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1 Gelato al gusto cheesecake (liberamente ispirato al gelato allo yogurt di Rosa47 e a lei dedicato!)

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Gelato al gusto cheesecake (liberamente ispirato al gelato allo yogurt di Rosa47 e a lei dedicato!)

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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 250 g di formaggio spalmabile, (ph....ia!)
  • 250 g yogurt bianco intero
  • 300 g latte, fresco intero
  • 130 g di zucchero
  • 1 cucchiao di fruttosio
  • 1 cucchiaino di addensante
  • biscotti digestive per decorare
  • topping ai frutti di bosco
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel bimby tutti gli ingredienti 8 min 80° vel 3.

     

    Lasciare raffreddare quindi mettere in freezer dopo aver versato il gelato in un contenitore basso e largo e lasciarlo congelare almeno 8 ore.

     

    Tirare fuori dal freezer, lasciarlo riposare qualche min, tagliarlo a pezzi e mantecare almeno 2 min da vel 6 a vel 9, lasciando la spatola inserita nel foro del coperchio.

     

    Se dovesse risultare troppo morbido riporlo nuovamente in freezer per un paio di ore e tirarlo fuori qualche min prima di servirlo.

     

    Servire il gelato decorandolo con biscotti digestive sbriciolati e variegandolo col topping ai frutti di bosco.

     

    Un'alternativa golosa al topping può essere l'utilizzo di fragole fresche inserite nel boccale negli ultimi istanti della mantecatura oppure la salsa di fragole di Annamoraglia //www.ricettario-bimby.it/ricetta/18345/gelato-alla-salsa-di-fragole-dedicato-panina.html.

     

    Questo gelato è nato dalla nostalgia di bei momenti in Spagna quando ne facevo meravigliose scorpacciate e reso possibile grazie all'ispirazione di Rosa....ne è venuto fuori un prodotto molto simile a quello spagnolo!!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per averlo

    Creato da lauradiflorio il 16. luglio 2016 - 21:41.

    Grazie per averlo provato,sono felicissima che ti sia piaciuto  tmrc_emoticons.D


    laura


     

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  • Magnifico! per la variegatura

    Creato da Mau il 16. luglio 2016 - 20:20.

    Magnifico! per la variegatura ho usato confettura di ciliegie, davvero ottimo! peccato che non si possano dare più di 5 stelline! 


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • Buonissimo!!! Grazie per la

    Creato da ValeCeck il 23. giugno 2015 - 12:38.

    Buonissimo!!! Grazie per la ricetta!

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  • Complimenti Laura per la

    Creato da occhidimandorla il 12. giugno 2015 - 22:14.

    Complimenti Laura per la prima paginasmileys

     

    Antonella


    Antonella

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  • grazie a tutte!che bella

    Creato da lauradiflorio il 12. giugno 2015 - 21:14.

    Love grazie a tutte!che bella sorpresa oggi!!! Love


    laura


     

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  • Salvata  Ti farò sapere al

    Creato da atir 62 il 12. giugno 2015 - 20:03.

    Salvata  tmrc_emoticons.;) Ti farò sapere al più presto ! Grazie e complimenti !!

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  • Complimenti Laura per la

    Creato da rosablu71 il 12. giugno 2015 - 17:59.

    Complimenti Laura per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

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  • Bellissima 1'pagina!!

    Creato da rosa47 il 12. giugno 2015 - 17:00.

    Bellissima 1'pagina!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Sissibi il 12. giugno 2015 - 16:01.

    Complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 12. giugno 2015 - 15:43.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 12. giugno 2015 - 09:37.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 12. giugno 2015 - 02:46.

    Complimenti per la prima pagina  Laura! tmrc_emoticons.-) 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 12. giugno 2015 - 02:03.

    Complimenti per la prima pagina voglio proprio provarlo

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  • ch.cocco ha scritto: Molto

    Creato da lauradiflorio il 28. aprile 2015 - 22:26.

    ch.cocco

    Molto buono! Grazie

    grazie a te  tmrc_emoticons.)

