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biscotti vecchia america

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 persona/persone

  • 190 g farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 85 g burro
  • 60 g zucchero di canna
  • 50 g zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 vanillina
  • gocce di cioccolato
  • 1/2 cucchiaino di sale
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. fondere il burro nel coperchio chiuso a 50° per 3-4 min velocità 1.
    aggiungere gli zuccheri e l'uovo intero, 3 minuti velocità 3.
    Unire la vanillina, farina, lievito e sale, 1 minuto circa velocità 2/3
    Alla fine aggiungete le gocce di ciocc e girare  antiorario qualche secondo velocità 1.

    Ricavare dall'impasto tante palline e metterle su una teglia rivestita da carta forno.
    Appiattite le palline in modo da ottenere la forma tonda dei biscotti, con il misurino rivestito di pellicola. Cuiocere in forno caldo a 180° per 10 min. Non lasciateli dorare altrimenti risultano troppo duri una volta freddi, Sono molto buoni e veloci da fare.
    Tratto da un libro della prova del cuoco. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ifigenia ha

    Creato da consta2010 il 28. giugno 2011 - 13:58.

    ifigenia

    Ciao...ti ricordi la quantità delle gocce di cioccolato che hai messo?

    Grazie mille...

    consta2010

    Fatti anche domenica Big Smile ; sinceramente ho messo a occhio tmrc_emoticons.;) ; di solito metto 30-40 gr

    Molto buoni; fatti ieri mattina e spariti; da rifare perchè contengono poco burro.

    Complimenti Big Smile

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  • Ciao...ti ricordi la quantità

    Creato da ifigenia il 28. giugno 2011 - 12:42.

    Ciao...ti ricordi la quantità delle gocce di cioccolato che hai messo?

    Grazie mille...

    consta2010

    Molto buoni; fatti ieri mattina e spariti; da rifare perchè contengono poco burro.

    Complimenti Big Smile


    Soft

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  • a piacere! mettine un poche

    Creato da cikka il 24. giugno 2011 - 14:23.

    a piacere! mettine un poche alla volta e mescola, ti regolarai di conseguenza.

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  • mi sai dire x cortesia la

    Creato da CIOCCA1974 il 24. giugno 2011 - 11:48.

    mi sai dire x cortesia la quantità delle gocce di cioccolato? tmrc_emoticons.) grazie mille

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  • Buoni vero?? anche a casa mia

    Creato da cikka il 4. aprile 2011 - 13:56.

    Buoni vero?? anche a casa mia spariscono in un lampo!  Big Smile

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  • Complimenti per la ricetta

    Creato da Alessandra Joudioux il 3. aprile 2011 - 13:10.

    Complimenti per la ricetta stavo cercando da molto una ricetta simile è finalmente l'ho trovata ieri li ho fatti e sono gia finiti buonissimi anche i miei bimbi li hanno apprezzati.

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  • Molto buoni; fatti ieri

    Creato da consta2010 il 18. marzo 2011 - 13:12.

    Molto buoni; fatti ieri mattina e spariti; da rifare perchè contengono poco burro.

    Complimenti Big Smile

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