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1 macedonia di verdure in coppetta

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macedonia di verdure in coppetta

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Per la frolla

  • 300 g farina, 00
  • 150 g burro
  • 1 uovo, il tuorlo
  • 1 mazzetto basilico
  • q.b. sale

Per la macedonia

  • 1 cipolla, di tropea
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano bianco
  • 1 peperone, rosso
  • 1 peperone, giallo
  • germogli di soia
  • pinoli
  • 1 cucchiaio olio evo
  • ghiaccio
  • 1 cucchiaio aceto, di mele
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Preparazione della ricetta

    Preparare la frolla

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso 3 min. vel. velocità spiga

     

    Mettere l'impasto avvolto nella pellicola a riposare in frigo per 30 minuti, poi stenderlo negli stampini per muffin e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

     

    Affettare la cipolla sottile e metterla in una ciotola con acqua fredda, cubetti di ghiaccio e 1 cucchiaio di aceto di mele per un quarto d'ora.

     

    Tagliare a julienne la zucchina, a nastrini la carota con la mandolina, a pezzetti piccoli il sedano, a dadini il peperone rosso e quello giallo.

     

    Scolare la cipolla e mettere tutte le verdure in una zuppiera e condire con 1 cucchiaio d'olio EVO e un pizzico di sale.

     

    Scolare le verdure dalla marinata e adagiarle nelle coppette al basilico.

     

    Se si vuole mangiare come secondo mescolare la marinata delle verdure con 200 g di robiola, spalmarla sulle coppette ed infine unire le verdure.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Nives80 ha scritto: Ricetta

    Creato da wlapappa il 19. maggio 2016 - 01:29.

    Nives80

    Ricetta spaziale!!! 

     

    Grazie tmrc_emoticons.-) 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ricetta spaziale!!! 

    Creato da Nives80 il 19. maggio 2016 - 00:28.

    Ricetta spaziale!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • LIBERTYMANU ha scritto: da

    Creato da wlapappa il 22. luglio 2015 - 23:12.

    LIBERTYMANU

    da provare per l'estate tmrc_emoticons.)

     

    Mi fa piacere tu la voglia provare ma non capisco perché già  la giudichi discreta tmrc_emoticons.-D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • da provare per l'estate

    Creato da LIBERTYMANU il 22. luglio 2015 - 17:28.

    da provare per l'estate tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fioca ha scritto: meritate

    Creato da wlapappa il 22. luglio 2015 - 16:56.

    fioca

    meritate tutte 5 le stelline!!!

     

    Grazie Fiorella, sono contenta vi sia piaciuta tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • meritate tutte 5 le

    Creato da fioca il 22. luglio 2015 - 01:00.

    meritate tutte 5 le stelline!!!


    Fiorella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cinzia sei sempre una regina,

    Creato da iaia50 il 21. luglio 2015 - 02:35.

    Cinzia sei sempre una regina, complimenti per questa splendida ricetta.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Complimenti per la prima

    Creato da angedima il 21. luglio 2015 - 01:13.

    Complimenti per la prima pagina, e anche per la ricetta  Big Smile


    Angedima

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  • Complimenti per la prima pag.

    Creato da borabora il 20. luglio 2015 - 23:20.

    tmrc_emoticons.;) Complimenti per la prima pag. e per la fresca ricetta!!!

     


    borabora

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  • complimenti Cinzia per la

    Creato da lucabottazzi il 20. luglio 2015 - 22:18.

    complimenti Cinzia per la prima pagina!! gustosissima ricetta!!


    Luca

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  • Spettacolo

    Creato da Mammarta il 20. luglio 2015 - 20:24.

    Spettacolo Cinzia!Complimentissimi, ho già l'acquolina... tmrc_emoticons.p


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • complimenti Cin! Bella

    Creato da FAN il 20. luglio 2015 - 19:43.

    complimenti Cin! Bella ricetta estiva, con soli 20 min di forno si può fare in questo periodo di gran caldo afoso!


    anna

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  • Complimenti Cinzia... Dire

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 20. luglio 2015 - 17:19.

    Complimenti Cinzia... Dire originale è poco!! Alla prossima cena saranno sulla mia tavola! Bella prima!


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Team e grazie ragazze

    Creato da wlapappa il 20. luglio 2015 - 16:56.

    Grazie Team e grazie ragazze tmrc_emoticons.-)

    Ricetta estiva...oggi sono in montagna al fresco e per pranzo polenta e spezzatino tmrc_emoticons.-D

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  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 20. luglio 2015 - 14:51.

