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crostata morbidosa


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Ingredienti

  • impasto:
  • 2 uova
  • 130 g di zucchero
  • 130 g di olio di semi
  • 250 g di farina, 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina, .
  • per farcire:
  • crema spalmabile alle nocciole, marmellata o crema.
  • (la mia è con la marmellata!!!)
  • zucchero a velo.
  • 6
    35min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti per l'impasto nel coperchio chiuso :30 sec vel 4-5.
  2. L'impasto risulterà molto morbido, aiutarsi con la spatola per toglierlo dal boccale. Un trucchetto per staccare l'impasto dalle lame: rimettere il boccale nella sua sede, chiuderlo e dare 2 o 3 colpi di turbo!
  3. Foderare con la carta forno uno stampo da 26 cm, versare l'impasto ottenuto, conservandone circa 4 cucchiai per le strisce.
  4. Con le mani unte di olio stendere l'impasto.
  5. Spalmare la superficie con la marmellata.
  6. Mettere l'impasto conservato in una sacca da pasticceria
  7. Fare le strisce e il bordo della crostata.
  8. Infornare a 150°, forno già caldo per circa 35 minuti. ATTENZIONE: regolatevi sempre col vostro forno!
  9. Prima di servire spolverare con lo zucchero a velo!!!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ho modificato il tempo di cottura da 25-30 minuti a 35 minuti. ho postato questa ricetta secoli fa e nel frattempo il forno è cambiato!!!

ho messo la marmellata al posto della "famosa" crema spalmabile perchè sennò iaia mi sgrida!!!

l'ultima foto per farvi vedere quant'è morrrrrrbidaaaaaaaaaaaa!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Veramente ottima 100 stelline

    Creato da Maria Teresa Celli il 14. settembre 2023 - 06:55.

    Veramente ottima 100 stelline

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  • Buonissimaaaaa. Io fatta con marmellata di...

    Creato da IOCUCINOBIMBY il 26. gennaio 2022 - 21:19.

    Buonissimaaaaa. Io fatta con marmellata di albicocche.

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  • Ottima!!! E veloce da fare!

    Creato da consu.elo il 11. ottobre 2021 - 11:17.

    Ottima!!! E veloce da fare!

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  • Lully mi devi perdonare, sono già diverse volte...

    Creato da gioincucina il 13. giugno 2021 - 15:28.

    Lully mi devi perdonare, sono già diverse volte che faccio questa squisita crostata, non l'ho mai commentata 🎉🎉tra l'altro ogni volta la farcisco con la marmellata di clementine di iaia50, veramente super 😋😋😘


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Sarà buonissima

    Creato da 21061982 il 17. marzo 2020 - 17:13.

    Sarà buonissima

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  • Buonissima!!!

    Creato da maucuc il 17. marzo 2020 - 16:08.

    Buonissima!!! Wink

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  • Morbida e squisita questa crostata!...

    Creato da Chiara.78 il 28. gennaio 2020 - 21:59.

    Morbida e squisita questa crostata!
    Ricetta salvata fra le preferite!

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 29. agosto 2019 - 08:38.

    Salvata

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  • complimenti! proprio quello che cercavo, per...

    Creato da Daniela_76 il 14. marzo 2019 - 13:38.

    complimenti! proprio quello che cercavo, per esigenze "ortodontistiche"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Super! Salvata tra le preferite, buonissima🤩

    Creato da Phede il 13. marzo 2019 - 19:38.

    Super! Salvata tra le preferite, buonissima🤩

    Phede Cooking  10

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  • Cicci7680 ha scritto:...

    Creato da lully il 3. ottobre 2018 - 01:13.

    Cicci7680 ha scritto:
    Buonissima crostata fatta con marmellata di pomodori verdi 😁

    grazie!😘


    lully


    Crazy

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  • Buonissima crostata fatta con marmellata di...

    Creato da Cicci7680 il 2. ottobre 2018 - 21:22.

    Buonissima crostata fatta con marmellata di pomodori verdi 😁

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona! Nonostante fossi scettica a causa dell'uso...

    Creato da bbm il 30. agosto 2017 - 08:50.

    Buona! Nonostante fossi scettica a causa dell'uso di olio e non burro e a causa dell'estrema semplicità della preparazione. A mio avviso assolutamente ideale con marmellata.

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  • lusimei83 ha scritto:...

    Creato da lully il 3. aprile 2017 - 20:45.

    lusimei83 ha scritto:
    Davvero buonissima!

    grazie lusimei!!!Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buonissima!

    Creato da lusimei83 il 3. aprile 2017 - 17:01.

    Davvero buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mammagreen ha scritto:...

    Creato da lully il 16. marzo 2017 - 07:41.

    mammagreen ha scritto:
    Ottima ricetta!! Facile e veloce da preparare, squisita da mangiare... È stata promossa anche da mio marito che per le crostate e' difficilissimo da accontentare Smile Complimenti Lully!!


    grazie mammagreen!!!Smile


    lully


    Crazy

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  • Ottima ricetta!! Facile e veloce da preparare,...

    Creato da mammagreen il 15. marzo 2017 - 23:10.

    Ottima ricetta!! Facile e veloce da preparare, squisita da mangiare... È stata promossa anche da mio marito che per le crostate e' difficilissimo da accontentare Smile Complimenti Lully!!

    Ele 👩🏻‍🍳💚

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mymarika ha scritto:...

    Creato da lully il 12. marzo 2017 - 09:59.

    mymarika ha scritto:
    Fatta e rifatta ormai tantissimè volte con la marmellata....ricetta super!!! Vorrei utilizzare la base per una crostata con crema e frutta fresca....se cuocio solo la pasta secondo te la devo ricoprire con i fagioli secchi??? E poi una volta cotta metto la crema e la frutta!!! Grazie e ancora complimenti Love


    Mymarika grazie di cuore!!!Love

    per la torta di frutta, nn servono i fagioli in cottura, perchè questa frolla è morbida, falla in uno stampo bello grande, tipo da 30 cm!!!Smile


    lully


    Crazy

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  • Fatta e rifatta ormai tantissimè volte con...

    Creato da mymarika il 11. marzo 2017 - 11:54.

    Fatta e rifatta ormai tantissimè volte con la marmellata....ricetta super!!! Vorrei utilizzare la base per una crostata con crema e frutta fresca....se cuocio solo la pasta secondo te la devo ricoprire con i fagioli secchi??? E poi una volta cotta metto la crema e la frutta!!! Grazie e ancora complimenti Love

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  • già fatta 3 volte, sia con nutella sia con...

    Creato da Sbibby2007 il 28. dicembre 2016 - 14:49.

    già fatta 3 volte, sia con nutella sia con marmellata ed è veramente buonissima.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Crostata con marmellata di albicocche fatta ieri e...

    Creato da Supersimo2015 il 21. novembre 2016 - 22:36.

    Crostata con marmellata di albicocche fatta ieri e già finita. Un successone! Ottima,

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • NAGHIA ha scritto:...

    Creato da lully il 21. settembre 2016 - 14:03.

    NAGHIA ha scritto:
    Veramente buona e morbida, forse mi ripeto, ma merita tutti i complimenti ricevutie' un ottima torta da rifare subito.


    grazie di cuore!!!Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente buona e morbida, forse mi ripeto, ma...

    Creato da NAGHIA il 21. settembre 2016 - 12:10.

    Veramente buona e morbida, forse mi ripeto, ma merita tutti i complimenti ricevutie' un ottima torta da rifare subito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Crostata fatta..e devo

    Creato da Daniela3107 il 1. agosto 2016 - 17:12.

    Ciao! Crostata fatta..e devo dire dire OTTIMA!!! Ma è normale che l'impasto risulti così oleoso?

    Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jeorsini ha scritto: Fatta

    Creato da lully il 20. luglio 2016 - 02:04.

    jeorsini

    Fatta con marmellata di albicocche,  spolverata di cocco e ricoperta con la frolla. Buonissima

     

    grazie jessy, bellissima variante!!!tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta con marmellata di

    Creato da jeorsini il 19. luglio 2016 - 23:33.

    Fatta con marmellata di albicocche,  spolverata di cocco e ricoperta con la frolla. Buonissima


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Debbydalsa83 ha scritto:

    Creato da lully il 6. luglio 2016 - 18:05.

    Debbydalsa83

    Fatta questa mattina. Buonissima, bella morbida. Salvata tra le preferite la rifarò ancora.

     

    grazie Debby, ti è venuta benissimo!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta questa mattina.

    Creato da Debbydalsa83 il 6. luglio 2016 - 16:10.

    Fatta questa mattina. Buonissima, bella morbida. Salvata tra le preferite la rifarò ancora.


    Debby

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  • mpmonnik ha scritto: Ottima!

    Creato da lully il 23. giugno 2016 - 00:23.

    mpmonnik

    Ottima! Non sono amante delle crostate ma questa ricetta conquista anche me! Morbida e leggera! Provata subito questa sera.

     

    ti ringrazio di cuore Moni!!!Love

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Non sono amante delle

    Creato da mpmonnik il 23. giugno 2016 - 00:19.

    Ottima! Non sono amante delle crostate ma questa ricetta conquista anche me! Morbida e leggera! Provata subito questa sera.

    Moni

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  • questa è buona comunque!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 20. giugno 2016 - 17:25.

    tmrc_emoticons.p questa è buona comunque!!! giuro!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Luisa71 ha

    Creato da lully il 20. giugno 2016 - 14:00.

    Luisa71

    Buongiorno! scusate non ho letto tutti i commenti, qualcuno ha provato a farla con la crema pasticciera al cioccolato? Vorrei farla stamattina. Di solito la faccio con la marmellata ed è ottima, e approfitto x dare le stelline.

     

    ciao Luisa, vai pure, io l'ho fatta in tutte le salse!!!tmrc_emoticons.)  


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno! scusate non ho

    Creato da Luisa71 il 20. giugno 2016 - 10:47.

    Buongiorno! scusate non ho letto tutti i commenti, qualcuno ha provato a farla con la crema pasticciera al cioccolato? Vorrei farla stamattina. Di solito la faccio con la marmellata ed è ottima, e approfitto x dare le stelline.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!!! ottima base

    Creato da mymarika il 28. febbraio 2016 - 22:27.

    Complimenti!!! ottima base per crostate morbide

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • barbyspice1974 ha

    Creato da lully il 21. gennaio 2016 - 22:15.

    barbyspice1974

    Ricetta spaziale. Io non amo generalmente le crostate con il lievito ma questa mi ha sorpreso! È buonissima! L'ho fatta con marmellata di uva e poi con quella di prugna. pero la cuocio a 180 gradi per almeno 30 minuti

     

    grazie Barby!!! tmrc_emoticons.)

    devi cuocere a seconda del tuo forno, brava!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta spaziale. Io non amo

    Creato da barbyspice1974 il 21. gennaio 2016 - 22:06.

    Ricetta spaziale. Io non amo generalmente le crostate con il lievito ma questa mi ha sorpreso! È buonissima! L'ho fatta con marmellata di uva e poi con quella di prugna. pero la cuocio a 180 gradi per almeno 30 minuti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie davvero molto buona!

    Creato da teresamaril il 27. settembre 2015 - 11:14.

    Grazie davvero molto buona! La rifarò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona! Proverò a rifarla

    Creato da Pimpetta il 26. agosto 2015 - 10:24.

