Ingredienti
- 300 g di latte
- 80 g di burro
- 25 g di lievito di birra
- 100 g di zucchero
- 550 g di farina, "0" manitoba
- un pizzico di sale
- 80 g di cacao amaro
- 1 tuorlo d'uovo
- granella di zucchero
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Inserire nel boccale il latte, il burro, il lievito e lo zucchero, scaldare 3 minuti a 37° vel.2.
Aggiungere la farina, il cacao ed il sale.
Impastare per 5 minuti velocita'"velocità spiga"
trasferire l'impasto in una ciotola ampia ed infarinata, coprire e lasciare lievitare per circa 1 ora. Quando l'impasto e' raddoppiato di volume, stenderlo, ritagliare dei triangoli ed arrrotolarli partendo dalla base. Riporli sulla placca da forno(o teglia) rivestita di carta da forno. Lasciare lievitare ancora per circa 2 ore.
Spennellare i cornetti con il tuorlo d'uovo e cospargerli di granella di zucchero.
Mettere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti controllando la cottura.
Togliere dal forno e quando i cornetti risultano tiepidi farcire con nutella!!!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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secy 68
(senza oggetto)
secy 68
Grazie! Dovrò cambiare
Grazie!
Dovrò cambiare qualcosa nella ricetta secondo te?
Vengono bene anche senza il
Vengono bene anche senza il cacao, provali !!! Grazie a te!
Ciao Maria Rosaria, secondo
Ciao Maria Rosaria,
secondo te se non metto il cacao per farne una versione bianca, vengono lo stesso?
Grazie della ricetta!!
corazzina ha scritto: ciao
ciao vorrei sapere ma posso
ciao vorrei sapere ma posso surgelarle ? hai provato ?grazie mille
Isabelle75 ha scritto: Grazie
Grazie carissima e buone
Grazie carissima e buone vacanze anche a te )
Isabelle75 ha scritto: Cara
Grazie Isabelle, mi piace molto cucinare e soprattutto mi piace condividere le mie ricette con voi amiche che le apprezzate! Cmq usa molto il bimby e diventerai bravissimaaaaaaaaa! Buone vacanze!!!
Cara Maria Rosaria mamma mia
Cara Maria Rosaria mamma mia sembrano buonissimi, li faro senz altro al ritorno delle vacanze anche se io sinceramente non sono un granché brava uffa, complimenti e grazie per le tue belle ricette )
Nanè ha scritto: per farcirli
Io li ho tagliati in verticale e li ho farciti quando erano ancora tiepidi. Non devi preoccuparti di essere inesperta, con il bimby diventerai subito bravissima !!! Nanè se vuoi chiedermi ancora qualcosa puoi farlo ok? Ciao
per farcirli li tagli o usi
per farcirli li tagli o usi la siringa??????????sono inesperta e non so come posso fare. grazie
nanè
spike73 ha scritto: Belli
Grazie Nunzia!!!
Belli questi cornetti,
Belli questi cornetti, saranno sicuramente buonissimi, da provare!!!!!
Nunzia