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Plumcake "bianconero"


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Ingredienti

  • 200 g di farina, "00";
  • 100 g di zucchero, ;
  • 70 g di burro, ;
  • 80 g di latte, ;
  • 2 uova, ;
  • 30 g di cacao amaro, :
  • 20 g di latte, ;
  • 1 bustina di vanillina, ;
  • 1 bustina di lievito, x dolci;
  • scorza di limone;
  • zucchero a velo.
  • 6
    55min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso  zucchero e buccia di limone x 20 secondi velocità turbo.

    Aggiungere il burro, le uova, la vanillina e 80g di latte x 20 secondi velocità 5.

    Unire la farina e il sale x 40 secondi velocità 6, poi il lievito x 10 secondi velocità 5.

    Versare metà impasto nella teglia, imburrata e infarinata.

    Rimettere il coperchio chiuso al suo posto e aggiungere il cacao amaro e 20 g di latte  x 15 secondi velocità 4.

    Infornare x 40-45 minuti a 180°

     

    consiglio: qnd avete aggiungo entrambi i impasti, giocateci con un cucchiaio e muovete dal basso verso l'alto...ma non tanto.

    Una vecchia ricetta della mia nonna.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • provata...favolosa...grazie

    Creato da Valechianu il 2. novembre 2015 - 00:00.

    provata...favolosa...grazie Cooking 7

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  • Domani lo proverò

    Creato da Giuseppebarbaraalessio il 18. luglio 2015 - 01:42.

    Domani lo proverò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo,5 stelline

    Creato da roxy77 il 27. ottobre 2014 - 22:01.

    Buonissimo,5 stelline


    Roxy77 velocità spiga

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  • Provata più volte oggi però

    Creato da shillysan il 18. ottobre 2014 - 18:20.

    Provata più volte oggi però nello stampo x ciambella:sempre buona complimenti

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  • Ma viene montato senza la

    Creato da Cuocarina il 14. maggio 2014 - 00:44.

    Ma viene montato senza la farfalla?

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  • Fatto e mangiato ma con una

    Creato da fabysanna il 14. febbraio 2012 - 09:30.

    Fatto e mangiato ma con una piccola modifica: ho sostituito i 30g di cacao amaro con 50g. di farina di cocco! Risultato: ottimo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ROMI_74 ha scritto: fatto

    Creato da angelomio il 24. marzo 2011 - 10:41.

    ROMI_74

    fatto ieri sera e mangiato stamattina... BUONISSIMISSIMO!!!!!!!!! complimenti... ho solo aggiunto più zucchero e un pò più di latte... meraviglioso  Big Smile ecco il mio com'è venuto...

    ciao e grazie infinite

    grazie romi_74 x aver provato la mia ricetta.... è veramente molto invitante.....mmmmmm tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto ieri sera e mangiato

    Creato da ROMI_74 il 24. marzo 2011 - 10:38.

    fatto ieri sera e mangiato stamattina... BUONISSIMISSIMO!!!!!!!!! complimenti... ho solo aggiunto più zucchero e un pò più di latte... meraviglioso  Big Smile ecco il mio com'è venuto...

    ciao e grazie infinite


    Bimby Forever 

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  • veramente già preparo tante

    Creato da lucaamore il 23. marzo 2011 - 14:25.

    veramente già preparo tante cose buone al mio piccolo Mario che ha 10 mesi.......e non vedo l'ora di fargli assaggiare tante altre piccole prelibatezze........tmrc_emoticons.;) Party Love  


    Mixingbowl closed

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  • cipolia ha scritto: Io l'ho

    Creato da angelomio il 23. marzo 2011 - 12:41.

    cipolia

    Io l'ho fatto ieri sera, è molto buono! Aggiungerei solo un pochino di zucchero perchè non era molto dolce tmrc_emoticons.)

    GRAZIE LIA......

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io l'ho fatto ieri sera, è

    Creato da cipolia il 23. marzo 2011 - 11:39.

    Io l'ho fatto ieri sera, è molto buono! Aggiungerei solo un pochino di zucchero perchè non era molto dolce tmrc_emoticons.)


