Ingredienti
30 pezzo/pezzi
- 500 g di, manitoba
- 300 g di latte
- 25 g di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- gocce di cioccolato
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
sciogliere il lievito con il latte e lo zucchero a 37° x 20 sec.
poi aggiungi farina e burro e impasti 3 min vel "velocità spiga" mettere l'impasto in una terrina e aggiungere le gocce e impastare con le manie lasciare lievitare x 2 ore
Prendere l'impasto, stenderlo sulla spianatoia dandogli una forma rettangolare, con uno spessrore di circa due dita. Con la rotella tagliare il rettangolo a striscione e poi a pezzi da circa 30 gr. Lavorare i pezzetti ripiegando i bordi verso l'interno e ruotandolo fino ad ottenere della palline.sistemare sulla placca da forno e lasciar rilievitare altri 30 minuti. Cuocere in forno ventilato a 180° fino a quando diventano dorati in superfice. Bastano di solito circa 10 minuti.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoInsomma..sinceramente visti i
Insomma..sinceramente visti i commenti positivi mi aspettavo davvero qualcosa di superlativo..molto delusa e non capisco perché..per fortuna ho dimezzato tutte le dosi giusto per prova cosi non butto via molto..peccato.
Provati e devo dire che sono
Provati e devo dire che sono davvero buoni
sto aspettando che termini
sto aspettando che termini l'ultima lievitazione... e già si sente un profumino... dmn sarà una dolce colazione!!!
grz mi fa piacere ke ti sn
grz mi fa piacere ke ti sn piaciuti
sono usciti buonissimi!!e
sono usciti buonissimi!!e sono rimasti morbidi x 4gg...complimenti x la bella ricetta!!!
grazie!!!!! giovedì li provo
grazie!!!!! giovedì li provo e seguo il tuo consiglio poi ti riaggiorno!!!!!
bacioni.....
grazie a tutti x i
grazie a tutti x i complimenti
wow mi ispirano li faccio
wow mi ispirano li faccio piu tardi cosi dopo cena(quando ci viene lo sbrano di cose dolci) li stuzzichiamo! metto tra le ricette preferite
Cotti e....
Cotti e.... spariti!!!!
complimentiiiiiiii
Grazie mille!!! Sei stata
Grazie mille!!!
Sei stata gentilissima!!!
jeorsini ha scritto: ifigenia
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ifigenia ha
jessy
Tra 15 min li metto in
Tra 15 min li metto in forno.......
fatti ieri sera!! ne ho
fatti ieri sera!! ne ho preparato mezza dose e ne sono venuti una 15ina.
Dimezzando in toto le dosi forse 25 grammi di zucchero erano pochetti, visto che + che pan goccioli sembra dell'ottimo pain au chocolat! Quindi per le prossime volte metterò la dose intera di zucchero anche per metà quantità.
Stamattina sono ancora belli morbidi!
ciao e grazie!
BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA
ma si sicuramente vengono più
ma si sicuramente vengono più mordidi
ciao x farli restare
ciao x farli restare morbidissimi dev metterli ancora caldi nel sacchetti domopak qll x congelare rimangono intatti!!!!
li ho fatti, come promesso,
li ho fatti, come promesso, ma se la sera erano meravigliosamente morbidi, la mattina erano belli "mazzosi" duretti..... qualcuno sa xkè è successo?
gargiutazza88 volevo dirti ke ho fatto anke la versione ai canditi (avanzo natalizio...) al posto delle gocce di cioccolato e ti dirò ke ti consiglio la prova!!!!!!! è una variante sfiziosa!!!!!!
comunque nn mi arrendo e li riprovo xkè sono buonissimi!!!!!!!!!!!
grazie devil
Domanda: ma se faccio
Domanda:
ma se faccio l'impasto la sera...lievita tutta notte...e di primo mattino preparo i pangoccioli...
è una stupidata?
CMQ SONO VERAMENTE BUONISSIMI
CMQ SONO VERAMENTE BUONISSIMI IFATTI SN FINITI VELOCEMENTE..... DEVO RIFARLI
GRZ ^_^
GRZ ^_^
Complimenti bella merenda
Complimenti bella merenda
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
brava complimenti!!! li
brava complimenti!!! li proverò presto
grz stellì
grz stellì
messa tra le preferite !!!!!!
messa tra le preferite !!!!!!
si certo, li puoi fare trank
si certo, li puoi fare trank devi solo girlai un po se vd ke sui lati rimangono troppo bianchi
cmq provali sn buonissimi
secondo te non vengono se li
secondo te non vengono se li metto nel mio forno che non è ventilato? grazie. vorrei provarli, sembrano buonissimi
gin
maledetto teletrasporto
maledetto teletrasporto
ke meraviglia.... peccato ke
ke meraviglia.... peccato ke siamo così lontane!!!!
provo a farli domani o prima possibile!!!
come promesso..... ecco qua
come promesso..... ecco qua le foto
Aspettiamo la foto con
Aspettiamo la foto con ansia!!!!!!!!!!!!!!!!
ammila
tra un po aggiungo anke la
tra un po aggiungo anke la foto dei goccioli finiti