Ingredienti
- Pasta: 450 gr di farina
- 90 gr di zucchero
- 80 gr di burro morbido
- 1 uovo e1 tuorlo
- 1 estratto limone
- 150 gr di latte
- 12 gr di lievito in polvere
- 1 vanillina
- 3 pizzichi di sale
- Crema:
- 2 uova, piccole
- 1 vanillina
- 300 gr di latte
- 40 gr di maizena
- 100 gr di zucchero
- 1/2 cucchiainoci caffè solubile
- 30 gr di cioccolato fondente (o al latte)
- Inoltre: olio per friggere, zucchero a velo
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Fare la crema mettendo uova, latte , maizena, zucchero e vanillina nel"coperchio chiuso" 9 min 90° vel 4. Dividere la crema in 3 parti uguali e ad una aggiungere il cioccolato tritato, alla seconda il caffè sciolto in 1 cucchiaio di acqua calda, la terza lasciarla neutra. Coprire le ciotole con pellicola e mettere in frigo a raffreddare.
Nel"coperchio chiuso" pulito inserire gli ingradienti per la pasta 1 min vel 4 alternando il la marcia delle lame. Stendere la pasta dello spessore di circa 3 mm, tagliare i tortelli del diametro di circa 8 cm. Mettere al centro un cucchiaino di crema alternando i gusti, inumidire i bordi con un po di acqua o latte, sigillarli aiutandosi con i rebbi di una forchetta.
Scaldare abbondante olio e friggere i tortelli pochi per volta.
Spolverizzare con zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentook grazie proverò
ok grazie proverò
desy ha scritto: 50 son
50 son davvero tanti ma non
50 son davvero tanti ma non hai mai provato a far metà dose? Volevo provarli ma non così tanti
desy ha scritto: Quanti
Quanti goloselli escono con
Quanti goloselli escono con questo impasto?
francy1979 ha scritto: ciao
ciao niky questa ricetta deve
ciao niky questa ricetta deve essere davvero buona.....volevo sapere se potevo mettere dentro la nutella GRAZIE
COMPLIMENTI PER QUESTA BELLA
COMPLIMENTI PER QUESTA BELLA PRIMA PAGINA!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
di nuovo grazie a tutti
di nuovo grazie a tutti quasi quasi mi comuovo
Complimenti per la
Complimenti per la meritatissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!! devono essere veramente buoni, salvati:
Lele
Complimenti Niki, ci sai fare
Complimenti Niki, ci sai fare con i dolci!
francesca
wowwwwww!!! ma che bella
wowwwwww!!! ma che bella ricetta sfiziosa... anzi GOLOSELLA!!! Bravissima regina del giorno!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
bellissima 1° pagina. Salvati
bellissima 1° pagina. Salvati ciao rosa
Grazie di cuore a tutte Voi
Grazie di cuore a tutte Voi non sapete che soddisfazione questa è la mia prima prima pagina!!!!
ammila ha
pink ha scritto: ma che
MAMMADICHICCO ha
complimenti x 1°
complimenti x 1° pagina!!!!!!!!!!!!!!11
ENZA.........
Bella ricetta, ma quale
Bella ricetta, ma quale lievito?
MammadiChicco
Aggiunta alle mi preferite...
Aggiunta alle mi preferite... li proverò!!!
Magari per una bella merenda golosa del mio piccolo e dei suoi amichetti!!! Per la gioia anche di noi mamme.... naturalmente!
Pinni
ma che buoni!!!complimenti!!!
ma che buoni!!!complimenti!!! più o meno con questa dose quanti goloselli si riescono a fare??
ma complimenti davvero sono
ma complimenti davvero sono sfiziosissimi!!!
Barbara
Complementi veramente
Complementi veramente GOLOSELLI!!!!!!!!!!!!!! L'unica cosa che mi lascia perplessa nella preparazione è l'impiego del LDB senza far lievitare...non si potrebbe usare un cucchiaino di lievito in polvere come nelle crostate? ciao!!!!!!!!!!!!!!!
ammila
Bravissima Niky!!!!!
Bravissima Niky!!!!! Complimenti per òa golosa prima pagina!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti x la prima
Complimenti x la prima pagina!!!!!!!
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do it better!
Ma che belli! Prima pagina
Ma che belli! Prima pagina meritatissima, proprio d provare.
Ciao da nonna-luisa
e brava Simona!!!!! prima
e brava Simona!!!!!
prima pagina meritatissima!!!!
lully
Bellissimi e golosellissimi!
Bellissimi e golosellissimi! Brava, Niky, un abbraccio! Nicole
Nico
belllissima 1° pagina
belllissima 1° pagina
COMPLIMETI per la tua prima
COMPLIMETI per la tua prima pagina ................................ancora complimenti
Rosablu71
Bravissima Niky
Bravissima Niky
forever
COMPLIMENTI PER BELLISSIMA
COMPLIMENTI PER BELLISSIMA RICETTA E LA PRIMA PAGINA!!!!!!
Sara
Brava brava brava 1° pagina
Brava brava brava 1° pagina meritatissima
Luci Bergamasca che vive a Torino
Complimenti per la PRIMA
Complimenti per la PRIMA PAGINA!!
Paola romana a Torrita
ne sono venuti circa 50. Per
ne sono venuti circa 50. Per quanto riguarda la cottura al forno non ho mai provato appena posso provo poi ti faccio sapere
mi ispirano anche per qualche
mi ispirano anche per qualche festa ma quanti ne escono????? e la variante al forno è possibile ????????? fammi sapere bayyyy
complimenti!!
complimenti!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina "velocità soft"
sono stupendi!
sono stupendi!
Marina
Mi stuzzicano proprio le tue
Mi stuzzicano proprio le tue ricette, sei una tentazione. Bella ricetta, da fare ovviamente! 5 stelline tutte per te