    Lia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha scritto: ROMI_74

    Creato da ROMI_74 il 22. marzo 2011 - 16:09.

    angelomio

    ROMI_74

    bello questo plumcake... è una sorta di ciambella marmorizzata (che adoro)... e domani sera, lo faccio subitooo!!!!!!  Cooking 7

    grazie romi_74....spero che t piaccia!!!!!!!!Love

     

     

     

    mi piacerà sicuramente... poi ti farò sapere! grazieeeeeee


    Bimby Forever 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ROMI_74 ha scritto: bello

    Creato da angelomio il 22. marzo 2011 - 15:48.

    ROMI_74

    bello questo plumcake... è una sorta di ciambella marmorizzata (che adoro)... e domani sera, lo faccio subitooo!!!!!!  Cooking 7

    grazie romi_74....spero che t piaccia!!!!!!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bello questo plumcake... è

    Creato da ROMI_74 il 22. marzo 2011 - 15:39.

    bello questo plumcake... è una sorta di ciambella marmorizzata (che adoro)... e domani sera, lo faccio subitooo!!!!!!  Cooking 7


    Bimby Forever 

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  • lucaamore ha scritto: è

    Creato da ermusto il 22. marzo 2011 - 15:22.

    lucaamore

    è diventato il Mio cavallo di battaglia....con un bimbo di pochi mesi ogni volta che si annuncia una visita lo faccio trovare caldo insieme ad una tazza di thè......Cooking 7  

    CHE  BELLO  SEI  MAMMA  DA  POCO  AUGURI   E  COMPLIMENTI  E  STAI  GIA'  PREGUSTANDO  IL  PIACERE  DI  PREPARARE  FRA  QUALCHE  MESE  RICETTE  PER  IL  TUO  CUCCIOLO?

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  • golosa01 ha scritto: MOLTO

    Creato da angelomio il 22. marzo 2011 - 08:40.

    golosa01

    MOLTO BUONO!!!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.p

    Al cacao ho aggiunto della farina di cocco ed un goccino di latte in piú.....risulato ottimo!

    Grazie per questa ricetta!!!

    ...GRAZIE GOLOSA01..... tmrc_emoticons.;)

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  • MOLTO BUONO!!!!!!!!!!!! Al

    Creato da golosa01 il 21. marzo 2011 - 22:16.

    MOLTO BUONO!!!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.p

    Al cacao ho aggiunto della farina di cocco ed un goccino di latte in piú.....risulato ottimo!

    Grazie per questa ricetta!!!


    Golosa01

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  • sono contentissima cara .....

    Creato da angelomio il 17. febbraio 2011 - 09:54.

    sono contentissima cara ..... è una bella soddisfazione!!!!!!!!!

    grazie.....Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è diventato il Mio cavallo di

    Creato da lucaamore il 16. febbraio 2011 - 23:19.

    è diventato il Mio cavallo di battaglia....con un bimbo di pochi mesi ogni volta che si annuncia una visita lo faccio trovare caldo insieme ad una tazza di thè......Cooking 7  


    Mixingbowl closed

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  • mi era sfuggito!!! aggiunto

    Creato da laura87 il 16. febbraio 2011 - 21:46.

    mi era sfuggito!!! aggiunto alle mie preferite!!! tmrc_emoticons.)  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie..... spero che

    Creato da angelomio il 16. febbraio 2011 - 20:58.

    grazie.....Love

    spero che piacia!!!!!tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   In primis grazie per la

    Creato da orny76 il 16. febbraio 2011 - 20:53.

     

    In primis grazie per la ricetta!!

    Oggi pomeriggio anch'io mi sono cimentata nel preparare questo splendido plumcake.......spero sia uscito bene!!! Stasera l'ardua sentenza!!! Vi faccio sapere Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona domenica anche a voi

    Creato da angelomio il 14. novembre 2010 - 10:56.

    buona domenica anche a voi care bimbyne... il plumcake m è uscito semx ottimo magari cn qst suggerimento della luisa, ovvero qll del aggiungere il latte... fa diventare l'impasto più fluido e magari anche piu soffice e morbido... grazie luisa...

    sei grande.... tvb

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • posso? quando si aggiunge il

    Creato da luisa2 il 14. novembre 2010 - 10:14.

    posso? quando si aggiunge il cacao bisogna aggiungere pure un poco di latte perchè il cacao da solo addensa la preparazione


    mluisa


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  • Buona domenica!!Anch'io qta

    Creato da elena72 il 14. novembre 2010 - 10:12.

