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1 Crostata Torronata

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Crostata Torronata

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Ingredienti pasta frolla:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di burro morbido o margarina
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • scorza di un limone
  • Ingredienti ripieno:
  • 200 gr di mandorle tostate
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 4 albumi
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  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Per la pasta frolla:

    Inserire nel boccale zucchero e scorza tritare: 10 sec- vel.8. Unire il resto degli ingredienti e impastare: 20 sec- vel.5. Foderare una tortiera del diametro di 28 cm e mettere in frigo.

     

    Per il ripieno:

    Montare gli albumi a neve come da ricatta base e metterli da parte. Inserire nel boccale le mandorle e lo zucchero: 10 sec- vel.8 e metterle da parte. Inserire nel boccale il cioccolato a pezzetti 5 sec- vel.8, aggiungere le mandorle e incorporare delicatamente gli albumi 20 sec- vel.4-5 spatolando. Versare il composto sulla pasta frolla e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min ca. E' ottima servita fredda.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • http://t0.gstatic.com/images?

    Creato da davidino92 il 2. agosto 2012 - 17:04.

    http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTUFYSJ3EzigAcA36Ct-KqSVB22jWA_Yg2iu5SNbpd69u8ctLh8bstV8LUV


    ENZA.........

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  • Davvero golosa, semplice e

    Creato da dony1979 il 17. novembre 2010 - 16:28.

    Davvero golosa, semplice e d'effetto!

    La proverò domenica!

    Ciao, Dony

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  • supergolosaaaaaaaaaaaaaaaaaa 

    Creato da eleonora5 il 17. novembre 2010 - 15:48.

    supergolosaaaaaaaaaaaaaaaaaa  Love  da provare!!! Big Smile

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