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1 MOUSSE ALLA MELA ANNURCA

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MOUSSE ALLA MELA ANNURCA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di, agar-agar
  • 60 g di succo di limone
  • 300 g di mele, annurche (sbucciate, pulite e tagliate a pezzetti)
  • qualche fettina di mela, annurca
  • 1 tazzadi chicchi di melagrana
  • panna montata, q.b per guarnire
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. 1. Versare nel boccale 200 g di acqua e lo zucchero e l'agar-agar, riscaldare: 10 min./100°C/vel. 2.

    2. Aggiungere il succo di limone e i pezzetti di mela, frullare: 1 min./gradualmente da vel. 2 a vel. 10.

    3. Unire la rimanente acqua e mescolare bene: 5 sec./vel. 5.

    4.Trasferire la mousse di mela annurca nelle coppette singole, aggiungendo in ciascuna qualche fettina di mela e un cucchiaio di chicchi di melagrana.

    5. Guarnire con la panna montata e decorare il tutto con altri chicchi di melagrana e, a piacere, con alcune foglie di mela annurca ben lavate.

    6. Servire subito

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Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da Giphy72 il 12. maggio 2020 - 17:56.

    Smile

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  • ...ma forse é sbagliato il

    Creato da annamaria50 il 8. novembre 2012 - 19:28.

    ...ma forse é sbagliato il tempo di esecuzione totale di 30 ore indicato!?! manca qualche passaggio

    o sono io che non leggo bene?

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  • Wow, chissà che bontà!

    Creato da moscazeze il 10. ottobre 2012 - 19:33.

    Wow, chissà che bontà! tmrc_emoticons.p


    By MoscaZezè

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