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Polpettine ceci e spinaci


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Ingredienti

35 pezzo/pezzi

Polpettine ceci e spinaci

  • 220 g ceci in scatola, precotti
  • 130 g carote, mondate e tagliate a pezzi
  • 30 g sedano, mondato e tagliato a pezzi
  • 300 g spinaci in foglia surgelati, (il peso del prodotto cotto e strizzato è di circa 130 g)
  • 50 g pangrattato
  • 1 uovo, del peso di circa 60 grammi
  • 35 g olio extravergine di oliva, + q.b. al bisogno
  • 1 cucchiaino raso sale fino
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    facile
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Accendere il forno a 180°C.

    2. Mettere nel boccale i ceci, le carote, il sedano e gli spinaci, frullare: 10 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola. Se necessario frullare di nuovo, 10 sec./vel. 5.

    3. Unire il pangrattato, l'uovo, l'olio ed il sale, frullare: 15 sec./vel. 5.

    4. Con le mani unte di olio extravergine di oliva prelevare delle piccole parti di impasto con cui ottenere le polpette.

    5. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno leggermente unta e cuocerle in forno caldo (190°C) per circa 25 minuti.

    Consigli: Il composto deve risultare morbido ma, nel caso in cui fosse eccessivamente morbido,
    aggiungere 30 g di pane grattugiato al punto 3 e frullare: 10 sec./vel. 5.


    Ricetta postata da: Cipì84
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Cena gustosa, sana e alternativa....

    Creato da Vale_1728 il 1. dicembre 2021 - 17:54.

    Cena gustosa, sana e alternativa.
    Questa ricetta è ben fatta, le polpette sono venute perfette, croccanti fuori e morbide dentro.
    Le ho abbinate alla salsa appetitosa della cookidoo. Perfette.

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  • Il Team Bimby non risponde a nessuna domanda!!!!!

    Creato da Cris10 il 22. gennaio 2021 - 16:00.

    Il Team Bimby non risponde a nessuna domanda!!!!!

    Cristina da Roma

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  • Ottime! Sono buonissime! Io metto gli spinaci...

    Creato da Aly84 il 16. ottobre 2017 - 17:19.

    Ottime! Sono buonissime! Io metto gli spinaci freschi e aggiungo pan grattato

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  • Ottima ricetta per mangiare i legumi, io l'ho...

    Creato da Gisgi il 4. novembre 2016 - 21:39.

    Ottima ricetta per mangiare i legumi, io l'ho cotta a varoma: 50 min varoma vel.1

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  • molto leggere, ottime io ho aggiunta una salsa

    Creato da indonesia il 25. ottobre 2016 - 05:52.

    molto leggere, ottime io ho aggiunta una salsa

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  • Si possono cuocere con il

    Creato da seresacch il 24. maggio 2016 - 18:23.

    Si possono cuocere con il Varoma?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottime! Sono piaciute molto

    Creato da dalmarte il 13. aprile 2015 - 14:24.

    Ottime!

    Sono piaciute molto anche ai miei bimbi! 

    Ricetta messa tra i preferiti, la rifarò spesso.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutti! Possono essere

    Creato da kry83 il 2. marzo 2015 - 10:56.

    Ciao a tutti! Possono essere cotte anche con il varoma?

    Al momento ho il forno rotto ma la ricetta mi piaceva molto e volevo provarla...


     kry83

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  • Buone. Sono rimasto

    Creato da Maxola il 15. febbraio 2015 - 15:54.

    Buone. Sono rimasto soddisfatto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buoni, ma con parmigiano

    Creato da claudia_87 il 30. settembre 2014 - 00:31.

    Buoni, ma con parmigiano nell'impasto sono molto piu buone. Non ho messo l'uovo ma dei semi di lino.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi date un'alternativa

    Creato da valina81 il 2. luglio 2014 - 15:05.

    mi date un'alternativa all'uovo?? ho il bimbo intollerante ma va matto per le polpette

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  • Vengono bene comunque se

    Creato da SaraCa il 10. giugno 2014 - 14:20.

    Vengono bene comunque se utilizzo i ceci secchi? Devo prima cucinarli o basta solo lasciarli in ammollo?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io ho usato spinaci freschi a

    Creato da Billimo il 21. aprile 2014 - 21:04.

    Io ho usato spinaci freschi a crudo ma ho dovuto tritare il tutto in due tranche e a colpi turbo. ho aggiunto altro pangrattato come da suggerimento xché il composto era troppo morbido. In forno a 180' per 30 minuti e alla fine 10 minuti di grill x farli dorare

    tmrc_emoticons.)

     

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  • Buoni!!!ma gli spina ci vanno

    Creato da Silvia Brutti il 9. febbraio 2014 - 12:28.

    Buoni!!!ma gli spina ci vanno messi c scongelati?

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  • Si può usare altro al posto

    Creato da simonap il 18. marzo 2013 - 23:30.

    Si può usare altro al posto dei ceci? Grazie mille!

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  • vorrei provarli anch'io,ma

    Creato da Snow Rabbit il 24. febbraio 2013 - 11:37.

    vorrei provarli anch'io,ma vorrei sapere se gli spinaci vanno cotti precedentemente o vanno messi ancora surgelati...vorrei evitare di fare disastri!!

    grazie!!  tmrc_emoticons.;)

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  • Preparate ieri sera, proprio

    Creato da ninetta76 il 8. gennaio 2013 - 11:04.

    Preparate ieri sera, proprio buone! Ho fatto anche qualche muffin tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • ma gli spinaci devono essere

    Creato da LADY MONICA il 28. ottobre 2012 - 18:43.

    ma gli spinaci devono essere cotti precedentemente?


    Lady Monica

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