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Parmigiana - apemaia31 -


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 4 mele, nzane
  • 2 mozzarelle
  • 150 prosciutto cotto
  • 2 uova sode
  • 50 gr parmiggiano
  • 1/2 lt salsa di ciliegino
  • olio
  • sale
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel coperchio chiuso la salsa, l'olio e il sale a 100° e a velvelocità softantiorario per 10min.

    tagliare le melenzane a fette (1cm di spessore) e metterle sottosale per 30 minuti

    friggere le melenzane

    appena tutto è cotto, disporre a strati le melenzane in una teglia, aggiungere la salsa, la mozzarella, l' uovo e il prosciutto. Ricoprire con un ulteriore strato di melanzane e salsa.

    Aggiungere un filo d'olio e parmiggiano in abbondanza

    infornare 180° per 20min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusate ma quanto olio e sale

    Creato da Mietitore il 20. novembre 2014 - 14:01.

    Scusate ma quanto olio e sale ci vogliono tmrc_emoticons.( , con cosa posso sostituire il prosciutto cotto? può andare la mortadella?

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  • ciao, li metto sotto sale,

    Creato da apemaia31 il 23. febbraio 2011 - 19:33.

    ciao, li metto sotto sale, cosi perdono un po di acqua, poi li asciugo con un tovagliolo, li il procedimento è come quando si friggono in padella.


    anna

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  • ciao cara apemaia volevo

    Creato da VELOCE il 23. febbraio 2011 - 17:25.

    ciao cara apemaia volevo chiederti le melanzane le friggi  cosi' conil sale senza passarle in acqua?

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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  • smack!

    Creato da apemaia31 il 23. febbraio 2011 - 17:07.

    smack! Cooking 7


    anna

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  • risultato ottimo... e' finita

    Creato da maury1976 il 23. febbraio 2011 - 16:10.

    risultato ottimo...

    e' finita in un batter d'occhio

    grazie

    ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aspetto il risultato! grazie

    Creato da apemaia31 il 22. febbraio 2011 - 11:19.

    aspetto il risultato! grazie ciao


    anna

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  • la mia parmigiana e' quasi

    Creato da maury1976 il 20. febbraio 2011 - 12:31.

    la mia parmigiana e' quasi prontada mettere nel forno..speriamo bene.

    ciao

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  • sisi, poi questa l'ho fatta

    Creato da apemaia31 il 21. ottobre 2010 - 00:11.

    sisi, poi questa l'ho fatta con le melenzane dell'orto di nonno!


    anna

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  • ...........

    Creato da liquirizia il 20. ottobre 2010 - 22:19.

    Love ........... Cooking 7 .............votata.. vado pazza x la parmigiana siciliana.. ♥


    liquirizia

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  • fatela raffreddare qualche

    Creato da apemaia31 il 12. ottobre 2010 - 17:57.

    fatela raffreddare qualche minuto prima di servirla, cosi facendo vi aiuta a fare le fette piu perfette.

     


    anna

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