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Ingredienti
1 litro/litri
Per il liquore:
- 80 grammi cioccolato fondente
- 500 grammi latte parzialmente scremato
- 400 grammi zucchero
- 100 grammi cacao amaro
- 1 pizzico peperoncino in polvere
- 100 grammi Alcol Puro Per Liquori
Per i peperoncini:
- 125 grammi zucchero
- 10 grammi glucosio
- 1/4 albume
- q.b. colorante alimentare liquido, o in polvere rosso e verde
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 3 sec vel 5;
- Aggiungere il latte, lo zucchero, il cacao e il peperoncino: 15 min 90° vel 4;
- Lasciare intiepidire, unire l'alcool: 1 min vel 4;
- Filtrare il liquore attraverso un colino a maglie fitte e conservare, volendo anche in frigo.
- Inserire nel boccale lo zucchero: 15 sec vel 8;
- Aggiungere il glucosio e l'albume: 10 sec vel 6, il composto deve avere la consistenza del pangrattato;
- A questo punto, colorare 2/3 del composto di rosso e 1/3 di verde;
- Formare dei piccoli peperoncini che potranno essere degustati insieme al cioccoroncino.
Preparare il liquore
Preparare i peperoncini
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Volendo potete utilizzare il cioccolato al peperoncino, qundi evitare il peperoncino in polvere.
Può essere conservato in frigo o a temperatura ambiente.
Diluito con acqua, diventa un'ottima bagna per le torte farcite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBrava Pinella! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Pinella! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Bellissima prima pagina, complimenti! Una valida...
Bellissima prima pagina, complimenti! Una valida idea per i regalini natalizi
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti per la prima pagina! ...
Complimenti per la prima pagina!
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Claudia
Brava pinella13.. 👏🏻👏🏻👏🏻
Brava pinella13.. 👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina!
l?ho fatto ed è ottimo
l?ho fatto ed è ottimo
Grazie.
Grazie.
PINBIMBY
avevo dimenticato le
avevo dimenticato le stellette..........
maurizio