Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. PIZZA GOLOSISSIMA (Melanzane e Gorgonzola .. mmm )


1 PIZZA GOLOSISSIMA (Melanzane e Gorgonzola .. mmm )

2 Prodotti da forno salati ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

PIZZA GOLOSISSIMA (Melanzane e Gorgonzola .. mmm )

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per l'impasto:

  • 220 grammi acqua
  • 5 grammi zucchero
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 400 grammi farina manitoba
  • 30 grammi olio
  • 1 cucchiaino sale

Per la Farcitura

  • 200 grammi mozzarella
  • 400 grammi passata di pomodoro
  • 50 grammi Gorgonzola Dolce o con il Mascarpone
  • q.b. Melanzane a fette e grigliate
  • 100 grammi Prosciutto Crudo affettato
  • Sale, Olio, Origano.
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Versare nel coperchio chiuso acqua, zucchero e lievito. 20 sec. vel. 2

  2. Aggiungere farina, olio e sale.

    Impastare 2 min coperchio chiusovelocità spiga

  3. Mettere in una ciotola coprire con un pannno umido, e lasciar lievitare al calduccio.

  4. Nel frattempo, mettere la mozzarella nel boccale. 5 sec. vel. 5

    Mettere da parte.

  5. Una volta lievitato, prendere l'impasto e stenderlo nella teglia, unta con dell'olio.

    Condire la passata di pomodoro con olio un pizzico di sale, e un pizzico di zucchero per  togliere l'acidita.

    Spalmarla poi sulla pasta stesa.

  6. Mettere in forno caldo a 200° x 10 min.. solo la pasta stesa col pomodoro.

  7. Passati i 10 min, aggiungere la mozzarella  precedentemente tritata e il gorgonzola.

    Infornare x altri 5 min.

  8. Passati i 5 min, aggiungere le melanzane, e cuocere per altri 5 min.

    Durnte l'ultimo minuto aggiungere il prosciutto crudo (cosi evitiamo che si secchi).

     

  9. Voilà BUON APPETITO. tmrc_emoticons.)

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

è DAVVERO BUONISSIMAAAAAAAAAAAAA tmrc_emoticons.;)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • No ti prego, il crudo nel

    Creato da PAOLASAIO il 14. gennaio 2014 - 17:09.

    No ti prego, il crudo nel forno no  Cry lo ammazzi anche un minuto a quelle temperature è  tantissimo  tmrc_emoticons.~ meglio fresco una volta sfornata  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Le Melanzane non sono fritte,

    Creato da Gloria87 il 4. giugno 2013 - 10:36.

    Le Melanzane non sono fritte, sono semplicemente cotte alla griglia.. tmrc_emoticons.)

    a prestoGloria 

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, proverò anche questa

    Creato da rosamaria.jaja il 3. giugno 2013 - 23:06.

    ciao, proverò anche questa tua allettante ricetta!


    Ma le melanzane fritte no, limitando anzi evitando l'olio per condirla?!!!??? tmrc_emoticons.;)


    affettuosità rosamaria


    rosamaria.jaja

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, proverò anche questa

    Creato da rosamaria.jaja il 3. giugno 2013 - 23:06.

    ciao, proverò anche questa tua allettante ricetta!


    Ma le melanzane fritte no, limitando anzi evitando l'olio per condirla?!!!??? tmrc_emoticons.;)


    affettuosità rosamaria


    rosamaria.jaja

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile: :bigsmile:golosa

    Creato da La Simo Pestifera il 4. febbraio 2013 - 16:49.

    Big Smile Big Smile Big Smilegolosa senz'altro... ma ti attribuisci le stelline da sola???? Troppo forte, autocelebrativa quasi!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Divorata a pranzooooooo...

    Creato da Gloria87 il 4. febbraio 2013 - 15:48.

    tmrc_emoticons.p Divorata a pranzooooooo... mmmmmmm tmrc_emoticons.)))))

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti