Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 400 gr di zucca
- 2 carote, medie
- 1 scalogno
- 25-30 gr di olio evo
- 2/3 foglie di basilico
- timo q.b.
- brodo vegetale (con dado bimby) q.b.
- 40 gr di Philadelphia
- sale q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Pulire lo scalogno e metterlo nel "coperchio chiuso" , tritare per 5 secondi vel. 7. Raccoglierlo sul fondo e farlo rosolare con l'olio per circa 3 minuti a 100° vel."velocità soft" . Mettere la zucca e le carote tagliate a pezzetti, il basilico spezzettato, una manciatina di timo, un po' di sale e cuocere per 3 minuti a 100° vel.1. Coprire le verdure con il brodo vegetale (oppure mettere acqua calda e un cucchiaio di dado vegetale) e cuocere per 20/25 minuti 100° vel.1.
Aggiustare eventualmente di sale, aggiungere la Philadelphia e frullare per 10 secondi alla velocità turbo.
Se può piacere servire caldo con ancora delle foglioline di basilico, olio cudo e qualche scaglia di emmental svizzero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoio ho coperto le verdure con l'acqua ma è venuta...
io ho coperto le verdure con l'acqua ma è venuta troppo acquosa
davvero molto buona ero un po scettica per lo...
davvero molto buona ero un po scettica per lo scalogno ma devo dire che mi sono ricreduta da rifare sicuramente
Brava, molto buona e leggera.
Brava, molto buona e leggera. Solo modificherei nella ricetta il numero di porzioni, perchè con queste dosi a me sono venuti due piatti pieni di vellutata ( 4 porzioni sarebbero state solo per una ciotolina a testa di zuppa).
davvero buona e saporita
davvero buona e saporita saporita e contenporaneamente molto delicata
Provata. Non avevo
Provata. Non avevo Philadelphia in casa e ho usato un altro formaggio molle un po' più saporito: è venuto bene lo stesso.
Non ho mai provato ... però
Non ho mai provato ... però penso tu possa metterli nel varoma e farli cuocere per circa 10-15 minuti massimo ...
Fammi sapere ..
Annalisa
ma si posso fare i
ma si posso fare i gamberetti ??'
Grazie a te di averla provata
Grazie a te di averla provata ...
Anche a noi piace molto ... e ha passato il severo giudizio di mio papà che non è molto amante della zucca !!
Felice Anno Nuovo !!
Annalisa
Complimenti è veramente
Complimenti è veramente ottima!!! L'ho già preparata un paio di volte e mio marito e mia figlia hanno apprezzato tantissimo. Grazie per la ricetta e ancora complimenti
Ieri sera, l'ho rifatto ...
Ieri sera, l'ho rifatto ... ho apportato delle modifiche ... ma comunque sempre buonissima !!!
Spero che la proviate ...
Annalisa
Ed ecco la foto ...
Ed ecco la foto ...