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Linguine integrali risottate piccanti

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

ad esempio pasta

  • 1 porro, tagliato a rondelle
  • 2 carote, pelate e tagliate col pelapatate a listarelle sottili
  • 60 g olio evo
  • 1 peperoncino, secco
  • q.b. sale grosso
  • 350 g pasta, tipo linguine o bavette integrali
  • 700 g acqua, bollente
  • 1/2 scatola panna da cucina
  • q.b. prezzemolo

ad esempio pasta

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Soffritto

  1. Inserire nel coperchio chiuso il porro, il peperoncino e qualche foglia di prezzemolo e tritare 3 secondi vel 5.

  2. Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min 100° vel 1

    3. Cottura

  3. Unire dal foro del coperchio l'acqua bollente, il sale, le carote tagliate col pelapatate e la pasta e cuocere senza misurino per il tempo indicato sulla confezione a 100° antiorariovelocità soft. Potrebbero volerci alcuni minuti in più. Eventualmente aiutarsi con la temperatura varoma se necessario. 

  4. A cottura ultimata unire la panna e mescolare 30 sec antiorariovelocità soft aiutandosi con la spatola dal foro del coperchio.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Questa pasta molto semplice e veloce, fatta con ingredienti che spesso si hanno già in casa, è la soluzione d'effetto e dal sapore molto gradevole ideale in ogni occasione. Graditissima anche dai bambini, nel tal caso evitare il peperoncino.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • monica1976:ti ringrazio

    Creato da enricag il 4. febbraio 2019 - 17:00.

    monica1976:ti ringrazio


    Bimby per tutti

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  • donyvitale:se vuoi una soluzione light io uso...

    Creato da enricag il 4. febbraio 2019 - 16:59.

    donyvitale:se vuoi una soluzione light io uso fromaggio spalmabile light oppure ricotta. Se vuoi unalternun'altsenza lattosio puoi fare col Bimby la panna usando latte di soia


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fantastico!

    Creato da monica1976 il 11. maggio 2015 - 21:23.

    Fantastico!

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  • salve al posto della panna

    Creato da donyvitale il 25. ottobre 2014 - 11:36.

    salve

    al posto della panna cosa si può usare?

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