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Cornetti al cacao con nutella


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Ingredienti

  • 300 g di latte
  • 80 g di burro
  • 25 g di lievito di birra
  • 100 g di zucchero
  • 550 g di farina, "0" manitoba
  • un pizzico di sale
  • 80 g di cacao amaro
  • 1 tuorlo d'uovo
  • granella di zucchero
  • 6
  • 7
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1.  Inserire nel boccale il latte, il burro, il lievito e lo zucchero, scaldare 3 minuti a 37° vel.2.

    Aggiungere la farina, il cacao ed il sale.

    Impastare per 5 minuti velocita'velocità spiga

    trasferire l'impasto in una ciotola ampia ed infarinata, coprire e lasciare lievitare per circa 1 ora. Quando l'impasto e' raddoppiato di volume, stenderlo, ritagliare dei triangoli ed arrrotolarli partendo dalla base. Riporli sulla placca da forno(o teglia) rivestita di carta da forno. Lasciare lievitare ancora per circa 2 ore.

    Spennellare i cornetti con il tuorlo d'uovo e cospargerli di granella di zucchero.

    Mettere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti controllando la cottura.

    Togliere dal forno e quando i cornetti risultano tiepidi farcire con nutella!!!

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da secy68 il 27. luglio 2013 - 17:56.

    tmrc_emoticons.)

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    secy 68

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  • (senza oggetto)

    Creato da secy68 il 27. luglio 2013 - 17:56.

    tmrc_emoticons.)

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    secy 68

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  • Grazie!   Dovrò cambiare

    Creato da Isabeau il 15. gennaio 2013 - 12:51.

    Grazie!

     

    Dovrò cambiare qualcosa nella ricetta secondo te? Glasses

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  • Vengono bene anche senza il

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 15. gennaio 2013 - 09:05.

    Vengono bene anche senza il cacao, provali !!!   Grazie a te! tmrc_emoticons.;)                                                                                                                                     


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  • Ciao Maria Rosaria,   secondo

    Creato da Isabeau il 14. gennaio 2013 - 20:14.

    Ciao Maria Rosaria,

     

    secondo te se non metto il cacao per farne una versione bianca, vengono lo stesso?

     

    Grazie della ricetta!! Love

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  • corazzina ha scritto: ciao

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 14. ottobre 2012 - 17:09.

    corazzina

    ciao vorrei sapere ma posso surgelarle ? hai provato ?grazie mille tmrc_emoticons.)

    Scusa se ti rispondo con un po' di ritardo. Si li puoi surgelare prima della lievitazione, poi quando li devi consumare li tiri fuori dal congelatore, li fai lievitare e li inforni. Ciao! tmrc_emoticons.;)


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  • ciao vorrei sapere ma posso

    Creato da corazzina il 5. ottobre 2012 - 16:35.

    ciao vorrei sapere ma posso surgelarle ? hai provato ?grazie mille tmrc_emoticons.)

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  • Isabelle75 ha scritto: Grazie

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 18. luglio 2012 - 00:55.

    Isabelle75

    Grazie carissima e buone vacanze anche a te tmrc_emoticons.))Cooking 4

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


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  • Grazie carissima e buone

    Creato da Isabelle75 il 17. luglio 2012 - 13:11.

    Grazie carissima e buone vacanze anche a te tmrc_emoticons.))Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Isabelle75 ha scritto: Cara

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 16. luglio 2012 - 23:22.

    Isabelle75

    Cara Maria Rosaria mamma mia sembrano buonissimi, li faro senz altro al ritorno delle vacanze anche se io sinceramente non sono un granché brava uffa, complimenti e grazie per le tue belle ricette tmrc_emoticons.;))

    Cooking 4

    Grazie Isabelle, mi piace molto cucinare e soprattutto mi piace condividere le mie ricette con voi amiche che le apprezzate! Cmq usa molto il bimby e diventerai bravissimaaaaaaaaa! Buone vacanze!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


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  • Cara Maria Rosaria mamma mia

    Creato da Isabelle75 il 16. luglio 2012 - 23:08.

    Cara Maria Rosaria mamma mia sembrano buonissimi, li faro senz altro al ritorno delle vacanze anche se io sinceramente non sono un granché brava uffa, complimenti e grazie per le tue belle ricette tmrc_emoticons.;))

    Cooking 4

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  • Nanè ha scritto: per farcirli

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 16. luglio 2012 - 22:50.

    Nanè

    per farcirli li tagli o usi la siringa??????????sono inesperta e non so come posso fare. grazie

    Io li ho tagliati in verticale e li ho farciti quando erano ancora tiepidi. Non devi preoccuparti di essere inesperta, con il bimby diventerai subito bravissima !!!  Nanè se vuoi chiedermi ancora qualcosa puoi farlo ok?  Ciao tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)


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  • per farcirli li tagli o usi

    Creato da Nanè il 16. luglio 2012 - 18:23.

    per farcirli li tagli o usi la siringa??????????sono inesperta e non so come posso fare. grazie

    nanè

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  • spike73 ha scritto: Belli

    Creato da Maria Rosaria Cerullo il 14. luglio 2012 - 17:48.

    spike73

    Belli questi cornetti, saranno sicuramente buonissimi, da provare!!!!!

    Nunzia

    Grazie Nunzia!!! tmrc_emoticons.)

     


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  • Belli questi cornetti,

    Creato da spike73 il 14. luglio 2012 - 12:32.

    Belli questi cornetti, saranno sicuramente buonissimi, da provare!!!!!

    Nunzia

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