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Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Polpette
- 500 grammi carne di manzo, (o altra carne)
- 100 grammi parmigiano, o altro formaggio a piacere
- 1 uovo
- 1 spicchio di aglio
- 1 piccola cipolla bianca bollita
- 1 patata bollita
- 1 carota bollita
- 1 manciata di prezzemolo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. pane grattuggiato
Sugo nel boccale
- 750 grammi passata di pomodoro
- 1/2 scalogno
- 30 grammi Olio E.V.O
- 1 spicchio aglio
- qualche foglia di basilico
-
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40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
Preparazione polpette con il Bimby
Grattugiare il parmigiano :10 sec. vel.8
Aggiungere il prezzemolo,l'aglio,la cipolla, la patata, la carota,la carne,l'uovo,il pane grattugiato,il sale,il pepe,amalgamare :1 min vel.5
Formare delle polpettine,( se troppo molli aggiungere altro pane grattuggiato), poi sistemarle nel recipiente e nel vassoio del Varoma leggermete oleati (ma anche no)Preparazione sugo con il Bimby e cottura a Varoma
3 min. 100° vel.soft
Nel boccale, anche non lavato, mettere lo scalogno, aglio e olio e tritare:5 sec. vel.7 poi soffriggere tutto a
Mettere la passata di pomodoro,chiudere con il coperchio e posizionare il Varoma completo di vassoio e cuocere : 30 min. temperatura Varoma vel. soft.
Servire le polpette calde con il sughetto.
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Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFatte con carota e zucchina piccola crude! No...
Fatte con carota e zucchina piccola crude! No patate. Avanzi di riso al posto del pane. E nel mentre cuocevano pregavo!! Risultato: ottimo!
Mi sembrano
Mi sembrano buonissime.....sicuramente le faro'
sono FAVOLOSE!!!!!!!!!!
sono FAVOLOSE!!!!!!!!!!
Sono buonissime
Sono buonissime
Buonissime!
Buonissime!
senz'altro
senz'altro
Si puoi utilizzare qualsiasi
Si puoi utilizzare qualsiasi tipo di carne. Poi fammi sapere come sono con il pollo!
Irene
CIAO, MA SECODO TE CON LA
CIAO, MA SECODO TE CON LA CARNE DI POLLO PUO ANDARE BENE UGUALMENTE?
Crissgiogio ha
Bellissima idea!!!! la copio
Irene
ottima io ho inserito anche
ottima io ho inserito anche una manciata di spinaci così le mie polpette erano Verdi !
delfino2008 ha scritto: Buone
Ciao delfino2008 per far mangiare un pò di verdure ai nostri bimbi dobbiamo inventarci mille stratagemmi Sono felice che vi siano piaciute, grazie per le stelline
Irene
Buone buone buone!! Fatte
Buone buone buone!! Fatte questa sera e la più piccola ne è andata matta....ma non solo lei! Le rifarò presto. Anche io ho messo le zucchine e come consigliato ho aggiunto più pane grattuggiato PS avevo dimenticato le stelle
Dimeticavo le stelline!
Dimeticavo le stelline!
Daniela
Ok! Grazie per il consiglio!
Ok! Grazie per il consiglio!
Daniela
dalfed ha scritto: Fatte
ciao, al massimo potresti allungare la salsa con acqua, tanto poi cuocendo si restringe
Irene
Fatte questo weekend!
Fatte questo weekend! Piaciute tantissimo! Prossima volta proverò con meno pomodoro, secondo te rischio di bruciare la salsa e non cuocere le polpette? Scusa la domanda ma sono una frana in cucina...
Daniela
grazie mille cosi' con le
grazie mille cosi' con le zucchine mimetizzate mio figlio e mio marito le mangiano senbra brontolare troppo.ciao
Ciao io avevo a
Ciao io avevo a disposizione solo quelle verdure, ma aggiungere anche le zucchine va benissimo, l'importante che le sbollenti prima, attenzione alla zucchina perchè fa molta acqua, al massimo se ti risultano troppo mollicce aggiungi altro pangrattato o altra carne.
Irene
ciao sembrano buonissima e
ciao sembrano buonissima e vorrei provarle quanto prima.Ti volevo kiedere posso aggiungere anke le zucchine
una variante alle classiche
una variante alle classiche polpette ...
Irene
speciali
speciali