Ingredienti
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 uovo
- 100 gr di parmigiano
- Sale e pepe q.b.
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Gratuggiare il parmigiano, inserirlo nel boccale con lame in movimento a vel 5, portare la vel a 7 x 20 sec, toglierlo e metterlo da parte
Mettere nel boccale 750 gr di acqua, posizionare il cestello con dentro le verdure tagliate a pezzi grossi: 20 min Varoma vel 1
Togliere il cestello, mettere da parte il brodo (può servire per una minestra) e nel boccale mettere le verdure, frullare: 30 sec vel 4, 30 sec vel 8 ottenendo una crema (se serve unire una cucchiaiata di acqua)
Unire il parmigiano e l'uovo, 20 sec vel 8, cuocere 3 min 90° vel soft
Aggiustare di sale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Questo "zabaione" si serve tiepido ed accompagna molto bene verdure cotte
difatti, mentre cuocevo le verdure nel cestello, sopra ho posizionato il Varoma e cotto il cavolfiore diviso a cimette, ma avrei potuto cuocere asparagi, patate o finocchi
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoPerfetta per accompagnare sia verdure ma anche...
Magat
Anna, olte tutto si possono
Anna, olte tutto si possono usare anche le verdure che sono servite per fare del brodo vegetale, che spesso non piacciono.
Sono contenta che ti piace e che me lo hai scritto
mluisa
Buonissima questa crema
Buonissima questa crema Luisa, per me è l'ideale in questo periodo di dieta limitatissima a verdure, uova, carne e pesce, ho proprio gradito
anna
SEMPRE BRAVISSSSIMA GRAZIE,
SEMPRE BRAVISSSSIMA
GRAZIE, COPIATA DA PROVARE AL PIU' PRESTO
grazieeee
Mara - la milanese
Brava, Luisella. Questo
Brava, Luisella. Questo zabaione è ottimo sulle verdure... sperimentato
forever
WWWW la prima pagina anche
WWWW la prima pagina anche oggi
Ciao Luci
Luci Bergamasca che vive a Torino
Un URRA' formato gigante per
Un URRA' formato gigante per la regina del giorno!!! Nicole
Nico
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina Luisa!!!
un bacione!
lully
bellissima e invitante del
bellissima e invitante del resto il tuo nome è una sicurezza di risultati perchè sei molto affidabile sarà sicuramente tra le ricette sos del mio ricettario x le ricette veloci
liquirizia
Come non essere d'accordo?
Come non essere d'accordo? Piatto facile, veloce, molto buono... ed inoltre si possono usare le verdure che avanzano da un brodo o da altre preparazioni... Ciaooo, un bacione!
Ross
la proverò!!!!!! a presto:)
la proverò!!!!!! a presto
Fatta ieri sera con finocchi
Fatta ieri sera con finocchi al vapore.... MOOOLTO buona...... Grazie Luisa!!!!!!! Bacioni Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
mi sembra proprio
mi sembra proprio invitante.....la provo stasera con gli asparagi!!!!! ciao
Mi hai proprio letto nel
Mi hai proprio letto nel pensiero!
Panina, buona e utile, quante
Panina, buona e utile, quante volte (specialmente quando si hanno bimbi piccoli) abbiamo delle verdure cotte che nessuno vuole mangiare? così si trasformano
mluisa
Mmmm che bella ricettina!
Mmmm che bella ricettina!