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1 riso e melanzane al forno

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riso e melanzane al forno

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 melanzane, tagliate a tocchetti (le mie erano da 250-300 g l'una)
  • 250 g di riso Parboiled, cottura 12 minuti
  • 50 g di vino bianco
  • 350 gdi brodo vegetale ( o acqua e dado vegetale bimby) bollente
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70-80 g di pecorino romano
  • sale q.b.
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  • 6
    5min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale l'olio e l'aglio 2 minuti 100° velocità velocità soft.

    togliere l'aglio, aggiungere le melanzane e salare, insaporire: 5 minuti, 100°, antiorario, vel 1.

    unire il riso: 3 minuti, 100°, antiorario. vel 1 senza misurino.

    versare il vino: 1 minuto 100° antiorario vel 1 senza misurino.

    unire il brodo, la passata e salare: 9 minuti 100° antiorario vel 1.

    controllare il sale poi versare il riso in una pirofila da forno, ricoprirlo completamente con il formaggio e mettere in forno caldo a 180° per  5 minuti.

    servire subito.

     

    ricetta tratta dal libro: IL RISO  (vorwerk), donatomi dalla mia sorellona Cin!!!!    tmrc_emoticons.;)

     

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata!!! Non vedo l'ora di

    Creato da oni_sutemi il 27. gennaio 2016 - 00:06.

    Salvata!!! Non vedo l'ora di provarla... Ho già l'acquolina  tmrc_emoticons.)

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

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  • Ieri mi ero messa in testa di

    Creato da Simo83 il 26. marzo 2014 - 09:49.

    Ieri mi ero messa in testa di fare questo riso....e che nervi. Arrivo a casa preparo il tutto e ora di tagliare le melanzane Agrrrrrr, le ho dovute buttare via tutte e 3. Brutte brutte.....che nervi.....così ho fatto un sugo semplice con l'aggiunta di olive nere......sarà il nostro pranzo.....vi farò sapere.....


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • Grazie Silvia!!

    Creato da lully il 11. marzo 2013 - 23:20.

    Grazie Silvia!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Che

    Creato da la trappola il 11. marzo 2013 - 15:51.

    Che mangiataaaaaaaaaaaa!!!!


    Buonissimo Lully complimenti a te ed alla sister tmrc_emoticons.;)


    ...poi però ho fatto una mini pennica..ne ho mangiato troppo.. tmrc_emoticons.D


    Silvia

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  • grazie Ninetta!!

    Creato da lully il 8. marzo 2013 - 12:19.

    grazie Ninetta!! Love


    lully


    Crazy

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  • per 4 persone!!!

    Creato da lully il 8. marzo 2013 - 12:18.

    per 4 persone!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • bella ricetta Luisa,ma per

    Creato da mamma 74 il 8. marzo 2013 - 10:18.

    bella ricetta Luisa,ma per quante persone è la ricetta??? Love

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  • Lully questo piatto è

    Creato da ninetta76 il 8. marzo 2013 - 10:04.

    Lully questo piatto è strepitoso!!! Ieri sera è stata la nostra cena e per fortuna sono riuscita a "rubarne" ancora un po' per il mio pranzo di oggi!!! Big Smile  Grazie!!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • come al solito non ne sbagli

    Creato da sely il 27. luglio 2011 - 18:05.

    Big Smile come al solito non ne sbagli una......bacioni Love

    Sely


    Sely

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  • ottima ricetta lully!!!! l'ho

    Creato da cloe il 27. luglio 2011 - 17:48.

    ottima ricetta lully!!!! l'ho preparata ieri sera e divorata oggi a pranzo!!!!! moooooolto buona!!!!! complimenti come sempre!!!! unica variante,ho usato il parmiggiano e aggiunto 2sottillette a pezzettini!!!! da rifare prestoooo!!!!!


    ***Palma***

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  • Carissima Luisa, se al posto

    Creato da macchina il 23. luglio 2011 - 12:09.

    Carissima Luisa, se al posto del pecorino romano, che al momento non ho in frigo, ci metto un po' di pecorino sardo (non so se è troppo forte come sapore...) misto a parmigiano può andare bene lo stesso? O solo il parmigiano? O permigiano con un po' di mozzarella? cosa è meglio?Vorrei provarla oggi a pranzo...

     

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  • Ho copiato la tua ricetta la

    Creato da Giovannina63 il 18. aprile 2011 - 13:28.

    Ho copiato la tua ricetta la farò questa sera.


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • interessanteeeeeeeeeee...

    Creato da laurettariccia il 16. novembre 2010 - 19:44.

    interessanteeeeeeeeeee... visto che nn ho le melanzane... che dite se lo faccio con le zucchine???


    ragazze contattatemi su fb che ho le foto delle mie creazioni....... (per modo di dire) anche è da agosto che ho il bimby.... però sono super contenta!!!! grazieeeeeeeeeeeeeeeeee

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  • Buono! La variante è che ci

    Creato da Paola_ il 9. novembre 2010 - 10:38.

