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1 Gnocchi di fagioli con ragù di salsiccia e verza

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Gnocchi di fagioli con ragù di salsiccia e verza

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • Per gli gnocchi:
  • 400 g di fagioli, di spagna lessati
  • 1 uovo
  • 180 g di farina, +un pò per la spianatoia
  • 20 g di olio
  • sale qb.
  • Per il ragù:
  • 200 g di verza, tagliata a listerelle
  • 200 g di pomodorini
  • 200 g di salsiccia, (luganica)
  • 70 g di vino bianco
  • 1 scalogno
  • rosmarino, salvia, timo , a piacere
  • 30 g di olio, evo
  • dado bimby.
  • Per servire :
  • parmigiano grattugiato a piacere
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso i fagioli, l'uovo,l'olio, la farina e il sale ,40/50sec. vel 5.Versare l'impasto su una spianatoia infarinata e formare dei gnocchetti, tenere da parte. Nel coperchio chiuso inserire lo scalogno e gli odori e tritare 5 sec vel 5, poi aggiungere la salsiccia a pezzetti e l'olio ,3m 100°antiorario vel 1Mettere il vino bianco e sfumare per 3m 100° antiorario vel 1.Poi aggiungere la verza e i pomodorini a pezzi e il dado , cuocere per 25/30m sempre a 100°  antiorario vel velocità softControllare se serve acqua.Cuocere in acqua salata gli gnocchi e sevire con una spolveratina di parmigiano e il ragù.

     

     

     

     

     

    E una ricetta Bimby di una scheda del 2003

    Velocissima da fare e molto gustosa

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rosa questi gnocchi non la smetterò di dirtelo,...

    Creato da wlapappa il 24. marzo 2020 - 15:38.

    Rosa questi gnocchi non la smetterò di dirtelo, sono buonissimi!


    Questa volta ho usato farina tipo 2 e, non avendo la salsiccia in casa, ho fatto un sugo con porri e verza Tongue

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  • Ho approfittato di una sera "fresca" per rifarli....

    Creato da wlapappa il 19. aprile 2019 - 09:52.

    Ho approfittato di una sera "fresca" per rifarli. Sono troppo buoni!!!
    Penso che li riproverò anche con un altro sugo, non hanno niente da invidiare agli gnocchi di patate Tongue

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  • wlapappa ha scritto: L'unica

    Creato da rosa47 il 25. settembre 2015 - 15:33.

    wlapappa

    L'unica ragione per cui sono felice sia arrivato il fresco è che si può riprendere a mangiare i tuoi gnocchi. 

    Ogni volta il commento è : che bontà tmrc_emoticons.p

    sono contenta che ti picciono

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L'unica ragione per cui sono

    Creato da wlapappa il 25. settembre 2015 - 01:25.

    L'unica ragione per cui sono felice sia arrivato il fresco è che si può riprendere a mangiare i tuoi gnocchi. 

    Ogni volta il commento è : che bontà tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sarab ha scritto: I gnocchi

    Creato da rosa47 il 10. dicembre 2012 - 16:47.

    sarab

    I gnocchi li avevo già fatti, ma accompagnati con un ragù diverso,

    Sabato li ho rifatti con questo ragù... commento di mio marito quando li ha assaggiati:" questo è il sugo piu' buono che tu abbia mai fatto!!!"

    Grande Rosa!!

    grazie mille per questa ottima ricetta!

    Big Smile

    Grazie a te , felice per il tuo maritino!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • I gnocchi li avevo già fatti,

    Creato da sarab il 10. dicembre 2012 - 12:48.

    I gnocchi li avevo già fatti, ma accompagnati con un ragù diverso,

    Sabato li ho rifatti con questo ragù... commento di mio marito quando li ha assaggiati:" questo è il sugo piu' buono che tu abbia mai fatto!!!"

    Grande Rosa!!

    grazie mille per questa ottima ricetta!

    Big Smile


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosa47 il 23. aprile 2012 - 19:10.

