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Sfogliatine di mele


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

  • 1 dose di pasta sfoglia
  • 2 mele, (golden o renette)
  • 2 cucchiai di marmellata, di pesche o albicocche
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 180 g di acqua
  • 85 g di zucchero
  • 10 g di maizena (amido di mais)
  • 6
    10min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta sfoglia come da libro base oppure confezione rettangolare se la acquistate.



    Tirarla in un rettangolo e poi dividerla in 6 pezzi di circa 10 cm per 15 cm.



    Sbucciare le mele in fettine piuttosto sottili, disporne 5 o 6 leggermente sovrapposte, lasciando un bordo attorno alla pasta, come una cornice, di circa 1 cm e spennellarlo con l'uovo sbattuto.



    Mettere nel 2 cucchiai di marmellata di pesche, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di acqua, 1 min. 37°, vel. 1.



    Trasferire in una ciotola e lavare il .



    Spennellare le mele con il composto di marmellata (a piacere spolverare il bordo con zucchero semolato) e mettere le sfogliatine in forno a 180/190° per circa 10 minuti (regolatevi con il vostro forno, il bordo deve essere dorato).



    Nel frattempo preparare la gelatina: mettere nel tutti gli ingredienti, 12 min. 90°, vel. 3 (se risultasse troppo liquida aggiungere zucchero, viceversa aggiungere acqua).



    Spennellare le sfogliatine appena sfornate con la gelatina e lasciar raffreddare.



    A piacere aggiungere della granella di nocciole sulle mele
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Deliziose E pure bellissime Ma non ho avuto il...

    Creato da Mrs Bric il 1. maggio 2017 - 20:58.

    Deliziose!! E pure bellissime.. Ma non ho avuto il tempo di fare nessuna foto perché in 1 minuto sono state spazzolate .. 😔
    Ho dovuto cuocerle per 20 min affinché si dorasse il bordo, forse è il mio forno che dà qualche segno di vecchiaia .. 😉
    La prossima volta proverò a non mettere la gelatina finale .. Le lascia un filo umide e appiccicose in certo punti.. Tanto già la marmellata dovrebbe proteggere le mele dall' ossidazione... Quando proveró vi farò sapere.
    Intanto grazie x aver condiviso questa ricettina deliziosa 😘

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  • Magat: ma grazie Maurizia!

    Creato da wlapappa il 10. aprile 2017 - 17:13.

    Magat: ma grazie Maurizia!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Avevo fragole da consumare... due fogli di...

    Creato da Magat il 7. aprile 2017 - 18:33.

    Avevo fragole da consumare... due fogli di sfoglie da smaltire e un fondo di marmellata da finire....cercando ispirazione mi sono imbattuta in questa tua ricetta e diciamo che ho preso spunto e usato ciò che avevo... Wink... il gatto Giovanni approva Lol

    Magat

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  • Ottime!!!!! Ho aggiunto subito nelle preferite!!!!...

    Creato da Medvedyeva il 5. dicembre 2016 - 12:52.

    Ottime!!!!! Ho aggiunto subito nelle preferite!!!!


    IRY

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  • sono leggermente out of time... ma non potevo non...

    Creato da La Simo Pestifera il 2. dicembre 2016 - 11:19.

    Party sono leggermente out of time... ma non potevo non complimentarmi per la prima pagina (anche se arrivo lunghissima)!!! Brava Cin!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Appena preparate, sono venute bellissime, spero...

    Creato da Sissibi il 2. dicembre 2016 - 10:48.

    Appena preparate, sono venute bellissime, spero anche buone, vi dirò dopo l'assaggio! Una curiosità, si conservano in frigo o a temperatura ambiente? Perché lo spazio in frigo è sempre pochino...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che belline, bravaaaaaaaaaa

    Creato da Aly in wonderland il 1. dicembre 2016 - 18:30.

    che belline, bravaaaaaaaaaa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le cose semplici alle volte sono anche le...

    Creato da recu75 il 1. dicembre 2016 - 07:49.

    Le cose semplici alle volte sono anche le più buone cinque stelline meritate!


    Recu75

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  • Cinzia complimenti in ritardo

    Creato da lauradiflorio il 1. dicembre 2016 - 06:57.

    Cinzia complimenti in ritardo LolLolLol


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 30. novembre 2016 - 21:43.

    Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina, Cinzia ...

    Creato da GrappaJulia il 30. novembre 2016 - 18:19.

    Complimenti per la prima pagina, Cinzia Smile

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti Cinziaaaaa!!!!!!

    Creato da lucabottazzi il 30. novembre 2016 - 17:14.

    complimenti Cinziaaaaa!!!!!!


    Luca

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  • complimenti per il "debut"

    Creato da catcat il 30. novembre 2016 - 15:40.

    complimenti per il "debut"


    catcat

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  • Complimenti per la dolce prima pagina ...

    Creato da occhidimandorla il 30. novembre 2016 - 14:34.

    Complimenti per la dolce prima pagina Tongue

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Cinzia per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 30. novembre 2016 - 13:59.

    Complimenti Cinzia per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Cinzia

    Creato da rosablu71 il 30. novembre 2016 - 13:20.

    Complimenti per la prima pagina Cinzia Smile

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Cinzia per la prima pagina Ricetta...

    Creato da antonella68 il 30. novembre 2016 - 12:02.

    Complimenti Cinzia per la prima pagina Smile Ricetta semplice e veloce Wink

    Antonella

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  • Rapida e semplice, stasera che ho amici dopo cena...

    Creato da recu75 il 30. novembre 2016 - 09:54.

    Rapida e semplice, stasera che ho amici dopo cena le preparò e penso che le serviro con una pallina di gelato alla nocciola!!! Grazie Lol


    Recu75

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  • Brava Cinzia questa tua idea semplice la utilizzo...

    Creato da bebabimby il 30. novembre 2016 - 09:38.

    Brava Cinzia questa tua idea semplice la utilizzo spesso ed alcune volte anche con fette di pere e gocce di cioccolato Wink

    Complimenti per la prima pagina.

    Debora

    BebaBimby Wink

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  • Bravissima Cinzia.... vedi la...

    Creato da Magat il 30. novembre 2016 - 08:48.

    Bravissima Cinzia.... vedi la semplicità....!!???? Wink

    Magat

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  • Complimenti Cinzia!

    Creato da Katia_ il 30. novembre 2016 - 08:45.

    Complimenti Cinzia!Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Cinzia! complimenti!

    Creato da ValeTinozza il 30. novembre 2016 - 08:05.

    Brava Cinzia! complimenti!Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima prima pagina

    Creato da fairysab il 30. novembre 2016 - 07:58.

    Bellissima prima pagina Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Cin!!!

    Creato da lully il 30. novembre 2016 - 07:37.

    Complimenti per la prima pagina Cin!!!Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • albertabb ha scritto: Ciao,

    Creato da wlapappa il 3. novembre 2015 - 16:06.

    albertabb

    Ciao, una domanda. Per la preparazione della gelatina, potrei sostituire lo zucchero con quello di canna integrale?

    Grazie

     

     

    Non ho mai provato ma penso si possa fare senza problemi tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, una domanda. Per la

    Creato da albertabb il 3. novembre 2015 - 14:38.

    Ciao, una domanda. Per la preparazione della gelatina, potrei sostituire lo zucchero con quello di canna integrale?


    Grazie


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vanessa2 ha scritto: Davvero

    Creato da wlapappa il 4. settembre 2015 - 23:17.

    vanessa2

    Davvero eccezionale 

     

    Grazie tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero eccezionale 

    Creato da vanessa2 il 4. settembre 2015 - 23:07.

    Davvero eccezionale 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Spettacolari! Non vedo l'ora

    Creato da Sissibi il 25. settembre 2014 - 00:10.

    Spettacolari! Non vedo l'ora di provare a farle

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Troppo gentile

    Creato da wlapappa il 19. marzo 2014 - 17:03.

    Troppo gentile tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a te per aver

    Creato da ila-78 il 19. marzo 2014 - 16:31.

    grazie a te per aver condiviso tutte queste fantastiche ricette!!!

    io purtroppo non so inventarle... copio solamente da voi, che siete eccezionali!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

     

    5 stelle son più che meritate!!!! se ce ne fossero 10... te le avrei date tutte!!!!

     


    Ila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ila-78 ha scritto: perchè non

    Creato da wlapappa il 19. marzo 2014 - 15:37.

    ila-78


    perchè non sivede la foto???


    Cry



    purtroppo anche io ho problemi ad inserire le foto, forse la nuova piattaforma ha ancora qualche problema.


    Grazie mille di averle provate, ottimo suggerimento la cannella tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • perchè non sivede la foto???

    Creato da ila-78 il 19. marzo 2014 - 15:27.

    perchè non sivede la foto???

    Cry


    Ila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente ottime!!!!!!!! le

    Creato da ila-78 il 19. marzo 2014 - 15:25.

    veramente ottime!!!!!!!!

    le ho fatte senza granella e più piccole per un party di bambine...

    la prossima volta le preparo con la cannella!!!

    eccole!!!!!

    Party

     


    Ila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ora... mentre le preparavo

    Creato da ila-78 il 19. marzo 2014 - 14:32.

    ora... mentre le preparavo seguendo passo a passo ho capito!!!!

    Grazie mille!!!!!!!


    Ila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ila-78 ha scritto: Scusa...

    Creato da wlapappa il 19. marzo 2014 - 14:01.

    ila-78


    Scusa... volevo provare a farle ma ho un quesito: la gelatina va fatta 2 volte, quindi le dosi sono metà e metà??


    p.s. mai fatto la gelatina col bimby... sono ancora molto dilettante!!!


