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Muffin soffici

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • 120 g di farina 00, (meglio quella consigliata per dolci)
  • 30 g frumina
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di lievito
  • scorza di 1/2 limone o 1/2 arancio
  • 125 ml di latte
  • 45 g di olio, di mais
  • 1 uovo
  • 80 g di zucchero, o fruttosio
  • succo di un arancio
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel  coperchio chiuso uovo, latte, olio: 15/20 sec velocità 4.  

    Aggiungere farina, frumina e zucchero o fruttosio: 15/20 secondi velocità 4 . 

    aggiungere il succo dell'arancio e la scorza grattuggiata: 20 secondi velocità 4 . 

    Unire lievito e  bicarbonato: 20 secondi velocità 5.

    Utilizzare lo stampino di silicone per 6 muffins (questa è la dose!)

    Versare l’impasto negli stampini (non superare i 2/3 della capienza),  e decorare a piacere con granela di nocciole o granella di zucchiero.

    Cuocere in forno preriscaldato: 180°per circa 25 minuti.

    controllare la cottura con uno stecchino, il muffin deve rimanere morbido e lasciarlo nel forno spento per altri 5 minuti.

    sono belli da utilizzare con varie decorazioni per compleanni e feste 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si li puoi fare anche con le

    Creato da manuelarimini il 18. aprile 2012 - 02:04.

    si li puoi fare anche con le gocce di cioccolato, e diversi aromi...sono ottimi!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Devono essere deliziosi!Li

    Creato da Coco77 il 18. aprile 2012 - 01:59.

    Devono essere deliziosi!Li provo appena possotmrc_emoticons.p


    Coco77

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