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1 OSSI BUCHI AL VINO ROSSO CON POLENTA

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OSSI BUCHI AL VINO ROSSO CON POLENTA

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Ingredienti

5 persona/persone

  • 700/800 g ossi buchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g burro
  • 200 g vino rosso, buono
  • 100 g acqua
  • 2 cucchiai di farina bianca
  • 1 cucchiaio di, concentrato
  • dado bimby q.b
  • polenta come libro base
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare leggermente gli ossi e metterli da parte, nel coperchio chiuso burro e aglio 5 min 100° vel 2

    Aggiungere gli ossi 10min 100° antiorariovel 1 girandoli dopo 5 min

    In una ciotola mescolare acqua, vino, concentrato e dado scaldare il tutto un paio di min sul gas o a microonde e versare nel coperchio chiuso con gli ossi, cuocere 40 min 100° antiorario vel 1 e 5 min varoma.

    Quando è tutto cotto  versare in una pirofila e preparare la polenta, poi metterla in un vassoio a bordi alti e mettere sopra gli ossi buchi con tutto il loro sughetto.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • A me sono venuti durissimi

    Creato da Nupi il 16. dicembre 2014 - 23:36.

    A me sono venuti durissimi tmrc_emoticons.~ eppure ho seguito tutto alla lettera...

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  • fatti ieri sera veramente

    Creato da rosa 76 il 7. ottobre 2012 - 21:41.

    fatti ieri sera veramente ottimi,proverò la stessa ricetta con lo spezzatino...... tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • rosa47 ha scritto: Buono

    Creato da SALVI.CONSU il 21. aprile 2012 - 23:09.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Buono Sandra!!!!!!!!!

    grazie , ma chi è Sandra? :O

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  • Buono Sandra!!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 21. aprile 2012 - 18:34.

    tmrc_emoticons.p Buono Sandra!!!!!!!!!

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