     


    e poi: le posso fare oggi per servirle domani? come le conservo??


    grazie



    ciao tmrc_emoticons.-)


    è un errore, trascritta due volte ora correggo.


    Le puoi preparare tranquillamente oggi e mangiare domani. Lasciale a temperatura ambiente, coprile magari con un foglio di carta forno.


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Stella è vero, sono

    Creato da wlapappa il 5. marzo 2014 - 18:11.

    Grazie Stella tmrc_emoticons.-)


    è vero, sono velocissime da fare, provero' anche io con la granella di pistacchi sopra tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love: BUONISSIMEN FATTE IERI

    Creato da stellamineo il 5. marzo 2014 - 18:09.

    Love Love BUONISSIMEN FATTE IERI VELOCISSIME HO MESSO ANCH'IO META' DOSE DI CREMA BIMBY DA LIBRO BASE, COME SI MANGIANO QUI A PALERMO E IN PIU' GRANELLA DI PISTACCHI SOPRA... GIUSTO PER NON FARCI MANCARE NULLA

    VOLEVO INSERIRE LA FOTO MA NON CI RIESCO


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sì, certamente.

    Creato da wlapappa il 24. ottobre 2013 - 01:38.

    Sì, certamente.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao una domanda al posto

    Creato da spazio danza 37 il 23. ottobre 2013 - 23:26.

    Ciao una domanda al posto dei 10 g di maizena (amido di mais) si può usare la fecola di patate?

    Big Smile


    Prof.ssa Valentina Lo Buono presidente dell'associazione Spazio Danza 37 sita in Via delle Madonie n.37/a 90144 Palermo (traversa Via dei Nebrodi accanto supermercato Sigma)


    tel. 091-2523521   cell. 328-2325762

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MMMMMMM CHE BUONE. le

    Creato da IOLANDA il 13. marzo 2012 - 18:32.

    MMMMMMM CHE BUONE.

    le mangiavo sempre a Palermo quando ero una studentessa universitaria (moooolti anni fa)

    però al posto della marmellata c'era la crema  Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • Queste mi ispiravano un sacco

    Creato da cigia il 13. marzo 2012 - 18:04.

    Queste mi ispiravano un sacco tmrc_emoticons.p ...finalmente le ho fatte per la colazione del we passato...naturalmente con la granella di nocciole!!!!

    Scusa la foto urenda fatta col cell...ma che bontà!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • giovannadefalco ha

    Creato da wlapappa il 25. gennaio 2012 - 17:39.

    giovannadefalco

    fatte con la pasta sfoglia surgelata solo che al posto della marmellata che non piace tanto ai bimby ho messo la crema bimby....molto buone!!! cmq il bimby aiuta un sacco......

    Grazie di averle provate Giovanna, con crema bimby e mela mmmmhhh! devono essere una bontà

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatte con la pasta sfoglia

    Creato da giovannadefalco il 25. gennaio 2012 - 17:21.

    fatte con la pasta sfoglia surgelata solo che al posto della marmellata che non piace tanto ai bimby ho messo la crema bimby....molto buone!!! cmq il bimby aiuta un sacco......


    gio 81

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .....e vaiiiiiiii Cin sei

    Creato da sely il 13. settembre 2011 - 16:59.

    Love.....e vaiiiiiiii Cin sei inesauribile....BRAVAAAAAAAAA


    Sely

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  • non ancora ma appena le

    Creato da tittypitty il 13. settembre 2011 - 16:33.

    non ancora ma appena le provrò farò subito un commento!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LAURAG71 ha scritto: mamma

    Creato da wlapappa il 13. settembre 2011 - 15:25.

    LAURAG71

    mamma mia che ricettina...... queste sono le mie preferite..... appena le ho fatte, ti faccio sapere...... complimentoni!!!!!Cooking 7

    grazie dei complimenti ma.... prima provale  scherzo! grazie, aspetto di sapere se ti piacciono, provale anche con la granella di nocciola

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  • mamma mia che ricettina......

    Creato da LAURAG71 il 13. settembre 2011 - 15:20.

    mamma mia che ricettina...... queste sono le mie preferite..... appena le ho fatte, ti faccio sapere...... complimentoni!!!!!Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tittypitty ha scritto: Adoro

    Creato da wlapappa il 13. settembre 2011 - 15:12.

    tittypitty

    Adoro le sfogliatine di mela ma non ho mai avuto una ricetta, le proverò sicuramente!!!

    le hai provate?

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  • Adoro le sfogliatine di mela

    Creato da tittypitty il 12. settembre 2011 - 00:41.

    Adoro le sfogliatine di mela ma non ho mai avuto una ricetta, le proverò sicuramente!!!

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