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1 PIZZA FRIARIELLI (O CIME DI RAPE) E SALSICCE

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PIZZA FRIARIELLI (O CIME DI RAPE) E SALSICCE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • INGREDIENTI:
  • PER L'IMPASTO:
  • 500 GR DI FARINA
  • 25 GR DI LIEVITO DI BIRRA
  • 200 GR DI ACQUA
  • 100 GR DI LATTE
  • 1 cucchiaio di olio
  • SALE Q.B.
  • PER IL RIPIENO :
  • 50 GR DI OLIO
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 FASCI (CESPI) DI FRIARIELLI O CIME DI RAPE SBOLLENTATI E STRIZZATI
  • PEPERONCINO E SALE Q.B.
  • 4 salsicce
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    47min
    Preparazione 17min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. PREPARARE L'IMPASTO: inserire nel coperchio chiuso acqua, latte , olio, lievito 5 sec. vel.6

    Aggiungere la farina e sale 30 sec. vel. 6 e 1 min. vel. velocità spiga

    Lasciare lievitare l'impasto coperto per 30 min.

    PREPARARE IL RIPIENO: inserire nelcoperchio chiuso olio, aglio, peporoncino (un pezzettino) 3 min. 100°vel. 1.

    Posizionare la farfalla, aggingere i friarielli (o cime di rape, che sono simili) un pizzico di sale, 13 min. 100 °vel.1 senza misurino. Se si preferisce possono essere cotti in padella mentre si prepara l'impasto.

    Nel frattempo mettere le salsicce in una padella antiaderente , senza olio e rosolarle, devono risultare semicrude ( la cottura terminerà poi al forno) farle intiepidire , tagliarle  a rondelle e metterle da parte.

    Stendere i 2/3 dell'impasto , foderare una teglia (diam.26), disporvi i friarielli e le salsicce in modo da ricoprire tutti i friarielli, ricoprire con il rimanente impasto.

    Spennellare la superficie con olio e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 min. circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da Magat il 26. novembre 2016 - 19:18.

    La prima volta che compro questa verdura... buonIssima ... non avevo salsicce e ho usato pancetta... i napoletani mi perdoneranno

    Magat

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  • Ottima

    Creato da Carm80 il 11. gennaio 2016 - 14:18.

    Ottima

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  • molto buona

    Creato da verybymby79 il 21. aprile 2015 - 14:33.

    molto buona complimenti....oggi saranno due volte che la rifaccio....gradita da tutti.....aggiungo al tutto scamorza affumicata...provate...

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  • Buonissima!  complimenti per

    Creato da Marela05 il 16. novembre 2013 - 23:54.

    Buonissima!  complimenti per la ricetta!

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  • grazie simo

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:54.

    grazie simo tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • grazie lucaamore

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:53.

    grazie lucaamore Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • davidino92 ha scritto: è

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:52.

    davidino92

    è buonissima la pizza salsiccia e friarielli a casa mia va a' ruba  brava fai onore all'arte culinaria napoletana

    graziw davidino mi raccomando prova anche la mia pizza patate e wusthel tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie rory anch'io sono

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:51.

    grazie rory anch'io sono sempre contenta che una mia ricetta finisce in  prima pagina tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie lele

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:50.

    Big Smile Big Smile grazie lele Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • gian-ni ha

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:49.

    gian-ni

    BUONGUSTAIA73 fai venire una fame!!!!!

    ho fatto anche altre tue ricette, sono molto comprensibili e riescono sempre

    grazie gia-ni mi fà piacere che tu abbia provato altre mie ricette prova anche questa è le altre pizze da me già postate vedrai ti piaceranno tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie wlapappa sono felice

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:48.

    grazie wlapappa sono felice prova è poi fammi sapere tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • grazie lully

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:47.

    Cooking 7 grazie lully yuppyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Luci48 ha scritto: Brava BG

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:46.

    Luci48

    Cooking 7 Brava BG in prima pagina VIVA VIVA VIVA Ciao

    grazie luci Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile:  grazie anto73

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:45.

    Big Smile  grazie anto73

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • luisa2 ha

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 12. novembre 2010 - 22:45.

    luisa2

    BUONGUSTAIA, sono molto contenta per te che una tua ricetta è in prima pagina

    HIPP HIPP URRA' PER BUONGUSTAIA

    grazie lu ma nn è la prima volta che una mia ricetta finisci in prima pagina cmq grazie sono contenta anch'io tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • mmmmmmmmmmmmmmmm...che

    Creato da lucaamore il 12. novembre 2010 - 22:09.

    Love mmmmmmmmmmmmmmmm...che fame!!!!!!!!

    la mangerei tutta...................bravissima da una napoletana doc come TE!!!!!!!


    Mixingbowl closed

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  • è buonissima la pizza

    Creato da davidino92 il 12. novembre 2010 - 21:22.

    è buonissima la pizza salsiccia e friarielli a casa mia va a' ruba  brava fai onore all'arte culinaria napoletana


    ENZA.........

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  • brava bg per la prima

    Creato da tattolirosanna il 12. novembre 2010 - 21:19.

    brava bg per la prima pagina!!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • Complimenti BG per la prima

    Creato da Lele 18 il 12. novembre 2010 - 16:36.

    Complimenti BG per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!! Ottima la tua ricetta, salvata. tmrc_emoticons.;) Love

    Lele

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  • BUONGUSTAIA73 fai venire una

    Creato da gian-ni il 12. novembre 2010 - 12:12.

    BUONGUSTAIA73 fai venire una fame!!!!!

    ho fatto anche altre tue ricette, sono molto comprensibili e riescono sempre

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  • Complimenti BG, le tue

    Creato da wlapappa il 12. novembre 2010 - 11:36.

    Complimenti BG, le tue ricette fanno scoprire i sapori napoletani anche a chi non e' di Napoli tmrc_emoticons.p

    ho gia' visto le cime di rapa al supermercato, devo proprio provare la tua ricetta Love

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  • vai BG, yeahhhhhhhhhhhhhh!!! 

    Creato da lully il 12. novembre 2010 - 09:31.

    vai BG, yeahhhhhhhhhhhhhh!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • Brava BG in prima pagina VIVA

    Creato da Luci48 il 12. novembre 2010 - 09:27.

    Cooking 7 Brava BG in prima pagina VIVA VIVA VIVA Ciao


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Complimenti BG per la prima

    Creato da anto73 il 12. novembre 2010 - 09:25.

    Complimenti BG per la prima pagina!!

    Aggiunta alle mie preferite xhè adoro le cime di rapa Big Smile

    Appena ne trovo di vermanete buona, la farò sicuramente

    Ciao Anto

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  • :party: EVVIVA

    Creato da La Simo Pestifera il 12. novembre 2010 - 09:20.

    Party Party EVVIVA EVVIVAAAAAAA!!!!!!!!!!Bravca BG, prima pagina per te... sei la regina del giornooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Complimentoni e un bacione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • BUONGUSTAIA, sono molto

    Creato da luisa2 il 12. novembre 2010 - 09:17.

    BUONGUSTAIA, sono molto contenta per te che una tua ricetta è in prima pagina

    HIPP HIPP URRA' PER BUONGUSTAIA


    mluisa


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