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favetta (pasta risottata alla crema di fave)


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

ingredienti

  • 200 grammi di fave secche spellate
  • 1 spicchio di aglio
  • 900 grammi di acqua
  • 250 grammi di pasta mista
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 80 grammi di pancetta a cubetti
  • 50 grammi di olio
  • sale, q.b.
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Preparazione della ricetta

    mettere le fave a bagno la sera
  1. Nel coperchio chiuso tritate il prezzemolo e mettere da parte.

    Inserire olio fave aglio e pancetta, rosolare 4 min 100 gradi velocità softantiorario.

    Al termine unire acqua e sale e impostare 20 minuti 100 gradi vel velocità softantiorario,terminata la cottura buttare la pasta cuocendo per il tempo indicato velocità softantiorario.

    Unire il prezzemolo e impiattare
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si puo evitare di mettere a bagno le fave cuocendole indicativamente per il doppio del tempo e controllando di tanto intanto, deve risultare un composto quasi passato con pochi pezzi, se si mettono a bagno si fa molto prima


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • carmen sono molto contenta

    Creato da magicarina il 1. aprile 2015 - 19:55.

    carmen sono molto contenta che ti sia piaciuta io la adoro 


    volli sempre volli fortissimamente volli

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  • Seguita alla

    Creato da Carmen717713 il 18. marzo 2015 - 19:55.

    Seguita alla lettera...davvero buonissimo...

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  • non mi sembra

    Creato da magicarina il 10. settembre 2014 - 13:31.

    non mi sembra


    volli sempre volli fortissimamente volli

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  • mi sa che manca qualche

    Creato da Giusy1811 il 28. gennaio 2014 - 18:44.

    mi sa che manca qualche passaggio???!?!? Cry


    Giusy

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  • mi sa che manca qualche

    Creato da Giusy1811 il 28. gennaio 2014 - 18:44.

    mi sa che manca qualche passaggio???!?!? Cry


    Giusy

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