    Buona! Proverò a rifarla sostituendo l'olio col burro, preferendone il gusto. Comunque per la colazione è speciale, rimane morbida e si inzuppa bene. Fatta con marmellata di albicocche casalinga. Consiglio sempre prova stecchino in centro per verificarne la cottura: col mio forno ad esempio ho prolungato il tempo di oltre 5 minuti (40 minuti abbondanti).

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  • finalmente una crostata

    Creato da BirillinaLucky il 22. agosto 2015 - 17:32.

    finalmente una crostata perfetta e per lo più senza burro. Complimenti fatta già due volte.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho provato a farla due volte

    Creato da patriziadecicco8 il 5. agosto 2015 - 05:30.

    ho provato a farla due volte ma non riesco a capire perché la parte centrale Rimane cruda!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buona, io l'ho fatta

    Creato da Crishiva il 28. giugno 2015 - 15:27.

    Davvero buona, io l'ho fatta con la marmellata di fragole e fettine sottili di pesche.

    Risultato ottima  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MOLTO BUONA!!! E poi il fatto

    Creato da Simo83 il 21. maggio 2015 - 11:42.

    MOLTO BUONA!!! E poi il fatto che non abbia il burro mi piace ancora di più! Ho fatto solo un po fatica a fare le strisce sopra perchè non ho proprio pensato di usare la sac-a-poche!

    Ci riproverò!!!


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • Buona

    Creato da FraPrince il 4. febbraio 2015 - 19:00.

    Buona

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  • Salvata.. provata...

    Creato da sunflower76 il 7. novembre 2014 - 11:50.

    Salvata.. provata... mangiata... OTTIMA!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tiziano.parrucchiere ha

    Creato da lully il 12. ottobre 2014 - 23:38.

    tiziano.parrucchiere

    L'ho fatta oggi alla nutella x il compleanno di mio nipote ed ho fatto un figurone! !! Grazie Lully x i tuoi dolci da favola! 

     

    grazie per averla provata!!!tmrc_emoticons.)

     

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta oggi alla nutella

    Creato da tiziano.parrucchiere il 12. ottobre 2014 - 19:24.

    L'ho fatta oggi alla nutella x il compleanno di mio nipote ed ho fatto un figurone! !! Grazie Lully x i tuoi dolci da favola! 

    Dunia

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  • Grazie ragazze!!!  

    Creato da lully il 29. settembre 2014 - 01:38.

    Grazie ragazze!!!tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao,  l'ho fatta ieri,  è

    Creato da camuretta il 28. settembre 2014 - 15:40.

    Ciao,  l'ho fatta ieri,  è proprio morbidissima!  Ho fatto un po' fatica a stenderla e mi è venuta un po' ondulata, ma quello dipende dalla mia " scarsa abilità ". Buonissima! 


    Camuretta

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  • ADr

    Creato da davidino92 il 19. settembre 2014 - 14:32.

    tmrc_emoticons.p ADr tmrc_emoticons.p [quote=lully]

    [quote=davidino92]

    Ciao luisa.... La vorrei fare domani x il compleanno di mio figlio invece della marmellata posso mettere la Nutella o corro il rischio che la cottura la possa cristallizzare . Un bacio Enza

    io la faccio anche con la nutella Enza, per sicurezza copri con un foglio di alluminio perchē unpochino tende a fare una pellicina piú dura in superficie!!!tmrc_emoticons.;)

      AAppena sfornate e sn sicurissima che andrà a ruba. Fatta cn la marmellata adesso mi tocca cn la nutella


    ENZA.........

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  • davidino92 ha scritto: Ciao

    Creato da lully il 18. settembre 2014 - 16:15.

    davidino92

    Ciao luisa.... La vorrei fare domani x il compleanno di mio figlio invece della marmellata posso mettere la Nutella o corro il rischio che la cottura la possa cristallizzare . Un bacio Enza

     

    io la faccio anche con la nutella Enza, per sicurezza copri con un foglio di alluminio perchē unpochino tende a fare una pellicina piú dura in superficie!!!tmrc_emoticons.;)

     

     

     


    lully


    Crazy

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