x la frolla

tritare la scorza 8 sec vel 7 ,unire tutti gli ingredienti 20 sec vel 5 ,far riposare  l' impasto  x 15 min,

nel mettere le mandorle 15 sec vel 7 e mettere da parte ,tritare le carote 10sec vel 7 ,aggiungere il succo ,l' anice e lo zucchero 20 min 100° vel1 ,lasciare raffreddare nel ,poi mettere la ricotta le mandorle e l' uovo 1 min vel 5 ,stendere la pasta e foderare uno stampo di 28 cm versare la crema e decorare con delle striscioline ,cuocere 30 min 175° ,Nel frattempo in un pentolino versare l' acqua e lo zucchero e fare caramellare mettere le fette di arancio rigirandole ,decorare la torta ,e servire fredda

tratta da """verdure e delizie di stagiome """e modificata sanza grassi