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Crostata ai 3 formaggi

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 persona/persone

pasta frolla

300 grammi farina 00
150 grammi zucchero
100 grammi burro
1 uovo intero
1 tuorlo d uovo
1 limone, buccia
1/2 bustina lievito per dolci

Ripieno

250 grammi mascarpone
200 grammi ricotta di mucca
200 grammi Philadelfia
100 grammi zucchero
2 uova intere
80 grammi farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza limone grattuggiata

marmellata a piacere

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6

55min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Inserire qui il titolo

Per la Pasta frolla,Grattuggiare la buccia di 1 limone 15 sec.vel.8.metterne da parte metà.Unire la farina e il burro 20 sec.vel 6.Unire lo zucchero,l'uovo,il tuorlo e il lievito,impastare 1 min. vel.6.In una tortiera da 26 cm stendere la pasta e fare il bordo.Accendere il forno a 180°.Senza lavare il boccale mettere l'altra metà della buccia grattuggiata,la ricotta,il mascarpone,la philadelfia,lo zucchero,le uova,la farina 20 sec vel 5.Unire il lievito 5 sec.vel 6.infornare a 180° per 40 minuti.fare intiepidire e spalmare un velo di marmellata il gusto che si vuole,gustare fredda...

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

io uso la marmellata di fragola o frutti di bosco,da gustare fredda

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.