Citronette cremosa a modo mio è un ricetta creata dall'utente ansonica. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Citronette cremosa a modo mio

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

2 limoni
2 spicchi d'aglio
50 g olio, EVO
i mazzettino di menta
sale e pepe q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Tritare l'aglio e la menta 5 sec.vel 5.

Pelare a vivo i limoni, tagliarli a pezzi e dopo averli privati dei semi aggiungerli al trito e tritare 15 sec. vel 6.

Aggiungere l'olio, il sale e pepe.Mescolare 10 sec. vel 6.

Ne risultera una cremina che io ho utilizzato per le melanzane e le zucchine grigliate, ma andrebbe bene anche sulle uova sode.Per un sapore meno intenso diminuire il limone o aumentare l'olio.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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