3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

quiche alle verdure


Stampa:
4

Ingredienti

6 persona/persone

impasto: pasta al vino

  • 80 grammi olio
  • 100 grammi vino bianco secco
  • 300 grammi farina 0
  • pizzico sale fino
  • q.b. basilico tritato

farcitura

  • 400 grammi carote e zucchine a rondelle
  • 100 grammi caprino di latte vaccino
  • 1/2 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • 1 cipollotto
  • 30 grammi olio
  • q.b. pepe
  • 50 grammi acqua
5

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Versare nel coperchio chiuso l'olio e il vino, 10 sec a vel. 4.
  2. Versare dopo la farina, il basilico e il pizzico di sale, lavorare 1 min. velocità spiga
  3. Lasciare riposare il tempo della cottura delle verdure dopodichè stendere su una spiatoia e adagiare in una teglia da 26 cm
  4. Farcitura
  5. Mettere il cipollotto a pezzetti nel coperchio chiuso e tritare 4-5 sec. a vel.7
  6. Inserire l'olio e le verdure miste, l'acqua il dado e il pepe e cuocere per 15 min. a 100° vel. velocità soft
  7. A fine cottura amalgamare le verdure con il caprino e inserirle all'impasto. Richiudere e infornare per 35 min. forno ventilato a 250° - b.appetito
10

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

ottimo per un regime alimentare dietetico, leggero e appetitoso!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Fantastica ricetta.Domani

    Creato da kasinista il 6. febbraio 2014 - 23:54.

    Fantastica ricetta.Domani voglio vedere se è davvero buona come sembra! Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti