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Girelle austriache alla cannella

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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

  • 550 g farina
  • 75 g di burro fuso
  • 25 g di lievito di birra
  • 210 gr di latte
  • 75 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di miele, ( facoltativo, io non l'ho messo)
  • zuccherini, granella di nocciole o mandorle
  • latte per spennellare
  • Per il ripieno:
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 85 gr di burro a temperatura ambiente
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso: latte, lievito e 10 gr di zucchero a 37° vel 1 per 1';

    poi aggiungere uova, burro, zucchero, farina e sale 2' vel velocità spiga; mettere da parte e far lievitare una mezz'oretta;

    Preparare la cremina per il ripieno: mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso pulito, far andare a vel 3 per 2' o fino a quando non si sarà amalgamato tutto come un crema spalmabile.

    A questo punto stendere la sfoglia ad una altezza di 1/2 centimetro, spalmare la cremina, arrotolare e tagliare delle fette di poco più di 1 cm. Far lievitare per 20 '.

    Spennellare con un po' di latte, cospargere di zuccherini o granella di nocciole o mandorle e infornare a 190° per 10'.

    Se conservati con pellicola trasparente o congelati potete gustarli anche dopo qualche giorno!!!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si scusami, vel 1.

    Creato da flaviana il 21. novembre 2012 - 17:14.

    si scusami, vel 1.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • scusa velocità 12? non esiste

    Creato da bergomimaddalena il 21. novembre 2012 - 16:40.

    scusa velocità 12? non esiste nel bimby, forse volevi dire 1  o  2 ? Grazie mille se mi rispondi.

    Maddy


     


    Maddy

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  • fatte. deliziose. gradite da

    Creato da scuttidoretta il 1. novembre 2012 - 13:52.

    fatte. deliziose. gradite da tutta la famiglia. apprezzate per la morbidezza. bravissima!


    dodo

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  • Silvix2010 ha

    Creato da flaviana il 26. ottobre 2012 - 16:15.

    Silvix2010 ha scritto:

     

    Buonissime, praticamente uguali alla mia ricetta GIRANDOLE ALLA CANNELLA del 2010 !

    ....scusate ma io ho convertito una ricetta trovata su internet, sicuramente non volevo inserire un doppione e prendermene i meriti....evidentemente abbiamo trovato la stessa ricetta....volevo condividerla, ma me ne scuso se era stato giá fatto!! 

     

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  • complimenti io adoro la

    Creato da minni77 il 26. ottobre 2012 - 15:38.

    complimenti io adoro la cannella

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  • Silvix2010 ha

    Creato da La Simo Pestifera il 26. ottobre 2012 - 15:01.

    Silvix2010

    Buonissime, praticamente uguali alla mia ricetta GIRANDOLE ALLA CANNELLA del 2010 !

    Orpo che gaffe!!!!! Silvi io avevo fatto le tue, commentate e anche con foto..... non ho guardato la data di inserimento.... che befana che sono... beh se la ricetta è simile sarà buonissima anche questa tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissime, praticamente

    Creato da Silvix2010 il 26. ottobre 2012 - 14:55.

    Buonissime, praticamente uguali alla mia ricetta GIRANDOLE ALLA CANNELLA del 2010 !

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutti, sono felice

    Creato da flaviana il 26. ottobre 2012 - 14:39.

    Grazie a tutti, sono felice che sia piaciuta!!!! mi incoraggiate a inserirne qualche altra....buon fine settimana e soprattutto buon lavoro !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bene bene domani pomeriggio

    Creato da principessa73 il 26. ottobre 2012 - 13:28.

    Cooking 7 Cooking 7 Bene bene domani pomeriggio ho trovato cosa fare.......!!!!!! Grazie

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 26. ottobre 2012 - 13:21.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •   mamma mia... non vedo l'ora

    Creato da francesca1968 il 26. ottobre 2012 - 12:31.

    Cooking 7  mamma mia... non vedo l'ora di tornare a casa per prepararla.... adoro la cannella!!!

    complimenti .

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 26. ottobre 2012 - 12:05.

    Complimenti per la prima pagina!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party: Complimenti per la

    Creato da Chiarina87 il 26. ottobre 2012 - 11:16.

    Party Party Complimenti per la prima pagina!!!!! Party Party Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da spike73 il 26. ottobre 2012 - 11:00.

    Complimenti per la prima pagina!!!! Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 26. ottobre 2012 - 11:00.

    Complimenti per la prima pagina e per questa gustosissima ricetta!!Di sicuro le proverò!Anzi,vediamo un po' se ho tutti gli ingredienti.... tmrc_emoticons.p 


    Ele

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  • Complimenti per questa

    Creato da ninetta76 il 26. ottobre 2012 - 10:59.

    Complimenti per questa bellissima e golosissima 1°pagina!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • :bigsmile: :bigsmile:sono

    Creato da La Simo Pestifera il 26. ottobre 2012 - 10:35.

    Big Smile Big Smile Big Smilesono ottime, le ho fatte per il mio papy che le adora... complimenti per la prima pagina e una pioggia di stelle per te!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • colazione bis con queste!!!!

    Creato da SALVI.CONSU il 26. ottobre 2012 - 10:03.

    colazione bis con queste!!!! Party  Love  

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  • :party:

    Creato da lauradiflorio il 26. ottobre 2012 - 09:20.

    Party Party complimenti.....sembrano molto buone!!!!!Party Party Party


    laura


     

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  • complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 26. ottobre 2012 - 08:50.

    complimenti per la prima paginaaa...!  Party Party

    Stefania

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  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 26. ottobre 2012 - 06:19.

    complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • le provero' subito . sono

    Creato da scuttidoretta il 26. ottobre 2012 - 02:08.

    le provero' subito . sono proprio invitanti.


    dodo

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