    Complimenti per la prima pagina, estiva e coloratissima! brava! tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 20. luglio 2015 - 12:45.

    Complimenti per la prima paginasmileys

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da rosablu71 il 20. luglio 2015 - 12:33.

    Complimenti per la prima pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da enzina.pau83 il 20. luglio 2015 - 11:35.

    Complimenti per la prima pagina!!  tmrc_emoticons.)


    Enza 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che spettacolo!!! complimenti

    Creato da lully il 20. luglio 2015 - 10:14.

    Che spettacolo!!!tmrc_emoticons.)

    complimenti Cin!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • I miei complimenti per la

    Creato da antonella68 il 20. luglio 2015 - 09:08.

    I miei complimenti per la prima pagina Cinzia!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 20. luglio 2015 - 08:55.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • wlapappa ha scritto: soniaph

    Creato da soniaph il 23. aprile 2012 - 15:17.

    wlapappa

    soniaph

     come promesso ecco i  iei cestini di insalata  Party

    bellissimo il tuo cestino, hai usato lo stampo dei muffin?

    si, ma non ho messo il basilico nell'impasto xche mio marito a causa dell'allergia deve evitarlo


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • soniaph ha scritto:  come

    Creato da wlapappa il 23. aprile 2012 - 15:02.

    soniaph

     come promesso ecco i  iei cestini di insalata  Party

    bellissimo il tuo cestino, hai usato lo stampo dei muffin?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  come promesso ecco i  iei

    Creato da soniaph il 23. aprile 2012 - 14:56.

     come promesso ecco i  iei cestini di insalata  Party


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • soniaph ha scritto: che

    Creato da wlapappa il 23. aprile 2012 - 11:36.

    soniaph

    che spettacolo servire l'insalata cosi'....domani ti posto la foto  Party

    Buona domenica  tmrc_emoticons.;)

    Grazie soniaph, aspetto la foto

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • che spettacolo servire

    Creato da soniaph il 22. aprile 2012 - 16:09.

    che spettacolo servire l'insalata cosi'....domani ti posto la foto  Party

    Buona domenica  tmrc_emoticons.;)


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wlapappa ha scritto: Grazie

    Creato da anjy@leo il 8. novembre 2010 - 15:10.

    wlapappa

    Grazie Anjy per averle provate. Nascono in effetti come piatto estivo pero' la tua variante mi incuriosisce tmrc_emoticons.p

    La pasta confermo che e' friabile tmrc_emoticons.;)

     

    la mia versione è rimasta un pò asciutta, se penso alla tua credo sia migliore perchè le verdure crude hanno una grossa parte liquida che compensa la friabilità, mentre il mio resta più asciutto..


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Anjy per averle

    Creato da wlapappa il 8. novembre 2010 - 13:57.

    Grazie Anjy per averle provate. Nascono in effetti come piatto estivo pero' la tua variante mi incuriosisce tmrc_emoticons.p

    La pasta confermo che e' friabile tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • anjygirls77 ha scritto: ...le

    Creato da anjy@leo il 8. novembre 2010 - 13:06.

    anjygirls77

    ...le preparo per questo sabato a pranzo..ti faccio sapere la versione finale tmrc_emoticons.)

    ciao...allora preparate...ho steso l'impasto e messo subito dentro funghi (trifolati) + dadini di pancetta e formaggio..li ho cotti direttamente insieme e serviti tiepidi..la frolla risulta molto friabile dopo la cottura è corretto? comunque han apprezzato i commensali però credo che la tua versione sia la più adatta.


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ...le preparo per questo

    Creato da anjy@leo il 3. novembre 2010 - 14:48.

    ...le preparo per questo sabato a pranzo..ti faccio sapere la versione finale tmrc_emoticons.)


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • anjygirls77 ha

    Creato da wlapappa il 3. novembre 2010 - 14:46.

    anjygirls77

    wlapappa

    Nascono come coppette primaverili o estive ma secondo me puoi scaldarle (temperatura bassa altrimenti si secca troppo la frolla e poi si sbriciola tutta). A mio parere pero' userei verdura cotta se la base e' calda. Cosa ne pensi di una peperonata? tmrc_emoticons.p

    pensavo proprio a questo...ero indecisa se preparare prima le verdure e poi intiepidirle nel forno con i cestini oppure metterle nei cestini freddi già ben calde e servirli così senza ripassarli in forno.

