Ingredienti
6 porzione/porzioni
- 60 grammi burro
- 300 grammi gamberetti sgusciati
- 100 grammi emmental grattugiato
- 200 grammi panna fresca
- 1 pasta sfoglia
- 2 porri
- 3 uova medie
- 1 sale, pepe, timo
-
6
55min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere 30 gr di burro nel "coperchio chiuso" e il porro tagliato a fettine sottili, farlo appassire 10 min., 100°, vel "velocità soft" , "antiorario" .
Metterli in un piatto e mettere nel "coperchio chiuso" altri 30 grammi di burro e i gamberetti scongelati e scolati dalla loro acqua, cuocere x 8 minuti a 100°, vel. "velocità soft" , "antiorario" . Aggiungere sale, pepe e timo e mettere in un altro piatto.
Nello stesso "coperchio chiuso" senza lavarlo mettere le uova, la panna, sale e pepe e sbattere 20 sec. vel.5.
Stendere la sfoglia in uno stampo da crostata, bucherellare il fondo con una forchettae distribuirvi il formaggio grattugiato, poi i porri, i gamberi spezzettati grossolanamente ed infine il composto di uova e panna.
Cuocere in forno a 190° per 35 minuti.
Fare raffreddare prima di servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoOttima!
Ottima!
:p
La proverò appena posso...
La proverò appena posso... complimenti x la 1 pagina
Assunta.Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Chiara
complimenti
complimenti
ammila