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.prosa scusa.... mi ero persa causa mancatocollegamento la tua prima pagina!!!!! Ti faccio i complimentoni, anche se un po' in ritardo... sorry......

    Non preoccuparti Simo , grazie!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wlapappa ha scritto: Rosa,

    Creato da rosa47 il 23. aprile 2012 - 19:09.

    wlapappa

    Rosa, grazie per aver inserito questa ricetta , penso di farli spesso perchè sono velocissimi visto che non si devono cuocere le patate, basta tenere in dispensa i fagioli e voilà gli gnocchi son pronti in 5 minuti.

    Buonissimo anche il ragù  

    Hai detto che è per 4 persone? vabbè lasciamo perdere, ti dico solo che è piaciuto molto a mio figlio, cosi' capisci quanti ne sono rimasti  5 stelline meritatissime

    Sono contenta che siano piaciuti anche a Fabio, però la prossima volta fanne il doppio!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p :prosa scusa.... mi ero

    Creato da La Simo Pestifera il 23. aprile 2012 - 13:54.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.prosa scusa.... mi ero persa causa mancatocollegamento la tua prima pagina!!!!! Ti faccio i complimentoni, anche se un po' in ritardo... sorry......


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Rosa, grazie per aver

    Creato da wlapappa il 23. aprile 2012 - 11:55.

    Rosa, grazie per aver inserito questa ricetta , penso di farli spesso perchè sono velocissimi visto che non si devono cuocere le patate, basta tenere in dispensa i fagioli e voilà gli gnocchi son pronti in 5 minuti.

    Buonissimo anche il ragù  

    Hai detto che è per 4 persone? vabbè lasciamo perdere, ti dico solo che è piaciuto molto a mio figlio, cosi' capisci quanti ne sono rimasti  5 stelline meritatissime

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  • Complimenti Rosa, prima

    Creato da Lele 18 il 22. aprile 2012 - 01:28.

    Complimenti Rosa, prima pagina bellissima!!!!!!!!!!!!!!

    Lele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da nicole77 il 21. aprile 2012 - 18:33.

    Complimenti per la prima pagina, Rosa!  Party


    Corn Nico Corn  

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  • complimenti!!!!!!!!

    Creato da ammila il 21. aprile 2012 - 18:15.

    complimenti!!!!!!!!Cooking 10


    ammila

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  • iaia50 ha

    Creato da rosa47 il 21. aprile 2012 - 18:15.

    iaia50

    Rosaaaaaaaaaa neppure farlo apposta, ho messo a bagno dei fagioli spagna, che avevo residuati bellici del Natale scorso, e mi stavo domandando cosa farci, ottima idea.

    Rosellina sei sempre la nostra salvezza, vuoi che ti metta la foto dei fagioli a mollo?????? se non ci credi stanno a mollo da almeno un'ora, giusto per prepararli per domani o lunedì.

    Soniaaaaaaaaaaaaaa, ci credooooooooooooooooooo!!!!!!!

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  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 21. aprile 2012 - 18:13.

    Party Party Party Complimenti per la 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimentissimi!!!

    Creato da fr00 il 21. aprile 2012 - 17:56.

    complimentissimi!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 21. aprile 2012 - 16:43.

    complimenti per la prima pagina Rosellina!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Adoro gli gnocchi, li faccio

    Creato da atrc il 21. aprile 2012 - 16:36.

    tmrc_emoticons.) Adoro gli gnocchi, li faccio spesso e farò senz'altro questa ricetta, grazie tmrc_emoticons.) e complimenti x la 1° pagina tmrc_emoticons.) Party Love


    Assunta.
    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Rosaaaaaaaaaa neppure farlo

    Creato da iaia50 il 21. aprile 2012 - 15:28.

    Rosaaaaaaaaaa neppure farlo apposta, ho messo a bagno dei fagioli spagna, che avevo residuati bellici del Natale scorso, e mi stavo domandando cosa farci, ottima idea.

