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quiche di patate e salsiccia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

quiche di patate e salsiccia

  • 1 dose di pasta brisè, al vino bianco, come libro base
  • 3 uova
  • 200 ml latte
  • 40 g Parmigiano reggiano
  • 250 g provola affumicata
  • 2 patate, tagliate a fettine sottili
  • 2 salsicce, spellate
  • q.b. sale
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  • 6
    31min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la brisè e stenderla in una tortiera.
  2. Nel coperchio chiuso con le lame in movimento a vel. 6, mettere la provola tagliata a pezzi e fare andare 10 sec.
  3. Unire il resto degli ingredienti, tranne le patate e le salsicce, e lavorare 20 sec. vel.3-4.
  4. Versare parte del composto sulla brisè. Metterci sopra metà patate (a raggiera) e metà salsiccia sbriciolata.
  5. Versare il resto del contenuto e le altre patate e salsicce. Spolverizzare con del parmigiano e infornare a 180° per 30 min. circa.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Preparata in giornata per la

    Creato da MATOWO il 10. novembre 2013 - 21:45.

    Preparata in giornata per la cena di questa sera.

    Ho aumentato 10 minuti il tempo di cottura ma le patate non sono cotte?

    Sarà il caso di cuocerle un pò prima di infornare il tutto? tmrc_emoticons.~


    velocità spiga velocità spiga velocità soft velocità soft

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  • Ho letto la ricetta giorni fa

    Creato da Gufo goffo il 11. febbraio 2012 - 22:40.

    Ho letto la ricetta giorni fa e mi ha intrigato al massimo così l'ho preparato per la cena ma.... poi abbiamo mangiato PANINI!! 40 minuti di forno a 180° non sono bastati a far cuocere le patate. Spero che sia pronto almeno per domani sera.  tmrc_emoticons.(


    G.

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  • Ciao Gabriele. Se non ti

    Creato da maga in cucina il 5. gennaio 2012 - 14:23.

    Ciao Gabriele. Se non ti piace la provola, puoi mettere la mozzarella, il fior di latte, l'emmenthal. quello che più ti piace.

    maga in cucina

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  • Ciao, arrivo in ritardo mi

    Creato da gabrielemainardi il 5. gennaio 2012 - 14:18.

    Ciao, arrivo in ritardo tmrc_emoticons.;)

    mi sembra buonissima qs ricetta, ma non amo molto la provola ... che formaggio potrei usare al posto della provola ???

     

    grazie !

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  • Veramente molto invitante da

    Creato da chocolate il 19. luglio 2011 - 16:45.

    tmrc_emoticons.p Veramente molto invitante da provare al piu' presto!!!!! tmrc_emoticons.;)


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  • An vedi che roba...ho giusto

    Creato da BooBoo il 19. luglio 2011 - 14:27.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p An vedi che roba...ho giusto giusto questi ingredienti portati su dalla Calabria......stellata e salvata...sei un mito poi quando la faccio ti dico.......gnammmmmm


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Che bel mix di ingredienti!

    Creato da annamoraglia il 15. luglio 2011 - 11:59.

    Che bel mix di ingredienti! Salvatissima, da fare non appena l'aria è più fresca. Grazie!


    Mixingbowl closed forever

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