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CREPES DELICATE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 persona/persone

  • per le crepes:
  • 4 uova
  • 200 gr farina
  • 1/2 litro di latte
  • 50 gr burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • per il ripieno:
  • 350 gr prosciutto cotto
  • 200 gr fontina
  • 1 dose di besciamella, da libro base
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro
  • una noce di burro
  • 50 gr parmigiano grattugiato
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Preparare le crepes:

    Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiusocoperchio chiuso 20 sec. vel.4.

    Lasciare riposare l'impasto in una ciotola per mezz'ora.

    Friggere due cucchiai d'impasto per volta in una padella antiaderente del diametro 15 cm..

    Risulteranno 16 crepes.

     

    Preparare il ripieno:

    inserire nel boccale il prosciutto tagliato a dadi tritare 10 sec. vel 4/5 e metterlo da parte.

    Senza lavare il boccale preparare la besciamella, come da ricetta, versarne la metà in una ciotola e lasciarla intiepidire.

    Unire metà besciamella al prosciutto tritato e mescolare bene.

    Mettere al centro di ogni crepes un bel cucchiaio di composto e un bastoncino di fontina ( o una fettina) e un cucchiaino di parmigiano grattugiato. Arrotolare le crepes e adagiarle in una pirofila imburrata.

    Aggiungere alla besciamella rimasta la passata di pomodoro e mescolare 5 sec. vel 4.

    Versarla sulle crepes, cospargere con fioccetti di burro e il parmigiano rimasto.

    Gratinare in forno caldo a 200° per 30 minuti.

     

    Ricetta presa da un libro che raccomando "Idee per i vostri menù" del 1996.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • anche se in ritardo,

    Creato da atrc il 2. maggio 2012 - 22:16.

    tmrc_emoticons.) anche se in ritardo, complimenti x la 1° pagina !!!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Assunta.
    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Anche se sul finire della

    Creato da LuDo il 2. maggio 2012 - 21:49.

    Party Anche se sul finire della giornata ti faccio i complimenti per la prima pagina!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  •  OH CHE SORPRESA..... GRAZIE

    Creato da marinaga il 2. maggio 2012 - 21:17.

     OH CHE SORPRESA.....

    GRAZIE A TUTTE!!!


    Marina

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  • La squisitezza di questo

    Creato da Giovannina63 il 2. maggio 2012 - 20:11.

    La squisitezza di questo piatto fa venire la pelle d'oca.Complimenti reginetta del giorno!!!5 stelline...


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • .....che bella ricetta!

    Creato da sely il 2. maggio 2012 - 20:03.

    :O .....che bella ricetta! Complimenti per la prima pagina..... Big Smile


    Sely

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  • vedi, mi era sfuggita questa

    Creato da panina il 2. maggio 2012 - 17:42.

    vedi, mi era sfuggita questa bella ricettina, meno male che oggi è in prima pagina!

    Complimenti marinaga!|

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  • :party: :party: Complimenti

    Creato da BooBoo il 2. maggio 2012 - 17:39.

    Party Party Party Party Complimenti per la tua prima pagina Party Party Party Party


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • adoro le crepes......

    Creato da mariateresa.81 il 2. maggio 2012 - 13:35.

    adoro le crepes...... Party


    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

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  • Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da Lele 18 il 2. maggio 2012 - 12:21.

    Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Una prima pagina veramente golosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Lele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 2. maggio 2012 - 12:06.

    Complimenti per la prima pagina


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 2. maggio 2012 - 12:03.

    complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti di cuore,

    Creato da soniaph il 2. maggio 2012 - 11:10.

    complimenti di cuore, invitantissima ricetta tmrc_emoticons.)


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party: :party: complimenti

    Creato da La Simo Pestifera il 2. maggio 2012 - 11:09.

    Party Party Party Party complimenti alla regina del giorno!!!!!  Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la

    Creato da sara70 il 2. maggio 2012 - 10:59.

    Complimenti per la 1°pagina!!!!! Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wowowow :p :p  bellissime e

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 2. maggio 2012 - 10:09.

    wowowow tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  bellissime e chissà che buone Big Smile Big Smile  complimenti x questa prima pagina meravigliosa Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2012 - 09:39.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Complimenti!!!!!!!!

    Creato da fr00 il 2. maggio 2012 - 02:10.

    Complimenti!!!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • mi piacerebbe sapere chi si

    Creato da marinaga il 20. marzo 2012 - 20:51.

    mi piacerebbe sapere chi si prende la briga di mettere stelline senza nemmeno averla provata  tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)


    Marina

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  • Shine78 ha scritto: Oltre ad

    Creato da marinaga il 20. marzo 2012 - 20:50.

    Shine78

    Oltre ad essere veloce è anche sfiziosa ed economica, di certo si fa un figurone!

    Me la stampo mi servirà di certo tmrc_emoticons.)

    Sì è vero che si fa un figurone, io in genere la faccio in occasione dei pranzi delle feste!


    Marina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Oltre ad essere veloce è

    Creato da Shine78 il 20. marzo 2012 - 09:35.

    Oltre ad essere veloce è anche sfiziosa ed economica, di certo si fa un figurone!

    Me la stampo mi servirà di certo tmrc_emoticons.)


     Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica

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