mia figlia che ha 4 anni mi chiede il tris!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mitica! 


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Buonissima! E' piaciuta anche

Buonissima! E' piaciuta anche a mio nipotino! Complimentti!!!! :p  :p  Tongue


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L'ho provata ieri sera.

L'ho provata ieri sera. Veramente buona. Grazie per la ricetta


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Mi ero dimenticata di

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Mi ero dimenticata di commentare questa buonissima vellutata!

Da 5 stelline direi degna di un ristorante!

complimenti!!!

Adesso che posso integro le stelline anche qui!


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ma cosa intendi per dado ? lo

ma cosa intendi per dado ? lo devo mettere intero o sciolto in acqua

cielo


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Fatta oggi per pranzo. Veloce

Fatta oggi per pranzo. Veloce e deliziosa! 5 stelle meritate!
Eleonora

Eleonora


5

Fatta ieri,é venuta perfetta!

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Fatta ieri,é venuta perfetta! Ottima consistenza, abbastanza densa come piace a me!!


5 *****!!

BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA


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Come già detto da altre

Come già detto da altre bymbine ho ormai adottato questa ricetta adeguandola alle varie verdure, anche se questa rimane la mia versione preferita. Fatta anche questa sera... da 10 e lode! Complimenti davvero... 5 meritatissime stelline!


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Bravissima! Cremosa come

Bravissima! Smile Cremosa come piace a me! 5 stelline!


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molto buona! La stampo così

Smile molto buona! La stampo così la sfrutterò spesso!!

antonella dal trentino


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 Come vi avevo promesso ho

 Come vi avevo promesso ho inserito la foto, perché si sa anche l'occhio vuole la sua parte.

 Spero sia di vostro gradimento.

 Ciao e buona serata a tutte!!!!

 Marina


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fatta ieri sera, OTTIMA

fatta ieri sera, OTTIMA OTTIMA, ottima la consistenza, ottimo il sapore! messa tra le preferite e 5 stelline per te

ciao

Lucia - roma

 

Lucy


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Anche a me piacciono le

Anche a me piacciono le ricette semplici come questa.....la proverò sicuramente!

Smile


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Molto buona anche se secondo

Molto buona anche se secondo me il risultato è un po' troppo denso. Forse nei 450 gr devono essere più zucchine che patate, oppure aumentare la quantità di acqua.Wink


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Veramente ottima! e

Veramente ottima! e velocissima da preparare, adesso è tra le preferite!


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 Grazie sono contenta che la

 Grazie sono contenta che la mia ricetta ti sia piaciuta anche nella sua semplicità . Buona la tua idea di sfruttare la sua cottura per preparare anche un contorno oppure un secondo sempre genuino grazie al nostro mitico bimby.

ciao e alla prossima Smile

 Marina


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Questa è diventata la mia

Questa è diventata la mia ricetta di riferimento per le vellutate. Cambio le verdure ma uso sempre questa con ottimi risultati! Io, per sfruttare bene la cottura, ci piazzo sopra al boccale il varoma e così preparo anche altro in contemporanea... Love


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  La cottura va fatta con il

  La cottura va fatta con il misurìno posizionato sul foro in modo obliquo.

 Marina


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Una domanda....la cottura va

Una domanda....la cottura va fatta con il misurino posizionato o senza?


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Grazie a te e sono contenta

Grazie a te e sono contenta che ti sia piaciuta.

Marina

 Marina


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Provata stasera. Molto molto

Provata stasera. Molto molto buona. Grazie x averla condivisa.


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grazie. Deve essere molto

grazie. Deve essere molto buona salvata nelle preferite


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Semplice e buona, la farò

Semplice e buona, la farò quanto prima!! Cooking