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1 purè di zucca e patate

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purè di zucca e patate

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 gr zucca pulita e sbucciata
  • 1 patata, media
  • 150 gr latte
  • 50 gr panna fresca da dolci
  • 40 gr parmigiano reggiano
  • 1 sottiletta
  • 1 noce di burro
  • Sale q.b.
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  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la farfalla nel coperchio chiuso poi Mettere la zucca tagliata a pezzi, la patata sbucciata e tagliata a rondelle, il sale (un cucchiaino raso) ed il latte e cuocere senza misurino per 30 min 100° vel 1.

    aggiungere la panna da cucina e cuocere 5/6 minuti temp varoma vel 1 senza misurino (io metto il cestello per evitare gli schizzi) controllare che sia della consistenza desiderata, se risultasse troppo liquido cuocere altri 2/3 minuti sempre a temperatura varoma.

    appena il purè sarà della consistenza desiderata aggiungere parmigiano reggiano, sottiletta, burro e aggiustare se serve di sale. montare per 40 secondi vel 4/5 poi servire

    FACCIO NOTARE CHE QUESTO PURE' PUR ESSENDO UN CONTORNO HA UN SAPORE DOLCIASTRO PER VIA DELLA ZUCCA.... IO LO CONSIGLIO A CHI COME ME ADORA QUESTO VEGETALE!

    SE PREPARATO SENZA PATATA E' OTTIMO COME SALSA  PER ACCOMPAGNARE FORMAGGI.

    BUON APPETITO!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • pattycamber...

    Creato da fr00 il 27. aprile 2017 - 10:22.

    pattycamber:
    grazie!! Non ricevevo più commenti per alcuna ricetta!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  •  ;) Deliziosa, molto delicata

    Creato da pattycamber il 27. febbraio 2016 - 15:15.

     tmrc_emoticons.;) Deliziosa, molto delicata

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta con quasi 700 gr di

    Creato da LuisaArienta il 30. dicembre 2015 - 23:14.

    Fatta con quasi 700 gr di zucca, una patata, 200 gr di latte Di capra: ottima!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fantastica!!!!  

    Creato da gpalmieri il 21. ottobre 2015 - 00:20.

    Fantastica!!!!

     

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  • vorrei sapere anche io se si

    Creato da vitamaria78 il 30. luglio 2014 - 20:04.

    vorrei sapere anche io se si può usare il latte invece della panna.... grazieeeeee tmrc_emoticons.)

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  • si può isare il latte al

    Creato da nutellina89 il 31. marzo 2014 - 14:37.

    si può isare il latte al posto della panna? grazie  tmrc_emoticons.)

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