Salame dolce è un ricetta creata dall'utente mimma69. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Salame dolce

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

200 GR. ZUCCHERO
200 GR. BURRO
2 uova
150 GR. BISCOTTI SECCHI
150 GR. CACAO DOLCE IN POLVERE

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Inserire i biscotti secchi nel boccale e tritarli a vel. 5 per 30/40 secondi ( verificare che rimangano tritati grossolanamente).

Mettere da parte i biscotti tritati e inserire nel boccale il burro con lo zucchero, quindi amalgamare a vel. 4 Linkslauf per 2 minuti.

Aggiungere le uova , il cioccolato in polvere e mescolare a vel. 4 Linkslauf per 1 minuto.

Versare il composto in una ciotola, incorporando i biscotti tritati e mescolando fino ad ottenere un impasto morbido, quindi disporlo sulla carta da forno dando la forma di un salame arrotolandolo ben stretto.

Mettere nel freezer per almeno 2 ore e servire tagliato a fette.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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