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1 Involtini di baccalà su letto di salsa di peperoni e patate, Team Nassa, divisione Leuciana 58

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Involtini di baccalà su letto di salsa di peperoni e patate, Team Nassa, divisione Leuciana 58

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • salsa ai peperoni:
  • 3 peperoni rossi, gialli e verdi
  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota
  • 1 pomodoro
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 100 gr di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaiodi aceto e 1 di zucchero
  • sale q.b
  • per il trito:
  • 2 peperoncini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 3 filetti di baccalà, tagliati finelente
  • 1 patata, grande
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. per la salsa ai peperoni:

    mondare le verdure, eliminare dai peperoni i semi interni e i filamenti. tagliare a pezzetti tutte le verdure e metterle nel boccale con il prezzemolo, tritare 10 sec. vel 4. Cuocere 10 min. temp. varoma antiorario vel.2 Unire l'olio,lo zucchero,l'aceto e il sale,mescolare:1 min. antiorariovel.3 lascire raffreddare prima di servire.

     

    per gli involtini:

    tagliare il baccala a filetti ben sottili e riporli sul varoma,cospargerli con il trito di aglio peperoncino e prezzemolo. tagliare poi i peperoni a listarelle e riporli nel varoma insieme al baccalà, unirvi infine la patata tagliata a rondelle. Cuocere tutti gli ingredienti nel varoma per 20 minuti a temperatura Varoma. Mettere il contenuto in un piatto e servire con la salsa si peperoni precedentemente preparata.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • da provare!! :party:

    Creato da annarella64 il 22. maggio 2013 - 15:40.

    da provare!!Party Party


     anna

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  • bella da vedere,e anche buona

    Creato da virginianassi il 12. giugno 2012 - 18:19.

    bella da vedere,e anche buona da mangiare!!! Cooking 6

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