Crostata alla frutta con sorpresa è un ricetta creata dall'utente chettina10. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crostata alla frutta con sorpresa

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per la pasta frolla:
80 g di zucchero
scorza di un limone
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
130 g di, buzzo a pezzi
1 tuorlo
1 uovo
Per la farcitura :
Tre cucchiai di, nutella
Una dose di crema Bimby, ( come da ricetta base )
Crema Bimby:
scorza di limone
100 gr di zucchero
500 gr di latte
2 uova
40 gr di farina
Per la decorazione :
Frutta a scelta
una bustina di gelatina
Piccoli cioccolatini

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6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Per la pasta frolla :

Mettere nel "coperchio chiuso" la scorza di limone e lo zucchero , tritare 10 sec vel 8

Unire tutti gli altri ingredienti della pasta frolla nel "coperchio chiuso" nell'ordine indicato e impstare 40 sec. vel. 5 e ultimi 5 sec. vel 6.

Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per soli 15 min.

Preparare la Crema Bimby:

Mettere nel "coperchio chiuso" due pezzi di scorsa di un limone e lo zucchero , tritare 10 sec. vel 8

Aggiungere il latte, le uova la farina e cuocere 7 min 90° vel 4.

Per stendere meglio l'impasto della pasta frolla usare due fogli di carta forno, uno sotto 'impasto e uno sopra e con l'aiuto del mattarello riuscirete a sendere bene il tutto. Bucherellare con la forchetta e stendere i tre cucchiai di nutella e la crema bimby.

Infornare a forno preriscaldato a 180° per 30- 35 min.

Tagliare la frutta per la decorazione. Dopo che la torta si è freddata adagiare la frutta o anc sites/ricettario-bimby.it/files/Foto0270_001_3.jpg he i cioccolatini e stendere la gelatina!

La Crostata è pronta !!

questa è la variante con i cioccolatini

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.