ROTOLO DI CECI AL FORNO è un ricetta creata dall'utente Lavigna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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ROTOLO DI CECI AL FORNO

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Ingredienti

450 gr di ceci lessati
150 gr di pane grattugiato
1 cipolla piccola
100 gr di funghi
50 gr di mais in scatola sgocciolato
1 spicchio d'aglio
50 gr vino bianco
225 gr di pasta sfoglia come l.b.
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte
sale e pepe

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6

42min

Preparazione 12min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" i ceci, il pane grattugiato frullare 20" vel 5 e mettere da parte. mettere la cipolla e l'aglio e i funghi, 5" vel 7, aggiungere un po' d'olio e soffriggere 5' 100° "Funzionamento in senso orario" ' vel soft, aggiungere i ceci, il mais, salare bagnare con un po' di vino bianco e continuare la cottura 5' 100° "Funzionamento in senso orario" vel soft. mettere da parte il tutto e fare raffreddare. Nel boccale pulito preparare la pasta sfoglia come l.b.

Preparare il rotolo: stendere la sfoglia in un rettangolo 30x35 e mettere il ripieno ai ceci con una forma tipo filone. Avvolgere nella sfoglia e sigillare bene i bordi. Tracciare delle diagonali con un coltello nella parte superiore del rotolo di pasta e spenellare con l'uovo sbattuto con il latte.

Posizionare su una teglia coperta con carta forno.

Cuocere nel forno già caldo a 200° per 30'.Lasciare intiepidire e servire con un'insalata.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.