coccobaci è un ricetta creata dall'utente roby82. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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coccobaci

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

75 g di cocco, disidratato in scaglie
75 g di farina 00
60 g di burro
1 uovo
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Mettere il burro nel "coperchio chiuso" 2 minuti a 50 ° vel 1. Aggiungere l'uovo e lo zucchero e amalgamare 2 minuti a vel. 4. Aggiungere il cocco, la farina, la vanillina, il lievito e il pizzico di sale e amalgamare sempre 2 minuti "antiorario" vel.4. Lasciar riposare il composto nel boccale mentre il forno si preriscalda a 180°. Con l'aiuto di un cucchiaio formare i biscotti grandi quanto una noce e adagiarli sulla placca del forno rivestita di carta oleata. Infornare per 10 minuti circa finchè i bordi dei biscotti non saranno dorati.

Una volta tolti i biscotti dal forno, aspettare che si raffreddino e poi farcirli con nutella o crema a piacere.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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