    Rosellina sei sempre la nostra salvezza, vuoi che ti metta la foto dei fagioli a mollo?????? se non ci credi stanno a mollo da almeno un'ora, giusto per prepararli per domani o lunedì.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Ma non ci posso credere!!!

    Creato da wlapappa il 21. aprile 2012 - 13:45.

    Ma non ci posso credere!!! Ieri ho comprato tutti gli ingredienti per prepararli tmrc_emoticons.-D
    Complimenti Rosa, gustosissima prima pagina Party Party Party

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  • :pRosa complimenti :party:

    Creato da BooBoo il 21. aprile 2012 - 13:36.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pRosa complimenti Party Party Party Party Party Party per la tua prima pagina saporitissima tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutte voi e grazie

    Creato da rosa47 il 21. aprile 2012 - 11:32.

    Grazie a tutte voi e grazie al team!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimeti Rosa bella 1°

    Creato da rosablu71 il 21. aprile 2012 - 10:36.

    Complimeti Rosa bella 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • brava !!!!!!!!!bellissima

    Creato da SALVI.CONSU il 21. aprile 2012 - 10:31.

    brava !!!!!!!!!bellissima portata Party tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimentoniiiiiiiiiiiiiiiii

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 21. aprile 2012 - 10:09.

    complimentoniiiiiiiiiiiiiiiii rosa Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Rosa!!! :party:

    Creato da ninetta76 il 21. aprile 2012 - 09:21.

    Complimenti Rosa!!! Party Party

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti alla regina del

    Creato da spike73 il 21. aprile 2012 - 09:19.

    Complimenti alla regina del giorno!!!!! Brava Rosa!!!!

    Nunzia

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  • Complimenti per la 1° pagina:

    Creato da sasalilla il 21. aprile 2012 - 08:48.

    Complimenti per la 1° pagina: da fare quanto prima. Grazie Rosa per questi insoliti gnocchi!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • BooBoo ha

    Creato da rosa47 il 20. aprile 2012 - 18:38.

    BooBoo

    Glassesquesta è proprio interessante...come fregare il palato di Yoghino tmrc_emoticons.;) Rosa sei un mito Love

    Poi mi dirai se a yoghino sono piaciuti!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • panina ha scritto: Rosa che

    Creato da rosa47 il 20. aprile 2012 - 18:37.

    panina

    Rosa che belli questi gnocchi, ovviamente me li ero persa..ero alle prese con il coniglio!!

    di fagioli non li ho mai visti, devono essere gustosi anche con un condimento più easy tip burro e ...salvia?

    Con tutti i sughi che vuoi Marina!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :glasses:questa è proprio

    Creato da BooBoo il 18. aprile 2012 - 18:51.

    Glassesquesta è proprio interessante...come fregare il palato di Yoghino tmrc_emoticons.;) Rosa sei un mito Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Rosa che belli questi

    Creato da panina il 18. aprile 2012 - 18:32.

    Rosa che belli questi gnocchi, ovviamente me li ero persa..ero alle prese con il coniglio!!

    di fagioli non li ho mai visti, devono essere gustosi anche con un condimento più easy tip burro e ...salvia?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p :pmmmhmmmmmmmmmmmm.....

    Creato da La Simo Pestifera il 16. aprile 2012 - 10:17.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pmmmhmmmmmmmmmmmm..... grazie rosa!!!!!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Da provare prestissimo, ma

    Creato da wlapappa il 16. aprile 2012 - 10:08.

    Da provare prestissimo, ma mangiato gli gnocchi fatti con i fagioli tmrc_emoticons.p
    Grazie per questa bellissima ricetta Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Questa ricetta mio marito

    Creato da fr00 il 16. aprile 2012 - 02:21.

    Questa ricetta mio marito l'adorerà sicuramente!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella ricetta Rosa

    Creato da rosablu71 il 15. aprile 2012 - 19:30.

    Bella ricetta Rosa

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bel piatto Rosa,

    Creato da spike73 il 15. aprile 2012 - 19:18.

    Che bel piatto Rosa, bravissima!!!!

    Nunzia

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