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1 Condimento cremoso con pancetta per pasta

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Condimento cremoso con pancetta per pasta

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 1/4 di cipolla
  • 2 filetti di pomodori secchi
  • 30 g di olio, EVO
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 40 g di pancetta, a dadini non congelata
  • 100 g di formaggio spalmabile, (es. Philadelphia)
  • 90 g di latte
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso la cipolla, il prezzemolo e i pomodori secchi, tritare a velocità 7 per 3-4 secondi.
    Aggiungere nel coperchio chiuso l'olio e far soffriggere per 3 minuti a temperatura 100 e velocità 1 antiorario.
    Aggiungere  la pancetta e far cuocere nuovamente per 3 minuti a temperatura 100 e velocità 1 antiorario.
    Per ultimo inserire nel coperchio chiuso il formaggio spalmabile e il latte, quindi impostare il Bimby a velocità velocità soft e temperatura VAROMA per 7 minuti.
    Aggiungere sale q.b. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona ma io praticamente l'ho

    Creato da tarinasia il 15. febbraio 2015 - 14:57.

    Buona ma io praticamente l'ho rivisitata con gli ingredienti che avevo. Spek rucola e stracchino. ..buona consiglio solo di mettere 2 filetti di pomodori secchi anche x 2 e poi le dosi di latte e form seguire queste anche x 2 così ci si manteca la pasta  Cooking 9

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  • detto...fatto...mangiato, ho

    Creato da atrc il 7. maggio 2012 - 16:39.

    tmrc_emoticons.) detto...fatto...mangiato, ho aggiunto 330 gr. di acqua e 180 gr. di penne tmrc_emoticons.;) (ho fatto la dose x 2 persone) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) vuoi mettere...non dover pulire i fornelli ???? grazie tmrc_emoticons.)


    Assunta.
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  • Mi stuzzica questo piatto,

    Creato da atrc il 6. maggio 2012 - 23:21.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.) Mi stuzzica questo piatto, tmrc_emoticons.p se posso lo preparo domani tmrc_emoticons.;) grazie!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Assunta.
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