     


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buono! Grazie

    Creato da ch.cocco il 28. aprile 2015 - 22:21.

    Molto buono! Grazie

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  • Ottimo!!!

    Creato da saudia il 20. giugno 2014 - 15:43.

    Ottimo!!! Love

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  • ;)wau 

    Creato da saragrazia il 21. luglio 2013 - 18:13.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)wau 

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  • Come ho fatto a non vederlo ,

    Creato da rosa47 il 5. giugno 2012 - 18:44.

    tmrc_emoticons.p Come ho fatto a non vederlo , una vera goduria e grazie anche se in ritardo per la dedica.

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  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da lauradiflorio il 4. giugno 2012 - 21:24.

    palmagiuliana79@gmail.com

    wowoww stupendooooooooooooooooo complimenti laura dev'essere una goduria tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Grazie Giuliana.....ammetto che e' sempre piaciuto un sacco ai miei ospiti...io non sono attendibile perche' adoro tutto ciò che e' a base di formaggi!  Big Smile Big Smile Big Smile


    laura


     

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  • martinacapraro ha

    Creato da lauradiflorio il 4. giugno 2012 - 21:20.

    martinacapraro

    Ciao! Non sono ancora molto pratica con i dolci, volevo chiederti l'addensante cos'è e dove posso comprarlo. Poi, al posto del fruttosio posso usare acqua e zucchero? In che quantità? Grazie 1000!

     

    Ciao!l'addensante lo trovi in qualsiasi negozio bio (di solito farina di semi di carrube o agar agar) , mentre il fruttosio serve per abbassare il punto di congelamento del gelato e a non farlo cristallizzare o diventare un unico blocco di ghiaccio, non può essere sostituito con acqua e zucchero,ma lo trovi in qualsiasi supermercato! Se vuoi saperne di più guarda trai gelati di Rosa47....ti si aprira' un mondo !  tmrc_emoticons.;)


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wowoww

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 4. giugno 2012 - 16:39.

    wowoww stupendooooooooooooooooo complimenti laura dev'essere una goduria tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao! Non sono ancora molto

    Creato da martinacapraro il 4. giugno 2012 - 16:22.

    Ciao! Non sono ancora molto pratica con i dolci, volevo chiederti l'addensante cos'è e dove posso comprarlo. Poi, al posto del fruttosio posso usare acqua e zucchero? In che quantità? Grazie 1000!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • rosa47 ha scritto: ciao

    Creato da lauradiflorio il 30. luglio 2011 - 20:33.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p ciao Laura , scusa ma, non l'avevo visto e grazie per la dedica , lo farò sicuramente ciao Rosa

    di niente....fammi sapere,i miei commensali hanno più che gradito!!!tmrc_emoticons.)


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao Laura , scusa ma, non

    Creato da rosa47 il 29. luglio 2011 - 12:22.

    tmrc_emoticons.p ciao Laura , scusa ma, non l'avevo visto e grazie per la dedica , lo farò sicuramente ciao Rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sembra proprio

    Creato da EnzaFL il 14. luglio 2011 - 15:49.

    Sembra proprio delizioso!

    Proverò....


    sii felice...sempre!

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  • BUONO  salvato ciao

    Creato da rosablu71 il 6. luglio 2011 - 11:35.

    BUONO  salvato ciao

    Rosablu71

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  • annamoraglia ha scritto:

    Creato da lauradiflorio il 6. luglio 2011 - 11:10.

    annamoraglia

    tmrc_emoticons.p slurp Salvata! Grazie.

    grazie a te per il contributo...la prossima volta mi procuro le fragole e provo la tua salsina!!!!!tmrc_emoticons.;)


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • slurp Salvata! Grazie.

    Creato da annamoraglia il 6. luglio 2011 - 10:50.

    tmrc_emoticons.p slurp Salvata! Grazie.


    Mixingbowl closed forever

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