dolce di noci è un ricetta creata dall'utente anna81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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dolce di noci

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

12 persona/persone

Per la base:
150 gr di gherigli di noci
150 gr di burro morbido
60 gr di zucchero a velo
70 gr di farina tipo 00
3 albumi
Per la copertura:
50 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
3 tuorli
1 cucchiaio di fecola di patate
1 cucchiaio di gherigli di noci, a pezzetti

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6

30min

Preparazione

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Per la base:

Scaldare il forno a 180°C.

Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto,tritare le noci 3 sec. vel 5 ,mettere da parte.

Versare nel boccale il burro ,lo zucchero a velo,amalgamare 30 sec. vel. 3.

aggiungere la farina e le noci tritate,mescolare 20 sec. vel 3.Tenere da parte.

Pulire e asciugare il "coperchio chiuso" .Posizionare la farfalla,versare gli albumi e montare per 3 min. vel. 3.

Unire l'impasto tenuto da parte e mescolare 5 sec. vel. 3.

Imburrare una teglia rettangolare (20x25),versare il composto e livellare,,cuocere in forno per 30 min.

Per la copertura:

Versare lo zucchero e la vanillina nel"coperchio chiuso" spolverizzare 10 sec. vel. 10.

Unire tuorli e la fecola 20 sec.vel. 3

Distribuire in modo uniforme sulla base e decorare con i pezzetti di noci ,rimettere in forno per 5 min.Sfornare e tagliare a quadrotti!!!!

Si consiglia di usare noci fresche.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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