Versione stampabile/pdf
pan brioche all'albicocca

Stampa:
 
Versione stampabile/pdf
Ricetta non testata
pan brioche all'albicocca Ricetta non testata
user icon da ilelory
Creato: 20.10.2010 Modificata: 11.12.2012
3

Ingredienti

Portions6 porzione/porzioni
  • x 6 monoporzioni
  • 250 gr di farina manitoba
  • 1\2 bust. di lievito di birra secco
  • 35 gr di zucchero
  • 80 ml circa di latte
  • 1 uovo
  • 35 gr di burro
  • 1\2 cuchiaino di sale
  • confettura di albicocche
6
2 ora 20 min
Preparazione 2 ora
Cottura nel forno/Cottura 20 min
7
8
Ricetta per
 
 Bimby TM 31
9

preparazione della ricetta

mettere nel boccale latte, lievito di birra e un cucchiaino di zucchero (5gr) scaldare a 37° x 2 min. a vel.1

lasciare riposare nel boccale circa 15 min. finchè sopra nn si forma una leggera schiuma..

aggiungere poi farina, sale, il restante zucchero, l'uovo e impastare 2min spiga.

unire poi il burro morbido 1 min.spiga

far riposare sotto un cannovaccio fino al raddoppio del volume

prendere la pasta dividerla in sei parti e collocarla all'interno dello stampo da muffin..

fate lievitare ancora x circa 45 minuti sempre coprendola, poi con le dita praticate un buco e inserite all'interno un cucchiaio di marmellata.. cuocere a 180° x 15- 20 min..

Ottima merenda x i bambini



5

preparazione della ricetta

mettere nel boccale latte, lievito di birra e un cucchiaino di zucchero (5gr) scaldare a 37° x 2 min. a vel.1

lasciare riposare nel boccale circa 15 min. finchè sopra nn si forma una leggera schiuma..

aggiungere poi farina, sale, il restante zucchero, l'uovo e impastare 2min spiga.

unire poi il burro morbido 1 min.spiga

far riposare sotto un cannovaccio fino al raddoppio del volume

prendere la pasta dividerla in sei parti e collocarla all'interno dello stampo da muffin..

fate lievitare ancora x circa 45 minuti sempre coprendola, poi con le dita praticate un buco e inserite all'interno un cucchiaio di marmellata.. cuocere a 180° x 15- 20 min..

Ottima merenda x i bambini



10
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
Purtroppo questo utente non ha aggiunto altre ricette fino ad ora
Cerca altre ricette