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CANTUCCI

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Ingredienti

  • 250 g di farina tipo 00
  • 200 g di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 2 uova
  • 150 g di mandorle, con la pellicina scura
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. accendere il forno a 180°.

    Nel boccale versare la farina,lo zucchero,il sale,il lievito e le uova,impastare:20sec./vel.5.

    Unire le mandorle e due cucchiai di farina, amalgamare all'impasto:20 sec./antiorario/vel.4 spatolando.

    Versare l'impasto sulla placca del forno rivestita di carta forno,con le mani leggermente infarinate

    distendere l'impasto.

    Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 min. finche non risultano dorati.

    I cantucci saranno ancora morbidi con un coltello ricava delle fettine obblique di circa 1,5cm circa.

    Rimetti al forno le fettine a 150° per circa 15 min.Lasciare raffreddare completamente e conservare in un contenitore. n.b controllare sempre la cottura in base al vostro forno.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissimi    

    Creato da gaia75k il 25. dicembre 2012 - 10:00.

    buonissimi

     

     

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  • anche questa può essere un

    Creato da mimma69 il 7. dicembre 2012 - 00:39.

    anche questa può essere un idea. Cooking 7

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  • grazie allora li posso fare

    Creato da rosa 76 il 6. dicembre 2012 - 22:14.

    grazie allora li posso fare come regalo natalizio?

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  • si

    Creato da mimma69 il 5. dicembre 2012 - 17:58.

    si tmrc_emoticons.)

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  • Ma vengono croccanti?

    Creato da rosa 76 il 5. dicembre 2012 - 17:33.

    Ma vengono croccanti?

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  • ciao deve essere intorno ai 2

    Creato da mimma69 il 5. dicembre 2012 - 17:24.

    ciao deve essere intorno ai 2 cm perchè poi lievita.

     

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  • Che belli e che

    Creato da Lele 18 il 5. dicembre 2012 - 17:01.

    Che belli e che buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!    che spessore deve avere l'impasto una volta steso?

    Lele 

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