Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Filoncini di mosto (anche per biscotti)


1 Filoncini di mosto (anche per biscotti)

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Filoncini di mosto (anche per biscotti)

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

2 pezzo/pezzi

  • 125 g di, mosto
  • 75 g di olio di semi
  • 25 g di, anice
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di mandorle
  • 15 g di semi di anice
  • 1 cubetto di lievito
  • 50 g di acqua
  • 470 g di farina 00
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    28min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettete nel coperchio chiuso l'acqua e il lievito e sciogliete 30" vel.2

    Aggiungete olio, anice, zucchero, semi di anice, farina e mosto e impastate 2 min. vel.velocità spiga

    Togliete l'impasto dal coperchio chiuso, mettetelo sulla spianatoia e aggiungete le mandorle impastando con le mani per pochi secondi (fino a che le mandorle si saranno distribuite nell'impasto)

    Dividete l'impasto in due parti e formate due filoncini.

    Lasciate lievitare per almeno 3 ore.

    Infornate a 200° per 25 minuti in forno già caldo.

    PS: se volete fare dei biscotti, tagliate i filoncini a fette alte 1 cm e fatele biscottare in forno già caldo a 200° preferibilmente ventilato per pochi minuti (fino a che non saranno dorati)

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • mabel ha scritto: ciao Lele,

    Creato da Lele 18 il 19. settembre 2011 - 23:22.

    mabel

    ciao Lele, anche io sono marchigiana, di Castelfidardo.

    ora vado a dare un'occhiata alla tua ricetta. tu prova a mettere mandorle e anicini, io proverò con l'uvetta!!!  Big Smile

    baci e buona giornata.

    Ciao mabel mi fa piacere sapere che anche tu sei marchigiana, ho avuto sempre molta simpatia per Castelfidardo, il paese delle fisarmoniche. Io sono di Fabriano.

    Farò i biscotti tra qualche giorno e proverò anche ad aggiungere le mandorle allora. Un bacione anche a te, ciao

    Lele tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.) Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao Lele, anche io sono

    Creato da mabel il 19. settembre 2011 - 11:04.

    ciao Lele, anche io sono marchigiana, di Castelfidardo.

    ora vado a dare un'occhiata alla tua ricetta. tu prova a mettere mandorle e anicini, io proverò con l'uvetta!!!  Big Smile

    baci e buona giornata.


    ...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao mabel anch'io faccio i

    Creato da Lele 18 il 17. settembre 2011 - 20:24.

    Ciao mabel anch'io faccio i biscotti di mosto, sono questi

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12765/biscotti-di-mosto.html

    uso l'uvetta e  i semini di anice, senza le mandorle, sono marchigiana come lully, ma la prossima volta voglio provare a metterle. tmrc_emoticons.)

    Lele

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • qui da noi l'uvetta e le noci

    Creato da mabel il 15. settembre 2011 - 10:07.

    qui da noi l'uvetta e le noci non si mettono, ma potrebbe essere senz'altro una variante! 

    prova poi fammi sapere!!!

    ciao ciao


    ...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Io ancora non li ho mai

    Creato da amicadelbimby il 14. settembre 2011 - 17:29.

    Io ancora non li ho mai fatti, ma ne ho assaggiata una versione con uvetta, semi di anice e noci...Da provare!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • no Mabel da noi niente

    Creato da lully il 23. gennaio 2011 - 11:43.

    no Mabel da noi niente mandorle, guarda come li facciamo:

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3246/filoni-o-ciambelle-di-mosto.html

    grazie per aver inserito la ricetta, le variazioni da provincia a provincia mi piacciono un sacco!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • davvero lully? perchè da voi

    Creato da mabel il 23. gennaio 2011 - 11:41.

    davvero lully?

    perchè da voi non mettete le mandorle? neanche nei biscotti?

    dai fammi sapere se ti sono piaciuti!

    baci


    ...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao rosy! hai ragione! ho

    Creato da mabel il 23. gennaio 2011 - 11:35.

    ciao rosy!

    hai ragione! ho dimenticato il mosto nella preparazione! modifico subito.

    Comunque sì! va aggiunto dopo la farina.

    scusami....


    ...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • beh...da buona marchigiana il

    Creato da lully il 23. gennaio 2011 - 11:31.

    beh...da buona marchigiana il mosto lo conservo anch'io!!!! tmrc_emoticons.;)

    dovrò provarli, questa versione con le mandorle mi è nuova e mi incuriosisce!!!! Big Smile Big Smile

    ciao Mabelllllllllllll!!! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Il mosto va aggiunto

    Creato da Rosy48 il 23. gennaio 2011 - 00:24.

    Il mosto va aggiunto all'impasto?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusatemi se.....non è

    Creato da mabel il 21. gennaio 2011 - 09:02.

    Scusatemi se.....non è proprio il periodo giusto.......

    Sono golosissima di queste cose e quindi.....il mosto di settembre lo congelo per tanti tanti tanti mesi!!    Big Smile

    Buon Bimby!


    ...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....

    Accedi o registrati per inviare commenti