     

    Se hai tempo io farei tutto in anticipo e poi dai una scaldata veloce nel forno tmrc_emoticons.;)

    Altrimenti fai prima la frolla e mentre cuoce in forno nel bimby fai la peperonata tmrc_emoticons.p

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  • wlapappa ha scritto: Nascono

    Creato da anjy@leo il 3. novembre 2010 - 14:43.

    wlapappa

    Nascono come coppette primaverili o estive ma secondo me puoi scaldarle (temperatura bassa altrimenti si secca troppo la frolla e poi si sbriciola tutta). A mio parere pero' userei verdura cotta se la base e' calda. Cosa ne pensi di una peperonata? tmrc_emoticons.p

     

    pensavo proprio a questo...ero indecisa se preparare prima le verdure e poi intiepidirle nel forno con i cestini oppure metterle nei cestini freddi già ben calde e servirli così senza ripassarli in forno.

     


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Nascono come coppette

    Creato da wlapappa il 3. novembre 2010 - 14:39.

    Nascono come coppette primaverili o estive ma secondo me puoi scaldarle (temperatura bassa altrimenti si secca troppo la frolla e poi si sbriciola tutta). A mio parere pero' userei verdura cotta se la base e' calda. Cosa ne pensi di una peperonata? tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • una domanda, vorrei servirli

    Creato da anjy@leo il 3. novembre 2010 - 14:37.

    una domanda, vorrei servirli come contorno caldo, secondo si ossono riscaldare un pochino in forno?


    Semplicemente anjy

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  • Luci48 ha scritto:

    Creato da wlapappa il 25. giugno 2010 - 11:15.

    Luci48


    Cooking 7 Stuzzicanti posso farle con la pasta al vino? Ciao



    ciao Luci, scusa se ti rispondo solo ora. Penso proprio di si', provale e poi fammi sapere. L'unico mio dubbio e' che possa coprire il gusto del basilico, ma forse no. Aspetto il tuo parere,  ciao!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Stuzzicanti posso farle con

    Creato da Luci48 il 22. giugno 2010 - 21:43.

    Cooking 7 Stuzzicanti posso farle con la pasta al vino? Ciao


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • silvanalorusso ha

    Creato da wlapappa il 22. giugno 2010 - 20:52.

    silvanalorusso


    Ciao! Visto che sei così brava hai una alternativa di ripieno per chi non mangia peperoni e cipolla? sono talmente belle  che vorrei provarle...



    la mia e' solo un'idea, tu puoi sbizzarrirti con tutta la bella verdura che c'e' d'estate: rapanelli, cetrioli, insalatina tagliata sottile, pomodorini misti (ciliegino, sardo, perino, merinda), ecc. tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bravissima!veramente molto

    Creato da antonella il 22. giugno 2010 - 18:50.

    bravissima!veramente molto  belle! gia messa nelle ricette preferite!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao! Visto che sei così

    Creato da silvanalorusso il 22. giugno 2010 - 18:37.

    Ciao! Visto che sei così brava hai una alternativa di ripieno per chi non mangia peperoni e cipolla? sono talmente belle  che vorrei provarle...

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  • Che belle!!!! Bellissima idea

    Creato da chya72 il 21. giugno 2010 - 13:00.

    Che belle!!!!


    Bellissima idea e presentazione fantastica!!!


    Sei veramente bravissima!!!


    W WLAPAPPA!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • angelo

    Creato da La Simo Pestifera il 21. giugno 2010 - 10:08.

    tmrc_emoticons.;) angelo Cinzia....malamariannina che toghe!!!! BAci Simo 


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • DOPPIO WOW!!!!! mooooooolto

    Creato da lully il 20. giugno 2010 - 23:13.

    DOPPIO WOW!!!!! mooooooolto interessante!!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • :p  MAMMA MIA

    Creato da rosa47 il 20. giugno 2010 - 22:39.

    tmrc_emoticons.p  tmrc_emoticons.) MAMMA MIA !!!!!!!!!!!!!!! PECCATO CHE CI SIANO SOLO 5 STELLINE PERCHE NE MERITI 100!!!!!!! BELLISSIMISSIME CIAO ROSA

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  • whoooooooooooo.ma sono

    Creato da antonietta65 il 20. giugno 2010 - 21:38.

    Love whoooooooooooo.ma sono bellissime.complimenti da copiare subitoimmagino anche molto buone.....................super brava

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