    Buona domenica!!Anch'io qta mattina ho fatto il tuo plumcake ed ho avuto lo stesso problemino di maretta80 qdo ho aggiunto il cacao l'impasto e' diventato molto corposo quindi ho potuto giocare poco con il cucchiaio......adesso l'ho appena sfornato ........il profumino e' davvero buono......speriamo altrettano il gusto xche' oggi lo devo portare x merenda  agli amici di mio figlio che vanno a pattinare sul ghiaccio!!Bacioni Elena


    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te...

    Creato da angelomio il 12. novembre 2010 - 21:56.

    Grazie a te... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimooo...quasi finito a

    Creato da maretta80 il 12. novembre 2010 - 20:46.

    Ottimooo...quasi finito a colazione!!! Grazie  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aggiungendo  il cacao nn

    Creato da angelomio il 11. novembre 2010 - 22:42.

    aggiungendo  il cacao nn dovrebbe diventare durissimo e con l'aiuto  della spatola riesci a a versarlo nella tortiera...

    cmq il risultato com è andato???????!!!!!!!!!!!!

    :cooking_3:

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  • Fattoooo è in forno....solo

    Creato da maretta80 il 11. novembre 2010 - 18:03.

    Fattoooo è in forno....solo un informazione...come hai detto te ho diviso l'impasto a metà ma quando ho aggiunto il cacao l'impasto è diventato molto tosto...va bene così o ho sbagliato qualcosina???

    Grazie Cooking 7

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  • e ci credo .... è troppo

    Creato da angelomio il 25. ottobre 2010 - 14:07.

    e ci credo .... è troppo buono!!!! Love

    sn contentissima .....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatto ieri per la

    Creato da lucaamore il 25. ottobre 2010 - 11:29.

    l'ho fatto ieri per la colazione: un successone!!!!! ed è già finito.....Love Love Love  


    Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie...  

    Creato da angelomio il 25. ottobre 2010 - 10:43.

    Grazie... Love

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  Bravo il mio angioletto,

    Creato da Freekate il 25. ottobre 2010 - 10:21.

     Bravo il mio angioletto, questa è da fare subito per una colazione sprint!!! baciBig Smile


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  • buongiorno augusta... com è

    Creato da angelomio il 23. ottobre 2010 - 10:33.

    buongiorno augusta... com è andata ??????!!!!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Luisa.... io l'ho fatta

    Creato da angelomio il 22. ottobre 2010 - 19:21.

    ciao Luisa.... io l'ho fatta in un stampo normale x il plumcake... tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da fare quanto prima, la

    Creato da lully il 22. ottobre 2010 - 19:12.

    da fare quanto prima, la copio!!!! 

    lo stampo da plumcake quanto grande???? grazie Grazia!!!!! Big Smile


    lully


    Crazy

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  • Forse è meglio l'olio di

    Creato da dony1979 il 22. ottobre 2010 - 18:04.

    Forse è meglio l'olio di girasole: non lascia nessun retrogusto!

    ciao Dony

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie, vorrei farla oggi ma

    Creato da augustade il 22. ottobre 2010 - 17:44.

    grazie, vorrei farla oggi ma non ho in casa il burro, pensi vada bene l'olio d'oliva. tmrc_emoticons.((

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • m raccomando provatela che è

    Creato da angelomio il 22. ottobre 2010 - 17:25.

    m raccomando provatela che è una vera delizia.... Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si.... xdonami.. ora... ho

    Creato da angelomio il 22. ottobre 2010 - 17:24.

    si.... xdonami.. ora... ho aggiornato...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love:

    Creato da La Simo Pestifera il 22. ottobre 2010 - 17:22.

    Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma il burro negli ingredienti

    Creato da augustade il 22. ottobre 2010 - 17:21.

    ma il burro negli ingredienti non c'è?????

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie....   

    Creato da angelomio il 22. ottobre 2010 - 16:40.

    Grazie....    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aggiuntaaaaaaaaaaaaaaaaaa,

    Creato da apemaia31 il 22. ottobre 2010 - 16:30.

    aggiuntaaaaaaaaaaaaaaaaaa, presto lo farò! brava


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è buonissimo.... credimi...

    Creato da angelomio il 22. ottobre 2010 - 15:46.

    è buonissimo.... credimi...Love

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  •   CI PIACE!!!!!!

    Creato da lucaamore il 22. ottobre 2010 - 15:14.

    Cooking 7  CI PIACE!!!!!!


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