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Ingredienti
Per il lievitino
- 1 cubetto lievito
- 100 g latte
- 130 g farina manitoba
Per l'impasto
- 120 g zucchero
- 350 g farina manitoba
- 1 uovo
- 100 g burro
- 130 g latte
- 1 bustina vanillina
- 1 fialetta aroma a piacere
-
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2h 35min
Preparazione 2h 20minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Sciogliere il lievito nel latte 2 minuti 37° vel 2;
- Unire la farina: "coperchio chiuso" 1 minuti, vel. "velocità spiga" ;
- Far lievitare in una ciotola a parte per 1 ora.
- Aggiungere nel "coperchio chiuso" latte e zucchero 2 minuti 37° vel. 3;
- Unire il lievitino e la farina di manitoba "coperchio chiuso" 2 minuti vel."velocità spiga" ;
- Far riposare il tutto nel boccale per 1 ora;
- Trascorsa l'ora unire l'uovo, il burro la vanillina e l'aroma "coperchio chiuso" 5 minuti, vel."velocità spiga" ;
- Far lievitare per 1 ora;
- Infine stendete l'impasto in una sfoglia sottile tagliata a triangoli dove andrete a formare i cornetti che andrete a spennellare con latte e zucchero;
- Infornare a 180° per 15 minuti;
- Si possono farcire a piacimento
Per il lievitino
Per l'impasto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao, quanti cornetti escono
Ciao, quanti cornetti escono con le dosi che ci fornisci?. Eventualmente si possono surgelare?. Grazie per la ricetta e per la risposta. Lucilla
Ora la cambio
Ora la cambio
Ma perchè su questo sito non
Ma perchè su questo sito non hai usato la stessa immagine di fb? E' così caruccia !!!!
Angela
Si e devo dire che sono
Si e devo dire che sono venuti ottimi =D.... Se ti fa piacere e hai fb visita la mia pagina La casa dei dolcetti qui ti lascio il link =D https://www.facebook.com/pages/La-casa-dei-dolcetti/199161983499784
Ciao Antonella ho visto che
Ciao Antonella
ho visto che hai seguito la mia ricetta dei cornetti anche se 'hai leggermente aumentato la dose del burro.Mi fa piacere condividere ricette e sono contenta del tuo risultato.
Ciao
Angela
ma grazie a te Se hai
ma grazie a te
Se hai facebook e ti interessano ricette sopratutto dei dolci..... visita la mia pagina: La casa dei dolcetti qui trovi il link [link rimosso]. Mi raccomando mia omonima visto che mi chiamo anch'io Antonella voglio vedere il risultato dei tuoi cornetti =D A presto baci :*
già mi è venuta fame al solo
già mi è venuta fame al solo vederli da fare al piu' presto! grazie per la ricetta
antonella