Ricette Bimby ®
Ingredienti
- 6 fichi, verdi
- 50 g di noci sgusciate
- 3 uova
- 180 g di zucchero di canna
- 1 vasetto di yogurt bianco, da 125 g (io messo di soia)
- 90 g di olio, di mais
- scorza di 1 limone grattugiata
- 50 g di fecola di patate
- 100 g di farina 00
- 100 g di farina integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Pelare e tagliare a pezzetti i fichi. Mettere da parte.
Tritare le noci 5sec. vel. 5 e mettere da parte.
Separare tuorli e albumi. Inserire nel boccale i tuorli, lo zucchero e montare 15 sec. vel. 5. Spatolare tutto in fondo al boccale.
Aggiungere lo yogurt l'olio e la scorza grattugiata. 15 sec. vel. 5.
Aggiungere poi la fecola, le farine, il lievito , 20sec. vel. 4-5.
Mettere tutto l'impasto in una ciotola. Pulire e asciugare benissimo il boccale, inserire gli albumi col pizzico di sale, e montarli a neve 2 min. 37°C vel. 4 (con la farfalla).
Amalgamare gli albumi al composto delicatamente per non smontarli, aggiungere le noci.
Comporre i muffin, mettendo all'interno un paio di pezzettini di fichi .
Infornare a 160°C per 35-40 min o finche saranno ben dorati. (ognuno però si regoli col suo forno!)
Ricetta tratta da una rivista di cucina ed adattata al Bimby.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per l'originalità
Complimenti per l'originalità della ricetta!!!bella prima pagina!!!
laura
Grazie FAN :love: si mio
Grazie FAN si mio papà è pugliese ed è cresciuto a focaccia e fichi
Lu!
Complimenti è proprio una
Complimenti è proprio una bella ricetta, i fichi mi piacciono tanto! e che pensiero gentile per il tuo papà!
anna
Grazie ragazze e grazie al
Grazie ragazze e grazie al Team per la prima pagina sono una fan dei muffin e questa variante mi è piaciuta molto
Lu!
complimenti: belli e
complimenti: belli e autunnali
ammila
:D Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!
Chiara
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.......!!!
Stefania
Devono essere proprio buoni!
Devono essere proprio buoni! Complimenti!!!
Ninetta76
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!!
lully
Grazie mille! Detto da una
Grazie mille! Detto da una SuperBimbyna come te mi emoziona (ho salvato tantissime tue ricette!!!)
Lu!
Bella ricetta!!!!!
Bella ricetta!!!!!