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Schiaccia di Pasqua


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Ingredienti

  • 1/2 kg farina
  • 225 ml latte a temperatura ambiente
  • 1 hg zucchero
  • 1 uovo, per l'impasto
  • 1 uovo, per spennellare
  • 1/2 bottiglietta di anice
  • 1,20 hg burro fuso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cubetto di lievito di birra

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Fare il primo lievito con : 1 hg di farina - 100 ml di latte - 1 cubetto di lievito di birra

    1 minuto velocità spiga - Fare lievitare nel boccale per un'oretta

    Quando l'impasto sarà lievitato aggiungere tutti gli altri ingredienti, lasciando come ultimo ingrediente il lievito per dolci - 3 min velocità spiga

    Sistemare l'impasto negli appositi stampini. Con questa quantità puoi utilizzare o uno stampo da 1 kg o 2 da 1/2 kg.

    Lasciate  lievitare l'impasto al caldo  fino a che gli stampi non sono colmi (anche 6-7 ore).

    Io infatti preparo il lievito la mattina e cuocio la sera.

    A questo punto spennellate  la superficie della schiaccia con l'uovo ed inforna a 180' per 30-35 minuti.

    Buona pasqua a tutti !

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao volevo chiederti come

    Creato da jeorsini il 19. marzo 2012 - 18:36.

    ciao volevo chiederti come mai metti due tipi di lievito?


    jessy

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  • ok:bigsmile:

    Creato da pallinabionda il 19. marzo 2012 - 15:40.

    okBig Smile


    NICO

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  • Fammi sapere se ti è piaciuta

    Creato da giada1978 il 19. marzo 2012 - 15:36.

    Fammi sapere se ti è piaciuta


    Giada

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  • semi di anice, li vendono al

    Creato da giada1978 il 19. marzo 2012 - 09:34.

    semi di anice, li vendono al supermercato in bottigline di vetro


    Giada

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  • stu-pen-do!!!!stavo cercando

    Creato da pallinabionda il 18. marzo 2012 - 19:36.

    stu-pen-do!!!!stavo cercando questa ricettaBig Smile

    grazie Giada, la provo subito!


    NICO

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  • Scusami, ma cosa intendi per

    Creato da giudy il 18. marzo 2012 - 18:55.

    Scusami, ma cosa intendi per anice?Liquore,sciroppoo che altro?Grazie Giudy.

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