    Buono! La variante è che ci ho aggiunto qualche fettina di salame fra un primo strato e il secondo, oltre ad un po' di formaggio, visto che mio marito ama tutto ciò che fila...! Certo diventa più calorica, ma visto che me lo ritrovavo in frigo e dovevo trovare un modo per utilizzarlo, ne hoi messo un po', e devo dire che era veramente gustoso! Grazie per la ricetta tmrc_emoticons.)

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  • ...in fase di preparazione!

    Creato da Paola_ il 8. novembre 2010 - 14:06.

    ...in fase di preparazione! Cooking 10

    con piccola variante! Prima assaggio, poi vi saprò dire!  tmrc_emoticons.-)

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  • e grazie a te che l'hai

    Creato da lully il 3. novembre 2010 - 21:42.

    e grazie a te che l'hai provata!!!  tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • incredibile!! con questa

    Creato da tattolirosanna il 3. novembre 2010 - 21:08.

    incredibile!! con questa ricetta sono riuscita a far mangiare le melanzane a luca...grazie a te che hai proposto questa semplice ma gustosa ricetta e alla cin che ti ha regalato il libro da cui l'hai tratta!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile  


    Rory

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  • incredibile!! con questa

    Creato da tattolirosanna il 3. novembre 2010 - 21:08.

    incredibile!! con questa ricetta sono riuscita a far mangiare le melanzane a luca...grazie a te che hai proposto questa semplice ma gustosa ricetta e alla cin che ti ha regalato il libro da cui l'hai tratta!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile  


    Rory

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  • luisa, l'ho sfornata 5 min fa

    Creato da tattolirosanna il 3. novembre 2010 - 20:12.

    luisa, l'ho sfornata 5 min fa e ora la mia dolce metà è lì in cucina che mangia..molto ma molto buono!!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • BBBBONOOOOO!!!! Pranzo di

    Creato da La Simo Pestifera il 31. ottobre 2010 - 16:07.

    :-* BBBBONOOOOO!!!! Pranzo di oggi...... variante Simo alla ricetta ....Quando ho sistemato il riso nella pirofila, ho messo un primo strato, cosparso con 3 sottilette spezzettate, messo il restante riso, spolverato col formaggio grattato...... il raptor era con espressione beata mentre inforchettava.....

    baci Lully, grazie di averla inserita e grazie Cin dello splendido regalo. VI VOGLIO BENEEEEEE

     


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Sarà il mio pranzo di domani,

    Creato da Lele 18 il 28. ottobre 2010 - 01:46.

    Sarà il mio pranzo di domani, ho già tutti gli ingredienti in frigo, grazie lully tmrc_emoticons.;) Love

    Lele

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  • buonissima lully, per fortuna

    Creato da rosa47 il 27. ottobre 2010 - 18:25.

    tmrc_emoticons.p buonissima lully, per fortuna sono andata nei post recenti altrimenti me la sarei persa! ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Rory, my darling!!!! 

    Creato da lully il 27. ottobre 2010 - 17:28.

    grazie Rory, my darling!!!!  Big Smile


    lully


    Crazy

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  • sarà squisitissima!!! brava

    Creato da tattolirosanna il 27. ottobre 2010 - 17:26.

    sarà squisitissima!!! brava lully!!!   Love Love 

    5 stars only for my friend!!! 


    Rory

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  • io invece mangerei a tutte le

    Creato da wlapappa il 27. ottobre 2010 - 11:21.

    io invece mangerei a tutte le ore Big Smile

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  • Bella ricetta anche se a

    Creato da Luci48 il 27. ottobre 2010 - 10:43.

    Bella ricetta anche se a quest'ora non mi viene ancora fame

    Brava


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • grazie ragazze!!!  e un

    Creato da lully il 27. ottobre 2010 - 10:41.

    grazie ragazze!!!  Love

    e un libro bellissimo ne consiglio l'acquisto!!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • ellamarianninaaaaaaa!!!!!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 27. ottobre 2010 - 10:39.

    tmrc_emoticons.p ellamarianninaaaaaaa!!!!!!!!! Bella la foto Lul!!!! Non la stampo avendo io pure avuto in dono dalla Cin cotanto tomo!!!! Ma il regalo più bello siete voi Angeli!!!!! baci


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  •  Che spettacolo, ho giusto

    Creato da Freekate il 27. ottobre 2010 - 10:38.

     Che spettacolo, ho giusto gli ingredienti in frigo!!! :cooking_5: grazie a te Luisa e alla sorellina...


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