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Sformato Patate e Zucchine


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 cipolla
  • 50 gr Olio d'Oliva
  • 1 zucchina, molto grande
  • 2 patate, medie
  • 150 gr Latte
  • 50 gr Farina
  • 1 uovo
  • 30 gr Parmigiano Reggiano
  • 2 sottilette
  • Sale q.b.
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1.  

    Tritare la cipolla 5sec vel 5 unire l'olio e soffriggere per 3 min 100° vel 1.

    Aggiungere le patate e la zucchina tagliate a pezzetti e cuocere per 30 min vel 1 100°.

    Dopo di che frullare per qualche secondo a vel 6.

     

    Aggiungere nel coperchio chiuso il latte, la farina, q.b. di sale  6 Min. 90° Vel.4.

    Infine aggiungere l'uovo, il parmigiano reggiano e frullare 20 Sec. Vel 5.

    Ho preso la mia teglia rettangolare , ho versato una prima parte del composto, dopo di che ho messo due sottilette fila e fondi e ho versato il restante composto

    Metterlo in forno per circa 20 minuti a 200° fino a quando non si sarà formata una deliziosa crosticina ...

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Il sapore è ottimo infatti ne

    Creato da Martaseb il 19. febbraio 2015 - 17:37.

    Il sapore è ottimo infatti ne abbiamo spolverata una teglia intera ma sono rimasta delusa dalla consistenza! Mi aspettavo un classico sformato da tagliare ed invece aveva la consistenza di poco inferiore ad un pure'!!

    Come mai? Deve essere così?

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  • adesso la sto preparando,ti

    Creato da rosa 76 il 24. luglio 2012 - 22:46.

    adesso la sto preparando,ti farò sapere......speriamo bene.

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  • è una ricetta buonissima....

    Creato da chris08 il 28. maggio 2012 - 15:52.

    è una ricetta buonissima.... l'ho appena mangiata.. è qualcosa di sublime Cooking 10 brava!!!


    Daniela

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  • Ci sono da poco nel magico

    Creato da manuelinda il 25. gennaio 2011 - 00:25.

    Ci sono da poco nel magico mondo del bimby  Love

    Diciamo che la ricetta simile si trovava on line , quindi ho voluto modificarla un pò...

    La prossima volta in mezzo metto anche due fette di prosciutto.

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